ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ራስ ቀይ ቀይ ቀለም
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1/2 ኩንታል እና 2 ሳንቲም
- ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ
- 3 ሊትስቦስ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የህይry የወቅቱ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሽቦውን ግማሽ ግማሽ ይቀንሳል እና ሌላኛው ግማሽ ያህሉን ያሽከረክራል. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
በአትክልት ዘይት, ቀይ ወይን ኮምጣጤ , ስኳር, ጨው, የተዘራ ጨው , ጥቁር ፔይን እና የሽንኩርት ዱቄት ያዙ.
መጎጫችን ከጎመን ይለብሱ. በጨርቅ የተሰራ መያዣ በሸፍጥ ቆርቆሮ ወይም በሸፈነበት መያዣ ውስጥ ቢያንስ 48 ሰዓታት ወይም ስኳር ወደ ቀይ ጥቁር የሚቀይር, ጥቂቱን ይለውጣል, እና ቅጠላ ቅጠሎች ይቀልቡ. ከ 4 ወይም 5 ቀናት በኋላ እንኳን የተሻለ ነው.
ይህ ቀይ ቀይ የፍራፍሬ ሰላጣ እና ጥቁር ሰማያዊ ቢቤሜል ማምረቻ ጥጥ የተሰራ አረንጓዴ ሰላጣ አንድ ላይ በመሆን እንደ አንድ ጎመን የቺዝ እንጀራ ይቀርባል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 183 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 901 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |