ስለ ምግብ እየተመለሰ ስለ ሰዎች ሲነጋገሩ ሁልጊዜ ትንሽ እንግዳ ነገር ነው, እና በማንኛውም ጊዜ ምግቡን በየትኛውም ደረጃ ላይ እንዳላሳየኝ አላውቅም ነበር. ለምሳሌ: የዶሮ ፑል ቲፕ. እንደ «retro» እና «nostaliei food» የሚሉት ቃላት መስማት ትሰማዎታለን, ነገር ግን የእኔን ጨምሮ በመላ አገሪቱ ውስጥ ባሉ የተለያዩ ማእድ ቤቶች ውስጥ እኛን ማቆም አላቆምንም.
በእኔና በልብ መካከል በአብዛኛው የሚቆም ነገር ክሩክ ነው. በደንብ የተሰራ እቃዎችን ሠርቻለሁ, ነገር ግን በእነሱ ላይ ድንቅ አይደለሁም, እና ብዙውን ጊዜ ወደ መሙላት ለመሄድ በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም እቸኩለኛለሁ. ለዚህ ምክንያቱ ማቀዝቀዣ የሽንኩ ንጣፎች እና ቀዝቃዛ ብስባሽ እወዳለሁ, እና እኔ ኩሩ የተዘጋጀ የተዘጋጁ ፓርቲዎች አድናቂ ነኝ.
ይህ ጭንቅላት ስለ ድንገተኞች መናገር ከመቻሉ በላይ የእንጉዳይ ሾርባ ሊወጣ ይችላል. ሾርባው እዚህ ጥቂት ነገሮች ያከናውናል: ከወተት ውጭ የወተት ክዳን ይጨምራል; ጣዕም አለው. የዓሳውን መሙያ ይሞላል; እና ለጊዜ ማስቆንጠጥ የሚያገለግል የእንጉዳይ ክምችት ከማድረግ ይልቅ ጊዜ ይቆጥባል. አንድ ሾርባ አንድ እራት ለእራት እራት መብላትን ሊሰጠኝ የሚችሉ ጥቂት መንገዶች ማሰብ እችላለሁ, እናም አንደኛው ነው.
ይህ የዶላ ድፋት በእውነተኛው ህይወት ውስጥ እንደ መስቀል ዓይነት ነው. የበሰለ ዶሮ በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም ከተገዙ ሽክርክሪት ዶሮዎች ሊሠራ ይችላል. አንዳንድ አትክልቶች ትኩስ ናቸው, ሌሎች ደግሞ ከማቀዝቀዣ መወጣጫዎች ሊመጡ ይችላሉ. ሮማመሪያው አዲስ ወይም ደረቅ ሊሆን ይችላል. ስጋው በሱቅ የተገዛ ነው. እና የተሰበሰበበት የብረት ጉትቻ ሁሉም የእናንተ ነው.
ስለዚህ, የዶሮ ጫካው በዶሮው ተመልሶ ለደስታቸው እና ለዚያም የማያውቁት ለሞቃችዎ ከነዚህ ውስጥ አንዱን ያድርጉ እና ይህ "የድሮ ት / ቤት" ተወዳጅ ከርስዎ ጋር እንዴት እንደሚጠፋ ይመልከቱ. ቤተሰብ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተገባ ቅቤ 2 ሳርሞች
- 1 የሻይ ማንኪያ ተቀርፆ ተጭኗል
- 2 ትላልቅ ነጩዎች, ነጭ እና ቀላል አረንጓዴ ክፍሎች, የተጸዱ እና የተቆረጡ
- 1 ኩባያ የተጣራ እና የተጨማለ ካሮት
- 1 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳዮች
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ማቀዝቀዣ የተጠበበ ሮዝማሪ ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ ጸጉር ይደርቃል
- ለመጉደፍ የቆሸሹ ወይም ኮዝር ጨው እና ትኩስ መሬት ይለቅም
- 1 የእንጉዳይ ሾርባ ኬሚካ
- 1 ኩባያ ውሃ
- ½ ኩባያ ትኩስ, ወይም በረዷማ እና የተረጨ, አተር
- 1 ኩባያ በረዶ እና በደንብ ከተቆረጡ ዕንቁ ቀይ ሽንኩርት ጋር
- 3 ኩባያ cubed or shredded cooked chicken
- ½ ሣንቲም ሾጣጣ አረንጓዴ ፓሲስ
- 1 ሉህ የጋዝ ዱቄት (ከ 17.3 ኦውስ ጥቅል ግማሽ)
- 1 ትልቅ እንቁላል, ድብደባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል. በ 9 ኢንች ጥልቀት ያለው ስጋ ጣዕም ወይም ተመሳሳይ የጋ መጋለጥ በንጽህና ማብሰያ አማካኝነት በፍጥነት ማበጥ.
- በትልቅ ጠርሙር ላይ ቅቤን በከፍተኛ ሙቀቱ ሙቀት ያሞቁ. ሽንኩርት እስኪጫወት ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ነጭ ሽንኩርትና ነጠብጣስ ያድርጉ. ካሮት, ቂጣ እና ሮማመሪ በጨው እና በፔይን በመጨመር ለ 8 ደቂቃ ያህል ለስላሳነት (እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ ይለቀቁ, ማብሰል ሲጀምሩ ፈሳሽ ሊለቅ ይችላል, ፈሳሹ እስኪነካ ድረስ, አትክልቶቹ ለካርሚሊስ ይጀምራሉ.) ከዚያም ዱቄቱ ላይ ይንገሩን, እና ዱቄት አንድ ጥልቀት እስኪያገኝ ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች ማቀላቀል እና ማብሰል ይቀጥሉ. የእንጉዳይ ሾርባ እና ውሃ ክሬም መጨመር, ማረም እና ወደ ነዳጅ አምጣ. ድብልቁ ትንሽ እስኪወቃ ድረስ እስኪቀላቀሉ ለ 3 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ. አተር, ዕንቁ ቀይ ሽንኩርት እና ዶሮን ይጨምሩ እና ድብሩን ወደ ፈንገሪ ይለውጡት. በፓሲስ ውስጥ ማረፍን.
- ድብሩን ወደ ፓክ ፓኑ ይለውጡት. በደንብ ባልጠበቀው ንጣፍ ላይ በትንሹ የቡና ዱቄት ጥጥ ይፍቱ.
- በመሙጫው ላይ የሽፍታ ዱቄት ያስቀምጡ, እና ከጣቢያው በታች ከጫፉ ጠርዞቹን ያጥፉ. በእንፋሎት ውስጥ ማምለጥ እንዲችል በዱላ እንቁላል ውስጥ የተሸፈነውን ብራዚል ጫፍ በሾላ እንቁላል ውስጥ በማድረግ ብስኩት እንዲቀንሱ ለማድረግ አንድ ጥይት ይሠራል. ጥቁር ቡናማ ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ብሩ.
ልጆች ምን ማድረግ ይችላሉ?
ስኳር, ካሮት, እንጉዳይ ጣዕም, የዱቄት እሸቶች, የዶሮ ዶሮን, ዱባውን ይዝጉ, በእንሹ ላይ ያስቀምጡ, እና በእሱ ውስጥ እንክብቶችን ይቁረጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 997 |
| ድምር | 68 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 275 mg |
| ሶዲየም | 709 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 59 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |