ይህ እጅግ በጣም ቀላል ቀላል የኮርፖፕ ስጋ ሜታሎግራስ አምስት የምርት ሳንሸሬን የቀለበት የምግብ አዘገጃጀት በ 4 እስከ 6 ሰዓታት ውስጥ እና ለቤት ምሳዎች ምርጥ መፍትሄ ነው.
የእራስዎን የስጋ ቦልሜሎችን መጠቀም ይችላሉ, ወይም በረዶ የተገዙ ሙሉ ሙሉ የበሰለ ስጋ ኳስ ይጠቀሙ. ብቸኛው ሕገ-ወጥነት ያለው ስጋን ኳስ ወደ ዝግተኛ ኩኪስ ከመግባታቸው በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲበስሉ ማድረግ ነው. ያልተጠበቁ የስጋ ቦልሎች በጣም ብዙ ስብ ይለቃሉ እና የተጠናቀቀው ምርት ለስላሳ ይሆናል.
በዚህ ቀሊሌ አሰራር ውስጥ ከፇሇጉ ከላልች ዳቦዎች ምትክ ሌሎች ዳቦዎችን መጠቀም ይችሊለ. የከባድ ባርኔሎችን ይጠቀሙ, ወይም ግማሽ ፈረንሳይን ወይም ጣሊያንን ዳቦን በመጠቀም ትልቅ አሸዋ ማራገፍ, እና በእያንዳንዱ ጊዜ የተቆራረጡ.
የምትጠቀመውን ዓይነት አይብ ሊለውጡም ይችላሉ. ሞዛረልላ ወይም ፕሮቪሎን ወይም ቅርጻ ቅርጽ ከስሮ ቡልዛዎች እና ቅመማ ቅዝቃዜ በላይ በሆኑ ቅመሞች ይቀልጣል. በደንብ የሚቀልጠው አይብ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 40 እርሻዎች (ቅዝቃዜ ሙሉ በሙቀት የተሰራ)
- 1 ጃዮር / 26 ounce ማራናራ ማቀስም (ወይም የፓስታ አይቅ)
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 6 ሳሊስ አይብ (Muenster ወይም 1-1 / 2 cups shredded)
- 6 ቦኖች (hoagie, toasted)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከ 3 እስከ 4 ሊትር የቀዘቀዘ የማብሰያ ማንኪያ የቀዘቀዙ ስጋ ቡናዎችን , የፓስታ ቀናውን እና ቀይ ሽንትን ያጣምሩ. ሽንኩርት ጥንካሬ እስከሚሰጠው እና የስጋ ቁሶች ወደ 160 ዲግሪ ፋራናይት በደንብ እንዲሞቁ ይደረጋል.
የስጋን ኳስዎቹን በሶስት ጎጆ ኳሶች ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በደረቁ ላይ ይቀመጡ. በዚህ ጊዜ በደረቁ ስጋ ቡና እና ኩስ ላይ አይብ ላይ እንዲቀልጥ ወይም ለስላሳው ጥቃቅን ውስጡን ለማስገባት ለጥቂት ደቂቃዎች ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1583 |
| ድምር | 102 ግ |
| የተበላው ድካም | 38 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 43 ግ |
| ኮሌስትሮል | 249 mg |
| ሶዲየም | 4,205 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 96 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 68 ግ |