እርካታ የሚያስፈልጋቸውን የቻይንኛ ምግቦች ለመሥራት የግድ መግዛት አይኖርብዎም ነገር ግን ይህ ሳህኖ ቅርጽ ያለው እቃ ብዙ በርካታ ጥቅሞች አሉት እነርሱም ሙቀትን ያሰራጫሉ, ከባህላዊ ጥልቅ ቅባት ይልቅ ቀለማትን ለመሙላት ትንሽ ዘይት ይጠቀማሉ. የቻይና ባቄዎችን ምግብ ለማብሰብ ዊክ እና የቀርከሃ እንጎሪተር ይጠቀሙ.
ጥሩ የሻክ ምግብ የቻይና ምግብን (እንዲሁም ከሌሎች ባህሎች ምግብን) ማዘጋጀት የበለጠ ቀላል ያደርገዋል.
ምን ዓይነት ምትክ መግዛት አለብዎት?
"የከፈሉትን ወጪ ያገኛሉ" የሚለውን አሮጌ ምላሽን አስታውሱ. ይህ አይነቱ ባልተጠቀመባቸው እነዚህ አጋጣሚዎች ውስጥ አንዱ ነው.
ጥሩ የካርቦን አረብ ምርት ወለል ላይ ምንም ምትክ የለም. በአንፃራዊነት ብዙ ርካሽ ብቻ ሳይሆን ሙቀቱ እኩል ይሆናል. ዛሬ በገበያ ውስጥ ሌሎች ብዙ አይነት ጠጅ አለ በሚለው ጊዜ - አሉሚኒየም, አይዝጌ ብረት, ብሩንም እንኳን ሳይቀር - ልምድ ያላቸው የእስያው ጣፋጮች በካርቦን ብረት ውስጥ ይምላሉ.
ስፋት ወይም የጠርዝ የታች?
በምዕራባዊ የኤሌክትሪክ ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብራት / ማብራት / ማብራት / ማብራት / ማብሰል / የከርሰ ምድር ወለሎች ወለሉን ወደ ኋላ በመመለስ ጎጂዎቹን ሙቀት እንዲያንጸባርቁ ያደርጋሉ. ስፖንጅ የተሰራ ወራጅ በጋዝ ምድጃዎች ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
በጥንቃቄ ይያዙ
ከመነሻው ጊዜ ጀምሮ የኦክስጅን ማቀጣጠያ ምድጃዎች ወደ ውስጥ ለመግባት እና ለመግባባት ቀላል እንዲሆን ሁለት የምስማር መያዣዎች ነበሩ. ዛሬ, የታችኛው ወለል ዋሻዎች እንደ ረቂቅ እንጨት እንደ ረጅም የእንጨት እጀታ አላቸው. ረዥሙ እጀታ ለመንቀሳቀስ ቀላል ያደርገዋል. አብዛኛዎቹም በሌላው በኩል ትንሽ "ረዳት" መያዣ ይኖራቸዋል, ስለዚህ ዋክ ለማንሳት አሁንም ቀላል ነው. ከበስተጀርባ ያሉት ወኮራዎች ከባህላዊው የዊክ ዲዛይን በሁለት አነስተኛ የ "ጆሮዎች" ይከተሉ ይሆናል, ወይም አንድ ረጅም የብረት ወይም የእንጨት እጀታ አላቸው.
መጠን እሴቶች
ዋክ በተለያዩ መጠኖች ውስጥ ይመጣላል - ምግብ ቤቶች ብዙ ጫማዎች የሚያወሱ woks ሊጠቀሙ ይችላሉ. የመረጡት የመጠለያ መጠን በበርካታ ምክንያቶች ላይ ይመረኮዛል, የራስዎ ምርጫዎች, የለማጅ ምድብ እና የ wok ጥልቀት.
ዱቄት ስለማይጥርስ?
ለዝቅተኛ ቅባት ምግብ አሁን ካለው ፍላጎት ጋር, ብዙ አምራቾች በአሁኑ ጊዜ ወዘተ ያልተነካ ቀሚጥን ይሰጣሉ.
በደንብ ያልተነካኩ ስራዎች በእያንዳንዱ ብጣሽ እና እንዴት እንደሚተገበሩ ይወሰናል. ይሁን እንጂ በአጠቃላይ የብረት ያልሆኑ ማጣሪያዎች በካርቦን ብረት ላይ በደንብ አይሰሩም. ያልተጣራ ቆርቆሮ እንዲፈልጉ ከፈለጉ በካልፋሎም የተሰሩትን የመሳሰሉ የሃይድሮጅል ዊክ ዉሃዎችን ይሞክሩ.
የኪስ ቦርሳ መታጠብ
ሽፋኑን አንድ መክፈል ለምን መምረጥ አለብዎት? ምክንያቱም የቻይና ምግብን በምታዘጋጁበት ጊዜ ሽፋኑ ለቁጥጥኑ በጣም ቀላል ያደርገዋል. ብዙ ጊዜ ዕቃዎቻቸውን ማብሰል እና ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ መሸፈን አለባቸው. ስለዚህ መክደኛ ከግድል መግዛት ከፈለጉ ምግብ ማብሰያ በቀዝቃዛው በጣም ቀላል ያደርገዋል.
እንክብካቤ እና ጥገና
ለመጀመሪያ ጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት ወገብዎን በጣም አስፈላጊ ነው. አመጋገብን ማጽዳቱ ዘራፍሬን ለመከላከል ሲሉ ነጭ ዘይት ማብሰያ ዘይቶችን በመሙላት የሸክላ ዘይት አምራቾች ያመርቱታል. ከእያንዳንዱ መጠቀም በኋላ ወገብዎን ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ዛሬ በገበያ ላይ የተለያዩ አይነት ወቀሳዎች ስለሚያቀርቡ አጠቃላይ የምግብ እና የፅዳት መመሪያዎችን መስጠት አስቸጋሪ ነው. ሆኖም ግን, ከታች ደግሞ የካርቦን አረብ ብረትን ለማጣራት እና ለማጽዳት መመሪያዎችን ያገኛሉ.