ቀላል የቀዘቀዘ ምግብ የዶሮ ባርበኪ

ቦምብ ቡቢስ ጣፋጭ የበሰለ ስጋዎችን ያፈራሉ, እንዲሁም ከሸንጣጌ ትከሻ ጋር ሲነጻጸር ከግማሽ ያነሱ ካሎሪ እና ከዛ ያነሱ ካሎሪ ይይዛሉ. * ይህ የምግብ አዘገጃጀት በዶሮ ጫጩቶች እና ጣፋጭ የተጠበሰ የእርባታ ምግብ ነው .

የተቆረጠውን ወይም የተጣለፈው ዶሮ በሳምሳዎች ወይም ስስላሳዎችን በማንጠፍያው በጎርጎታ ቅቤ እና አዲስ ወፍ ለማርካት ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

የዶልቶቹን እቃዎች በምግብ ማጠራቀሚያ ቦርሳ ውስጥ ያድርጉት. ዱቄቱን, 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት, ጨው, ፔይን, እና የጣይያን ዳሽ. የዶሮውን ዱቄት በከረጢቱ ውስጥ ያስቀምጡት እና የዶሮውን ድብል ለመልበስ ይንቀጠቀጡ.
በትልቅ ጠርሙስ ላይ ቅቤ እና ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ያሞቁ. የዶሮ እብጠቶችን እና በሁሉም ጎኖች ላይ ቡናማ አክል.
እስከዚያም ድረስ የሲሳው እቃዎችን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ያጣምሩ. ድብሩን ደጋግመው ወደ ፈንጅ ይለውጡት, ብዙ ጊዜ ይነሳል. ለ 1 ደቂቃዎች አስቂኝ, ከዚያም ከሙቀቱ ያውጡ.

የቀዘቀዘውን የዶሮ እግርን በቀዝቃዛ ማብሰያ ሰሃን ውስጥ አስቀምጠው. 1 ኩባያ የሶስት ኩባያ የበሰለ ስኳር ድብልቅ ድብልቅ በ ዶሮ ላይ ይጥሉ እና ሁሉንም ሁሉንም በጥንቃቄ ይልበሱ.
ለ 5 ወይም ለ 7 ሰዓታት ከፊት ለፊት እና ለ 3 ሰዓታት ወይም ከ 4 ሰዓታት በላይ በከፍተኛ ጥፍር ይሸፍኑ. ዶሮ በቀላሉ በሹካዎች መቆረጥ አለበት. ዶሮን ይቁረጡ ወይም ይቁሙ.
የተቆራረጠውን ዶሮ በጥጥ የተጠሉ ድስቶች ወይም ተንሸራታች ዱቄቶች በአስቸኳይ በዱላ ዶሮዎች እና በአከርካሪው ላይ ይጠቀሙበት.

* ካሎሪ ሪት ካዳሚው እንዳለው ከሆነ ካሎሪ እና ስኳር ንፅፅር

ቦምቤ የሌለው ቆዳ ዶሮ (4 አውንስ); 170 ካሎሪ, 11 ግራ ጠቅላላ ስብ

ጎማ አሳማ የሸንጎ መጠጥ (4 አውንስ); 290 ካሎሪ, 23 ግት ጠቅላላ ስብ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)