ይህ የመሬቱ እና የድንች የካፋ ነዳጅ ለዓመታት ለውጦች ሲደረጉበት ግን በተደጋጋሚ ቀላል ሆኖ ቆይቷል!
በቅርብ ጊዜ, ጥቃቅን እና ጥራጥሬዎች እምብርት እና ጥራጥሬን እጨምራለሁ. አንድ ተጠቃሚ ትኩስ ድንች ከመሳሰሉት ይልቅ ብሬድ ቡናዎችን እንደጠቀመች ገልጻለች. ያ ደግሞ ጥሩ አማራጭ ነው. ለመሞከር ነጻ ይሁኑ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትላልቅ ድንች
- 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት, እንደ አማራጭ
- 1 ½ ፓውንድ ዘንበል
- ስኳር ቡናማ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 ሊስት ወይም ከጃር (6 እስከ 8 አውንስ) የተሰሩ የእንጉዳይ ፍሬዎች, የተጣራ
- ኮዝር ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጥቁር ፔጀር
- 2 መካከለኛ ካሮት, የተቆራረጠ ወይም የጃሊን
- 1 ኩባያ (10 3/4 አውንስ) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ
- 3/4 የጡት ወተት
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 1/2 ኩባያ የተሸፈነ የሳይዲ አይብ, እስከ 4 ኦውስ (ወይም ከዚያ በላይ!)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን ከቆረጡ በኋላ ወደ 1/2-ኢንች ወይም ትንሽ ትንሽ ቀላሳ ያደርጉ. 5 ወይም 6 ኩባያ ሊኖርዎት ይገባል. ድንቹን በአትክልቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ.
- ድንቹን ለስላሳ ይዞ ይምጡ. ሙቀቱን እስከ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ, ሙቀቱን እና ሙቀቱን ለ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ይሸፍኑት, ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ. በደንብ ጎርፈሱ እና ለብቻ ይቀመጡ.
- ምድጃውን እስከ 350 F (180 FC / Gas 4) ያጋግሩ. ቀለል ያለ ቅቤን ከ 2 1/2 እስከ 3-ሳር መጋገሪያ ሳህን.
- በትላልቅ ሙቀቶች ላይ አንድ ትልቅ ስኒ ወይም ማቅለጫ ማቀፊያ ያስቀምጡ እና የአትክልቱን ዘይት ያክሉት. መሬት ላይ ስጋውን እና የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩሮችን ወደ ድስ አክል ይጨምሩ . ቀይ ሽንኩርት ጥልቀት እስኪኖረው ድረስ ቡና እስኪጠግብ ድረስ ይንደፉ. የሚጠቀሙ ከሆነ እንጉዳዮቹን መጨመር. ከመጠን በላይ ስብን ይዝጉ. በጨውና በርበሬ ቅልቅል እና መዝናናት. የሽታ እና የሽሪም ቅልቅል ወደ ተዘጋጀው የሸክላ ሳህን ማሸጋገር.
- የዳቦቹን ድንች አክል እና በጨው እና በርበጣ መከር. የተጠበቁትን የካቶቹን ጥራጥሬዎች ከድንች ውስጥ ይንፉ.
- ሾርባ, አሮጌ ክሬም እና ወተት ያዋህዱ; ለመደባለቅ ቀረብ. ድብደባውን በሾሊው አናት ላይ ደርሱ.
- ለ 50 ደቂቃዎች በሸፍጮ እና በጋ መጋለጥ, ወይም አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይሸፍኑ.
- ወረቀቱን ያስወግዱ እና በሸንኮራኩ የላይኛው ክፍል ላይ የተጨመቀው ደረፍ ይርገጡት. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ የሚጨምር ወይም ደግሞ ፎርማጆ እስኪቀላጠፍ ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 840 |
| ድምር | 60 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 239 mg |
| ሶዲየም | 676 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |