ቀስ ብሎ ማብሰያ ጉንጌንግ ቢፍ በጣም የሚያስገርም እና ቀላል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ነው. ለስላሳ የለውዝ ዝርያ አስፈላጊ ነው. የመሬት ሽንኩርት አይተኩ. በአገሪቱ ውስጥ በማንኛውም የሱፐርማርኬት ውስጥ አረንጓዴ የስንዴ ዘሮች ማግኘት ይችላሉ. የቢሮ መሰል እና መሰል ነው.
የቺንች ሥርን ለማዘጋጀት, ቆዳን ከቆዳ ቆዳ ላይ ለማስወገድ አንድ ማንኪያ ይጠቀሙ. ከዚያም ዱቄት በቢሚር ብርትኳን ላይ ይንገሩት, ወይንም በጡጦዎች ይቁረጡ እና በጥሩ ይሽገጫሉ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይህንን የቡኒን መጠን ማሞገስ ወይም መቀነስ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን የሽቶ ማሽድ መጠቀም ይችሉ ይሆናል. ለበርካታ ሳምንታት በደንብ ከተሸፈነ የገንዘቡ ሥርወን በፍሪጅ ውስጥ ይቆያል.
በዚህ ቀላል አንድ ምግብ ምግብ ውስጥ ሌሎች አትክልቶችን ለመተካት ነፃነት ይሰማቱ. በዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በአስፕላስቲክ አተር ውስጥ ምትክ አረንጓዴ ዱቄቶች, ትንሽ የወተት አተር, የቡና አረም, ወይም ብሩካሊ ፕሪቶዎችን ይጠቀሙ. ድንቅ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቀነባጠያ ጣፋጭ ሩዝ ወይም ፓስታ በማድመቂያው ላይ ያቅርቡ.
እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀትዎን ለመቅመስ ሁል ጊዜ እንዲያስታውሱ ያስታውሱ. አንድ ሻንጣ ማለስለስ ካሰቡ ብዙ ተጨማሪ ማስተካከያዎችን ይጨምሩ. በጣም ቀላል ነው. ተጨማሪ አኩሪ አተር, ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት, ብዙ የቡሽ መጨመር ይችላሉ. የእኛን ፍላጎት ለማርካት አንድም ምግብ አይገኝም. ዘገምተኛ የማብሰያ ኩባንያ ጣዕምን ለማደብዘዝ ያደርገዋል, ስለዚህ በአዲሱ የተጣራ የጅማሮ ሥር, ተጨማሪ ጨው ወይም ፔፐር, ወይም የአኩሪ አተር ከዚህ በፊት ከማሳለጥዎ በፊት ሊነሳ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1-1 / 2 ፓውዝ የማይበላሽ የከብት እሸት ሾርባ , የተቆራረጠ
- 4 ካሮቶች, ወደ 1/2 "ቅሪት ይቀንሱ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ክንድ ጉንጉን የተጨመጠ ነጭ ሽንኩርት
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የበሬ እቃ
- 3 ሶሊየም ዝቅተኛ የሶዲየም አኩሪ አተር
- 2 የሶላር ቅጠል አረንጓዴ ዘንዶ ሥር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 3 የሾርባ ማንኪያ
- 3 ኩንታል ውሃ
- 3 በቆርቆር የበቆሎ ዱቄት
- 1 ኩባያ ትኩስ ድንች አተር
- 3 ኩባያ በጋቁ የተዘጋጀ ሩዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ስጋውን በ 1 "ኩብ.
2. ከብቶን, ከሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ስጋውን ከ 4 እስከ 5 ማእዘዛ ገንፎ ያድርጉ.
3. የስጋ ቁሳቁሶችን, አኩሪ አተር, የዝንጅ ዘሮች, እርከን እና የሆኒን ኩሬዎችን በትንሽ ሳህን ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ስጋ እና አትክልቶች ላይ አፍስሱ.
4. ለስፖንሰር ሽፋን በማድረግ ከ 10 እስከ 12 ሰዓት ዝቅተኛ ምግብ ያበስላል ወይም አሳማና አትክልት ጥገና እስከሚሆን ድረስ.
5. ኮክቴፖቹን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ቅንብር ይለውጡት.
6. ውስጡን ስቲዊድ በመጠቀም በቆሎ ቆርቆሮ ውስጥ እና ውሃን በትንሽ ጎድጓድ ውስጥ በማቀላቀል ወደ ጥፍጣው ውስጥ ይንደፉ.
7. እስከ 15 እስከ 20 ደቂቃ ድረስ በሊይ ያበስቡ እና ያበስሊሌ. በአኩሪዎች መሃከምን ይጀምሩ እና እስኪሞቅ ድረስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያብሱ. በበሰለ ሩዝ ላይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 659 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 87 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 841 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 100 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |