ትሪቪ-ረዥም, ቀጭን እና ቀጭን የሩዝ ራዲሲዮ ተብሎ የሚጠራው የዝርፊያ ሽፋን በእሳት ቃጠሎ እና በለስላሳ ኮምጣጤ ላይ የሚቀረው ውስጣዊ ቅባት በቃለ ምግቦች ውስጥ በቀላሉ ይገኛል. የተጠበቀው ትሪቪሶ ትንሽ እምብርት ቀለም እስኪሞክር ድረስ ትንሽ ቢሆን ቀዝቃዛና ማራኪ ነው. (ምንም ዓይነት ክብ ቅርጽ አይኖርም? ይህን ተመሳሳዩን ቴክኒካዊ እና ቅመማ ቅዝቃዜ ከሬክሮሺዮ ጋር ይጠቀሙ!)
ቅጠሎቹ ለመብለልና ለመብላት በሚችሉበት ጊዜ, ቆንጆ ከሆኑት በኋላ እንኳን ለመቁረጥ ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ. እቃዎቹን ሙሉ በሙሉ ካገለገሉ እነዚህን ለመሙላት ቂጣዎችን እና ጩቤዎችን ለማቅረብ እንዲችሉ ይፈልጋሉ. አማራጭ ማለት እራስዎን መቆረጥ እና ማገልገል ከመጀመራቸው በፊት መቆረጥ ነው.
ይቀጥሉ እና የሚፈልጉትን ያህል በ treviso ያብሉ. እዚህ ያሉት መመሪያዎች ከማንኛውም የሴሎች ቁጥር ተርጉመዋል. ጥያቄው በእራስዎ ላይ ምን ያህል ቦታ አለዎት ማለት ነው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የ Treviso
- 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወይም ሌላ የምግብ ዘይት
- የባህር ጨው
- 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ
- የበለሳን ኮምጣጤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጋዝ ወይም የከሰል ጣፋጭ ወደ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ (ከእንቁሉ በፊት አንድ ኢንች ከማቀዝቀዣው በላይ ለአንድ ደቂቃ ያህል ከእጅዎ ማውጣት መቻል አለብዎት).
- ስኳኳው ከብርሀን ግንድ የሚያድግ, የተቆራረጠ እና የተወሳሰበውን ጠርዞች እያደረገ. ጓሮውን በግማሽ መንገድ ይቀንሱ. ጠቅላላውን ሸራዎች በሙሉ በዘይት ይጥረጉ.
- የቢቭጎ ወንበዙን በጋሬቱ ላይ አኑሩት. ጠርዱ በደንብ እስኪታጠፍ, እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ ይቅረሱ. ተጭኖ የተቆራረጠውን ጎማውን በጨው ይክሉት, እና ሙሉ ቫይስሶ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስከሚሆንና እስከ አራት ደቂቃዎች ድረስ በጥሩ ሁኔታ ያብሱ.
- ደረቫቪስን ከስጋው ላይ ያስወግዱ. ወደ ሻንጣ ሽታ በሸክላ ማሽቆርቆር ሽርሽር ይለውጡ. ሙቅ, ሙቅ, ወይም በክፍሉ ሙቀት ያቅርቡ.
ቀላል መለዋቶች
- የበሰለትን ቫውስ መጨፍ እና በሳምባሳ ቫይኬርቴዝ በእንጨት ይዝጉት እና በ "ሆድ" ጋዝ ብቻ ከማብሰል ይልቅ "እንደ" "ሰላጣ" ሰላጣ.
- በበለሳን ኮምጣጤ (ወይም ከጨው) ጋር ከመቅጠጥ ይልቅ በሳር የተሸፈነውን ደረቅ ትንሹን በፕላሜዥን አይብ በመርጨት ይረጋጉ.
- በሩዝ አጣቢ ወይን ኮምጣጤ እና በሆልሻማ ኮምጣጤ ፋንታ የጫማ ፈንጠዝ ቅርፊቶችን ወይም በሻምቢካማ ኮምጣጤ ፋሲካ ይፈትሹ.
- ከሻምቢል ጋር በመሆን ከጥቂት ሳር በፊት የተወሰኑ ሰማያዊ ቀለም ያለው ጥራጥሬን ወደ ባርቪስ አክል.
- ለስለስ ያለ ጣፋጭ እና ብዙም የማይመች የወተማ ኮከብ ፈሳሽ ከመጠን ይልቅ በሻምብ ምት ይልቅ የሶርሪ ኮምጣጤን ሞክር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 68 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 138 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |