እሾህ በሜዲትራኒያን አካባቢ ተወዳጅነት ያለው የበለጸገ የወይራ ፍራፍሬ ሲሆን ዛሬ ዛሬም በዓለም ዙሪያ ለብዙ ሰዎች የግድ መሟላት አለበት. በቤት ውስጥ ለማመን በሚያዳግንበት መልኩ በጣም ቀላል እና ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይፈልጋል. በመደብሩ ውስጥ ከምትገዙት የበለጠ ገንዘብ ቆጣቢ ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ, በተለይ የመታገዝያው ፍቅራቸውን ቢወዱ.
የምግብ አዘገጃጀት ዘዴው የላላውን የወይራ ዘይትና የሎሚን ዱቄት በሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይትን ያቀርባል. በተጨማሪም ትንሹን ጣዕም ለመጨመር አንጎቪዲ የተባለውን ጥጥ እና ጥቁር ፔይን ማከል ይችላሉ.
በኒው ኦርሊንስ በጣም ታዋቂ የሆነውን የ muffaletta sandwiches ማነጣጠር ያስፈልጋል . በተጨማሪም ለብዙ ምግቦች እና መክሮች ጥሩ የአጠቃቀም ሁኔታ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 20
- የወይራ ፍሬዎች (ካላማታ, እሽግ እና ጭማቂ የተከተፈ)
- 1 ጠርሙስን ኮምፐርስ (ቆሻሻ, የተረሸ, እና የተቆረጠ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- 2 ሳሊጉን
- የወይራ ዘይት
- አማራጭ: 1/2 ስኳር ማንኪያ
- አንቺቭ ፓኬት
- አማራጭ: ጥቁር ፔሩ (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካላማታ የወይራ ዘይትን, ካበሬዎችን, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይትን, የአኖቺቭ ፓኬት እና ደበሬን ያዋህዱ. በደንብ ድብልቅ.
- ማቀዝቀዣ ውስጥ እና በሁለት ሳምንቶች ጊዜ ውስጥ ይጠቀሙ.
በአድራሻዎ ይደሰቱ
የታንጋዴ አቀማመጥ በጣም ተጣጣሚ ነው. ለሙምፋታታ እና ለፓኒኒ ተወዳጅ የሆነ የተቀላቀለ ነገር ቢሆንም, ለመደሰት የሚረዱ ብዙ ተጨማሪ መንገዶች አሉ.
ለስፕኒድ አፍቃሪዎች የሚያወጡት ለቁስ-ምግቦች እና ለምግብ ማቅለጫዎች በጣም የተለመደ ነው.
ለስላሳዎች, ለፒታ ቺፕስ እና ለተንጣጣቂ ዳቦ ተወዳጅ ስርጭት ነው. በአቮካዶው አጃቢዎ ወይም ባርፔልዎ እንኳን ደስ ያለዎት ቁርስም ሆነ ቡና መግዛት ይችላሉ.
ታንታይድ ለአትክልቶች በተለይም የካሮስ, የሴሊሪ, የበለስላ እና የፓኩስተር ጣፋጭ ምጥ ያደርገዋል. ብዙ ሰዎች የታንኳይድና ሞርሞስ ጥምሩን ይወዳሉ.
ሰዎች እንደ ተፈላጊ አይነት ተርቴንዴን እንደ ውብ ማስቀመጫ መጠቀም የተለመደ ነው. ወደ እርስዎ ተወዳጅ ሳንድዊች ከጎንዮሽ ወይንም ይልቅ ይለውጡት. በተጨማሪም ጥሩ ጣልቃ-መሳብ ወይም ከተፈጥሯዊው የኢዮኢሊ ምግብ ጋር ከሜሶኒዝ ጋር ሲደባለቅ.
የታንሸራ ጣቢያው ከምትወዳቸው ሰላጣዎች በተጨማሪ ሳቢ ተጨማሪ ነገር ሊሆን ይችላል. በጨርቁ ላይ ከተጨመረ ወይም ለስላሳ ልብስ ለመያዝ ከወይራ ዘይት ጋር ቀዝቅዝ ማድረግ ይችላሉ. Caprese salad ለ Tapenade ደጋፊዎች ተወዳጅ ነው. ፓስታው በምግብ ዝርዝሩ ላይ ካሉት, ለምሳ ለምግብ አሻንጉሊት ይልጡት ወይም ለፓስታ ዘውድ እንደልበስ ይጠቀሙበት.
አንዴ ጣዕሙን የሚወዱ ከሆነ አንዴ ተጨማሪ ሀሳቦች ይዘው ይወጣሉ. ለምሳሌ, tapenade በመምጠጫ ፒሳዎች ላይ በጣም ግሩም የሆነ አማራጭ ነው. ምናልባትም በቀጣይ ሂትዎ ላይ አንድ ማንኪያ ለመጨመር ሊያስቡ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 14 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 55 ሚ. ግራ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |