ይህ የተቆረጠ ፔፐር ጣዕመትን ለመደሰት ቀላል መንገድ ነው, እና የቅድመ ስራው በጣም ቀላል ስለሆነ የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ጊዜ ግማሽ ጊዜ ይወስዳል. ካሳሎ የተሰኘው በሸንኮራ አገዳ, በሩዝ, ቲማቲም እና በደረጃ, ከዋና እና ከመጥመቂያዎች ጋር ነው. ካፌን የተሰራው ከተለመደው በተጠበሰ ፔፐር ከሚጠበቁ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ነው.
ለግዛዊ ምግብ አንድ, አረንጓዴ እና አንድ ቀይ - ሁለት ትላልቅ ደወሎች ይጠቀማሉ - ነገር ግን የበለጠ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ መሬት ያለው አሳ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- ባለ 1 ጫማ ርዝማኔዎች የተቆራረጡ ትልቅ ትልቅ ደወሎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥፍጥ ቁርጥራጭ, አማራጭ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ቅጠልን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦኖች) የዳሪክ ቲማቲም
- 1 ሊትር (15 አውንስ) የቲማቲም ጨው, የተከፈለ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1 ½ ኩባያ የተዘጋጀ ሩዝ
- 8 ዲዝስ Cheddar's Cheese ወይም Chedd Jack Jack የተባለ ብስለትን ቀላቅሎታል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ባለ 3-አራቱን ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ትንሽ ቀባ.
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ጠርሙስ ላይ ለስላሳ ሽንኩርት እና ለስላሳ ሽንኩርት ለስላሳ ቡና ይለውጡ. ደወሉን, ገሞራ, ደማቅ ቀለም ጥቁር ፔሬን, የሴሚ ጥፍሮች, ጥቅም ላይ ከዋለ, ኦሮጋኖ, ባቄላ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. አትክልቶቹ ጥገና እስከሚሰጡ ድረስ እና ስጋው እስኪያልቅ ድረስ እስኪዘገይ ድረስ ቀጥል.
- ከቲማቲክ ቅጠል እና ከ Worcestershire ክሬይ ውስጥ ግማሹን ቲማትም ለስጋው ይጨምሩ. ለመቀላቀል ይንገሩን. ለ 5 ደቂቃዎች ቀላል. ሩዝ እና ጥራጥሬ ውስጥ ይንቁ.
- የስጋውን ቅባት ወደ የተዘጋጀ ማቅለጫ ሳህን. የተቀረው ቲማቲም ጨው ከላይ በመብላቱ ላይ ይጣሉት, ከዚያም ከቀሪው ጋር ይረጩ.
- ሙቀትና ቅዝቃዜ እስክታገኝ ድረስ ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይቅቡት.
የአስተያየት ጥቆማ: - የተጎዱ ሰላጣና ብስኩቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 633 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 138 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 963 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |