ከምስጋና በኋላ ከበስተጀውስ በኋላ ስለምሰራቸው የምግብ ዓይነቶች ሁል ጊዜ አስባለሁ. ጥንታዊ ብረኮሎው የምወዳቸው የድሮው የቤተሰብ ምግብ ነው. ስለዚህ የአእምሮ ማመላለሻ ነበረኝ - ወደዚያ የምግብ አዘገጃጀት የተወሰኑ ስ meatል ቦልዎችን ለምን ወደ ዋና ምግብ አታስቀምጥ?
ምንኛ ልብ!
ውብ የአትክልቶች, የተክሎች ኩሬ, ጣፋጭ የስጋ ቦልታዎች , እና በጣም ጥቁር ዳቦርፍ ሁሉም በጣም የሚያምር ስስ ዋስት ያዘጋጁ. ስኳር ኳስ በእቃ ሳጥኑ ውስጥ ተጨማሪ ክፍል ስለሚወስዱ ትንሽ ተጨማሪ ጭማቂ ጨምርኩት.
አንድ ጠቃሚ ምክር: በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቆርቆሮ የተከተለውን ብሩካሌን አይጠቀሙ. ትላልቅ ብሩካሊ (ፕሪዞል) የተባሉ የአበባ ማቀጣጠል ዘዴዎች በማብሰሉ እና በመጋገጥ ጊዜ ቅርፁን ይይዛሉ.
ከእሱ ጋር ማገልገል ያለብዎት አንዳንድ የአቮካዶ እና የወይራ ቲማቲሞች አረንጓዴ ሰላባ እና በለስላሳ ሻጋታ እየጠበበ ያለው አረንጓዴ ሰላጣ ነው. ይህ የምግብ አሰራር በእውነቱ አንድ ምግብ ነው: አትክልቶች, ሥጋ እና ዳቦ አለዎት. ለትንሽ እና ለአነስተኛ ምግቦች አንድ ጥቁር ወይንም ቀይ ወይን እና የቢኪ ምድጃ ለጣፋጭ ጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 2/3 ኩባያ ሙሉ ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንኳን የጋርሆራ ቅጠሎች
- 2 ኩባያ በሃቫርዲ የተሸጠ አይብ
- ከ1-1 / 2 ኩባያ በቆሎ የተሰራ Colby ቅርጫት
- 1 (16 አውን) ጥቅል ሩዝ ሩዝ
- ስኳር ቦልሶች , ቀዝቃዛ
- 1 (16 አውን) ጥቅል የታሸገ ብሩካሊ ፑልቴስ, ወተት እና ፈሳሽ
- 1 (16 አውን) ጥቅል የታሸጉ ካሮቶች, ተውጠው እና ፈሰሰ
- 2 ኩባያዎች ለስላሳ የስንዴ የዳቦ ምግቦች
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
- 1/4 ቅቤ ቅቤ, ቀለጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F ይክሉት. ያልተጠበቀ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም 9 "x 13" ብርጭቆ ስስ ዉት ይከርፉ.
- በትልቅ ጠርሙር ላይ በትንሽ ሙቀት ውስጥ 1/4 ቅቤ ቅቤ ይቀዳል. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ ይሙሉ.
- ድብደባው ለ 1 ደቂቃ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን ጨምሩ እና በቅንጥብ ይሙሉ. ይሄን ድብልቅ ቡናማ አይፍቀድ.
- ወተትን, ጨው, ፔሩ እና ማርሮራምን ቅጠሎች አክል. ጥሬው እስኪጨርስ ድረስ ሙቀቱ ይሞቅሙ እና ዝቅተኛ ሙቀትን ያስወግዱ. ምሰሶው ከተቀላቀለ በኋላ ቅልቅል እስኪቀላጥ ድረስ በሃቫርቲ እና በኮሊን የተጠበሱ ኬኮች ውስጥ ይንቁ (ከአትክልቶች በስተቀር).
- የስጋ ቡልን, ብሩካሊ እና ካሮትን ይጨምሩ እና በቀስታ ይዝጉ. ድብልቁን ወደ የተዘጋጀ ማዘጋጀት
- በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ የቡቃ ክምችቶችን, የፓምሲያን አይብ እና ቅቤ ቅቤ ቅልቅል ቅልቅል. በጣሳያው ላይ ይረጩ.
- ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም ውስጡ ማቅለጫው እስኪቀላቀለ ድረስ እና ዳቦው ክሬም ቡኒ ቡናማና ጥቁር ነው. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 687 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 97 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 898 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 64 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |