እነዚህ እንቁራሎች (ማኮንኖንስ) ለማቃጠሉ በጣም ቀላል ናቸው, እና ሶስት እቃዎች ብቻ ያስፈልግዎታል! ማካጎኖስ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ኮኮናት, ጣፋጭ ጣፋጭ ወተትና ጣዕም ነው. እነሱም ከግዜ ነጻ ናቸው!
ጣዕምዎን ለመለየት, 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እና 2 ሳሊጎን የቫኒላ ጨው ይጨምሩ. በ macaroonsዎ ውስጥ እንደዚህ ያለውን ጣዕም የሚወዱት ከሆነ ወይም ከሌላ ጣዕም ጋር ሙከራ ካደረጉ ተጨማሪ የአልሞንድ ኮኮልን ለመጨመር አይፈቅዱ.
መሰረታዊው ኮኮና ማኮኖሶች ቀለል ያሉ እና ትልቅ ጣዕም ቢኖራቸውም, በብዙ መንገዶች ሊተኩሙ ይችላሉ. ወደ ድቡድኑ የተወሰኑ ጣፋጭ ምግቦች ወይም አልባቶች ይጨምሩ ወይም አስማሚዎችን ይጨምሩ. በበዓላት በዓመት አንድ ½ ኩባጫ የታሸገ የቀዘቀዘ ቀይ እና አረንጓዴ ቼሪያዎች እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም እና 1 ½ የሻንጉሊን የቫኒላ ምግቦች ልትሰጣቸው ትችላለህ. ወይም በ 1/2 ኩባያ ትንሽ ቸኮሌት ቺፕስ እና በደንብ የተከተለ የማራባሲያ ኪሪየሎች ይኑር. የኦቾሎኒ ቢጫዎች, የቢቴክኬፕ ቺፕስ እና የቢጫ ቺፕስ ሌሎች ተጨማሪ አማራጮች ናቸው. ወይንም ወቅቱን ጠብቆ ወይም ክስተትን ለመምሰል ብዙ-እርጥበት ብሩካሎችን ከ 1/4 ወደ 1/2 ብር ጨምር. ከፈለጉ ምን ያህል የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ.
እርስዎም በሚቀላቀለው ቸኮሌት ውስጥም ይጨምሯቸው. 2 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ማጠርን 1 ኩባያ የሾጣጣይ ቸኮሌት ቺፕስ ይቅሉት. በማካጋኖቹ ጫፍ ላይ ቀላ ያለ ቸኮሌት ይጥላል.
ለቾኮሌት ማኮኖኖሶች በሳቅ ውኃ ውስጥ ወይንም በማይክሮዌቭ ውስጥ በሶስት ኩንታል ያልተጣለ ቸኮሌት ይቀልጡ. ቸኮሌትን ወደ ኮኮናት እና ጣፋጭ ወተትን ወተት አጨልም እና 1 ቫኒላ ጨው ይጨምሩ. እንደታዘዝ ይፈትሹ. ባለቀለም ነጭ የቸኮሌት ቅርፊት ላይ ይጥሉት ወይም በሁለት-ቶን ውጤት ላይ ይሞቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 1/2 ኩባያ ስኒ ጣላ (ኮት)
- 1 (14-ounce) መቀላቀል ይችላል
- የተጨመረ ወተት
- ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ የቪኖ ተክል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325F (165 ሲ / ጋዝ 3) ያሞቁ.
- የመስመር ቅርጫት ከድፋይ ወረቀቱ ወይም የማያቆሙ ወረቀቶች. ያልተነካ ማብሰያ ቧንቧን በወረቀት ወይም በወረቀት ይፍልፉ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ኮኮናትን, ጣፋጭ የበሰለ ወተትና የቫሊላ ቅልቅል ያጣምሩ. በደንብ ይቀላቅላል.
- የሻይ ማንኪያን ወይም የኩኪ ማቀፊያዎችን ቅባት ይቀንሱ ወይም ባልተጠበቀ ማብሰያ ቧንቧ ላይ ይበትጡት.
- የሻይ ማንኪያን ወይም የኩኪ ማዘጋጃ ገንዳውን በመጠቀም የኮክ ድብልቅን ቅባት በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ በማስቀመጥ በኩኪዎቹ መካከል 1 ½ ጫፎችን ይጥሉ.
- ለ 10-12 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም እስከ ጫፉ ድረስ ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ወዲያውኑ ኩኪዎችን ወደ ማስቀመጫው ለማቀዝቀዣ ይውሰዱ.
ጠቃሚ ምክሮች
በአንዳንድ አገሮች በጥራጥሬ ያልተተሸ ወተት ተብሎ ከሚታወቀው ወተታዊ ወተት ውስጥ ጣፋጭ ወተትን መምረጥ የለበትም. በሁለቱ መካከል ያለው ልዩነት የስኳር ይዘት ነው. ስኳር ጣፋጭ ጣፋጭነት ያለው ወተት ለመመገቢያ የሚሆን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል, እናም የወተቱን የመጠባበቂያ ህይወት ይጨምራል.
የተሻሻለ ወተት የሌለ ከሆነ, ተስማሚ መተኪያ ለማድረግ በርካታ መንገዶች አሉ. ጥልቀት ባለው ዳቦ ውስጥ 1 ½ ኩባያ ክሬም ጥሬ እና 1 ½ ኩንታል የስኳር ስኳር ያዋህዱ. ሙቀቱን በትንሹ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ወደ ሙዳነት ያመጡና ዘወትር ይነሳሉ. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው ቦታ ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃዎች ያወዛግዙ, ወይም እስኪቀንስ ድረስ እስኪወገዱ ድረስ. ድስቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና በምርቱ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ወተቱን ማቀዝቀዝ.
ድስቶቹ በትክክል ሳይዘጋጁ ከታች ትንሽ ትንሽ ኩኪዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ. የፓርክን ወረቀት ከድፋይ ወረቀቱ ጋር ማገናኘት አለብዎት እና በማያስፈልግ የማብሰያ ቧንቧ ማጠቢያን ወይም ከተለመደው ያልተጠበቀ ቅርጫት (በተረጨ) ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 60 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 12 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |