ይህን ቻይናዊ አነሳሽ የአትክልት ፍራፍሬ "ዲስስተር" ከተመገብክ በኋላ ምን ያህል አስካሪ መጠጥ ያስፈልግህ ይሆናል? ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች ልክ በቻይናውያን ምግብ እንደተቀባ ሁሉ ሞቅ ያለና የሚያጽናና ስሜት ለመስጠት በበረሃ እጦት ውስጥ ትንሽ ለስለስ ያለ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ. ከእንደዚህ ዓይነት ምግብ ጋር የሾጣጣ አበጪያትን እወዳለሁ, እናም ያንን ያለዎትን ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይችላሉ. ለውበት እና የተለያዩ ንጥረ ምግቦችን ጥቅም ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሶስት ቀለም ቀለም ያላቸው ጸጉር ይደርሳል; ይሁን እንጂ አንድ ብቻ ይበቃል. ቀዝቃዛ ጭማቂ ሰሊጥ ማግኘት ካልቻሉ ዘይቱን ዘለው መሄድ ይችላሉ (የወይራ እና የኮኮናት ዘይት በከፍተኛ ደረጃ ለውጦችን ይቀይረዋል).
ለምግብ ማብሰያ የሚሆን ይህን ጥሬ የአትክልት ቅመም በዶሎ ፍላጀር "ሩዝ" ያጣምሩ.
በተጨማሪም በጣም ምርጥ የሆኑ ጥሬ የምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ዚቹኒ, የተቆረጠ እና የተሰራ
- 1 ኩባያ ክሬኒኒ ወይም አዝራር እንጉዳዮች
- 1/4 እያንዳንዱ ቀይ, ብርቱካንማ እና ቢጫ ደወል, ሾጣጣ
- 1 ትልቅ ካሮት, የተሰራ
- 1 ኩባያ ሐምራዊ ጎመን, ተቆፍጧል
- 1 ጭማ, በትንሹ የተቆራረጠ
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, የተፈተለ ወይንም የተጫነ
- ከ 2 እስከ 3 ኢንች ጥብስ ጥፍጣጣ, የተቦረቁር እና የተጠረበ
- 1/2 ሊም, ጭማቂ
- 2 ሳቢሎኖች የአበባ ማር (አማራጭ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጠርሙዝ ማውንስላል
- ከጭቃ ጭማቂ እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት, እንደ አማራጭ
- 1 ጥንድ ጥቁር ወይም ነጭ የሴሚ ዘር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጋራ እና በውሃ ውስጥ 145 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል የውኃ ማጠራቀሚያ ይቀቡ.
- በአስቸኳይ አየር ማስቀመጫ ውስጥ ማስወገድ ወይም ምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ወይም ማቀዝቀዣ.
ይህ ጥሬ ምግብ ቻይናዊው "የማን ማንቀሳቀቂያ" ምግብ በአዳራሽ ሻሎፊዘር ሩዝ ላይ ሙሉ በሙሉ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 226 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 59 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |