እሳታማ ቢሆንም ግን ስማቸው እንደሚያሳስብ ከባድ አይደለም! ኩሊድ ከደቡብ ህንድ ደረቅ የሆነ ሰብል ነው. በትክክል እንደ መብላት ወይም በትንሽ ዘይት መቀቀል ይቻላል. በተጨማሪም በሩዝ ወይንም በተፈቀዘ የሩዝ እና ሳምባ (በደቡብ ኢንዲያን ስታይል ምስር) ይሠራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኪ.ግ ጥሬ የጫማ ገመዶች (ቀይ)
- 3 ጥበቦች
- ጨው (ባሕር / ዓለት)
- 1 ኩባያ ጋይ (በጣም መኮፍ)
- 1 ኩባያ ኩማኒ (ጭማቂ 1 ኩባያ ስኳር ስፖንሰር በ 1 ኩባ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች አስቀምጥ እና ጭማቂን ጨርቁ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳትዎን ምድጃ በ 100 C ወይም 210 F. ቅድሚያ ያሞቁ.
- ሁሉንም ዕቃዎች በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- በፋሚል የተጣበቀ የቢጣቢ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ያስተላልፉ.
- በሎሚው ውስጥ ሁላዉ እስኪደርቅ ድረስ ምድጃዉን ብሩ ይለውጡ.
- በአየር በሚቀባ የብርጭን ብርጭቆ ውስጥ አከማቹ.
- በሳጥኑ ውስጥ እንደ ሙጫ ወይም ሙቀትን ሙቀት ይስቡ እና እስኪፈለጉ ድረስ ብዙዎቹን ፑቲዎች ይዝጉ.
- የአስተያየት ጥቆማዎች: በኩድድ ሩዝ , በተቀባ የተጋገረ የሩዝ ወይንም ሳምባ (በደቡብ ህንድ አሜሪካ ምስር ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 32 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 936 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |