በ ሳልሞን በደንብ በደህና ይሠራል
የድሮ ት / ቤት ወይን ጥምረት ደንቦች ነጭ ወይን ነጭ ጥቁር ስጋ, ከቀይ ቀይ ስጋ ጋር ቀለም ያለው ቀይ ወይንም ጥቁር ስጋ ይወሰናል. በሁሉም ሂደቶች ግን የሳልሞኖች ጣፋጭ ምግቦች, ስስሎች እና ፒቲዎች በጣም ቆንጆ ናቸው. ለ "ሮዝ" ስጋ የወይን ጠጣሪዎች የፕሮቶኮል ፕሮቶኮል ምንድነው? ሮዝ ወይን? እሺ ... አዎ, ይህ ከሳሞን ጋር የሚጣጣም ጠንካራ ቦታ ነው, ነገር ግን የሳልሞኖች ተወዳጅነት እና የምግብ አዘገጃጀት ሁለቱ ነጭ ወይን ጠጅ, ቀይ ወይን ጠጅ, እና የተቃማኒ ወይን ጠጅዎች ሙሉ ለሙሉ ጥራጥሬዎች ይጠርጉ .
ሳልሞንን ከወይን ጋር ማጣመርን በተመለከተ, ስስ ዓሦችን, እና የመጨረሻው ተክል ወይም ተፅዕኖዎች በአንድ ላይ አብሮ መያያዝ አለባቸው. ለስሞኒን አዘገጃጀት ምርጥ ስዕሎችን ለመምጠጥ ቅመማ ቅመሞች, አጠቃላይ ሸካራጦች እና የቅንጦት ቅጦች ሁሉ በደንብ በተዋሃዱ ድብቅነት ውስጥ ይሠራሉ.
ሳልሞን ከሮዝ ወይን
የሩሲ ቫንሰሮች ለብዙ ሳልሞኖች ምግብ, ከሲጃው እስከ ሲጨሱ እና ከተጠለፉ በኋላ እስከ ፓፓይ ድረስ, የፍራፍሬ ፍሬዎች, ደረቅ, የማዕድን ተጨባጭ ባህሪ እና በአብዛኛው በተቃራኒ ወይን ውስጥ የአሲድነት ውህደት ልዩ ለሆነ የሳልሞን ማጣመጃ ባልደረባ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ጽጌረዳዎች በሁለቱም ነጭ እና ጥቁር የወይን ተክሎች ውስጥ የሚገኙትን ጠንካራ ጎኖች ለመምሰል በስፋት የማጣመጃ ቦታን ይይዛሉ. የበቆሎ የወይን ዘይትን መውሰድ እና ጥቁር አረንጓዴ ቅርፅ በመጨመር ሻምፕ (ወይን ጠጅ) ወይንም ወይን ጠጅ (ወይን ጠጅ) የሚጨመርበት ወይን መጨመሪያውን የሚያድበስብበት ሁኔታን ከፍ እንደሚያደርግ, ብሩህ አሲድ በሀብታሙ, የዓሳሙ ዘይቶች, ለየት ያለ የቅንጦት ቅጦች, ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም በፎንጣፋው መዋቅር ለመብቀል.
ሲሰላ እና ፍራፍሬ ማጨስ, ዓሣ ሳልሞን ወይም ሳልሞን ፓቴ ክስታኒኒ, ስስ አረንጓዴ ፍራፍሬ, የጣፋጭ መዓዛ እና ምግቦች ተስማሚ የአሲድነት አረንጓዴነት የተንጠለጠለ ወይን ጠጅ በተለያየ የአምስት እምብርት የዝሙት ምርጫዎች.
እርስዎን ለማስጀመር ጥቂት የሮዝ ወይን ምክሮች ይፈልጋሉ?
እዚጋ እነዚህን ያጣሯቸው . የተንቆጠቆጡ አረንጓዴ ጣዕም የናሙናን ናሙና እዚህ ይምጡ.
ሳልሞን ከ ቀይ ወይን
ቁጥር አንድ ቀይ የወይን ጠጅ ለስሞኔን ሲመርጥ ፒኖት ኖይር ነው . ጥቁር, የተጣራ የጣኒን አወቃቀር, የፍራፍሬ እና የሮበር ፍሬ ፍሬዎች, አብዛኛውን ጊዜ ከፒኖ ኖር ኑር ጋር የተጣበቀውን የሸንኮራ አገዳ ቅመም በሳምባ የተሸፈኑ የሳልሞን አዘገጃጀት ወይም የሳር በተሰኘ ስኳር ሳልሞኖችን ያቀርባል. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል ቡጁሎላት, ግሬናች ወይም ዚንፋልድል (በተለይም በጥቁር ሳልሞን የተሠሩ) ናቸው. መሠረታዊ የሆነው የተጠበሰ ሳልሞን ደግሞ ፒኖት ኖይር ውስጥ የሚገኝ ጓደኛ ያገኛሉ.
ፈዘዝ ያለ የሳልሞን የወይን ጠጅ
ነጭ የወይን መጠጦች በሳልሞን የማጣመጃ ፊት ላይ ትንሽ ትንሽ ይቅርታን ይይዛሉ, እና ብዙውን ጊዜ ከተለምዷዊ የሳልሞን ምግቦች ጋር የሚጀምሩ የተለያየ ተስቦ እና ተክሎችን ማስተናገድ በጣም ተችሏል. የሳልሞን ማቅለጫው እንደ ደረቅ ቆንጆ ትኩሳትን ወይም ወደ ንጹህ መጤዎች ቀጭን ቅጠሎች እየጎተተ ከሄደ ሳቫቪን ብላንት የተጣራ ቆንጆ , የእንቁላል ማስታወሻዎች, እና የዝምብራ ጣዕሞች አንድ ጣፋጭ ዘላቂ ሽፋን አላቸው. ቅቤ ወይም ክሬም ዓሣውን ለማጉላት ከፈለጉ, ትንሽ የኦክ ዛፍን ያዩትን ወይም ያንቀሣቅሱትን አንድ የቻርድዲኔይ ቸኮላ እና በሎሬል ሸለቆ ሳንኩሬ ውስጥ የተገኘውን ልዩነት እና ጥንካሬ ገጸ-ባህሪያት መርጠው ይመርጡ.
የባድጋንዳ, የበለስ ቡገንዲ ወይም ሳንኩሬር የተሟላ ገዳማ ዓሣ ከዓሳቡ ክብደት እና አፉ ጋር ይጣጣማል. የጀርመን የ Rieslings ዝርያዎች በጣም የተሻሉ የዓሣ ዝርያዎች ከሚሰጡት ጣፋጭ ምግቦች ጋር ሲወዳደሩ በሸክላ የተሸፈኑ የሱሺን ገጽታዎች የተሸከሙ ሳልሞኖች የተሸፈኑ ናቸው. መካከለኛ, ብልጫ, ከኦሪገን ወይም ከአላስክስ የመጣው ግራቪስ በተለያየ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ላይ በተቀመጠው ሳልሞን ውስጥ አስደናቂ የሆነን የመቋቋም ችሎታ ያሳያል. በጋለሬድ, ቡናማ ስኳር ወይም የካርፕል ማርቲንዶች በንኪቱ ነክ ርዝመትና ጣፋጭ ለስላሳ የአስከስ ሽታ እና ለስላሳ ጥጥና ለሽያጭ ያቀርባል .
በጣም ከሚወደው የሳልሞን እምብርት ጋር በመተባበር, አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በመመልከት, ወሳኝ የሆኑትን ሁኔታዎችን, የተከተለውን ቅቤ እና የምግብ ማቅለቢያ ዘዴዎችን በመመርመር, በየትኛው ወተት ለማብሰለብ እንደሚወስኑ ሲመለከቱ, ነጭ, ቀይ ወይንም የተቃጠለ ወይን ወይ? ለእራስዎ ሰሃን እና ለስላሳ ምርጥ የሳልሞን ማጣቀሻዎች ለመሞከር እየመጣዎት ነው.