ቀስ ብሎ ማጠቢያ ቤት-ቅጥ ድስት

የ Helen ቀላል የመጥረቢያ መመገቢያ በትንንሽ ወይን ጠጅ (ወይንም የበሬ ስኳር), አትክልቶች, ነጭ ሽንኩርት እና ወቅቶች የተሰራ ነው. ማቅለጫው ከተቀለቀለ በኋላ ፈሳሽ መጠኑ ይቀንሳል.

ድንች ከታፕቱክ ወይም ራትባባ ጋር መጨመር ይቻላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ወይን ወይን ሩፕታባ
• 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
• 1/4 ኩባያ የተቆረጥ ካሮት
• 1/4 ኩባያ የተከተፈ ሳሌም
• 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
• 1 ጥራዝ የበለዘበ ወይም ከሶስት እስከ አራት ፓውንድ የሚደርስ አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ሁለት ቁራጭ ይደረጋል
• 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 1/2 ስኒ ደረቅ ወይን ጠጅ ወይም
• የበሬ ስኳር
• 2 ጠርሙስ የተሸጠው ፓሶል
• 1/4 ብር ቅዝቃዜ
• 3-ቢት የቅባት ምግቦችን

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በዝግተኛ ኩኪ ውስጥ የተከፈለው መከር, ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, ሴሪየም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዳል.
2. ከመጠን ያለፈ የስጋውን ጣፋጭ ጥጥ ይዝጉ.
3. ሙቅ የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ሙጫ; በሁሉም ጎኖች ላይ ቡናማ መጠጥ.
4. በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ስጋዎችን በአትክልቶች ላይ ያስቀምጡ. በጨውና በርበሬ መመገብን; የ 1/2 ኩባያ ወይን ወይንም የበሬ ብስኩትን ማብሰል.
5. ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት ከፊት ለፊት ላይ ማብሰስና ማብሰል.
6. ማሰሮውን በጋጋ ሳንቃ ተሸካሚ ማስቀመጫ ላይ ማስወጣት.

1. አትክልቶችን ይጎዳል, 2 ኩባያዎችን የማብሰያ ፈሳሽ ያስቀምጡ. አስፈላጊ ከሆነ 2 ኩባያዎችን ለመሥራት ውሃ ይጨምሩ.
2. ስቡን ወደ ቁልቁሉ እስኪነቃ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ ለብዙ ደቂቃዎች የተቀመጠ ፈሳሹን አስቀምጡ, ወይም ስቡን ለማጣስ አንድ ትልቁን ተጣማጅ ይጠቀሙ.
3. አካባቢውን በአትክልቱ ስጋ ይጠጡትና በፌስሌ ይጨርጡ. አትክልትን ለመጠገን ሲዘጋጅ ሙቀትን ለመጠበቅ ከሸፍኑ ጋር ስጋውን ይሸፍኑት.
4. ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ካስወገዱ በኋላ, የተሞላውን ፈሳሽ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
5. በአንድ ጽዋ ላይ, እስከ 1/4 ስሩ ቀዝቃዛ ውሀ ቀስ ብሎ ዱቄትን በማጣጣጥ, እስኪያልቅ ድረስ ይደምሰስ, ፈሳሽ ወደ ፈሳሽ ይለውጡ.
6. ጥቃቅን እና ዝቅተኛ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ-አነስተኛ ሙቀት ያበስሉ. በቫም ቫውስ እና በፍራፍሬዎች አትክልት ይጠቀሙ.

በሄለን ተከፋፍላለች.

እርስዎም ይችላሉ

• የሚወደድ ዘገምተኛ የሙቀት ሰሪ ጣፋጭ ሬስቶራንቶች
• ቀይ የወይን ጠጅ እና እንጉዳዮችን ጋር ማጣበቅ
• በጡር እና በቲማው ላይ መጥበቅ
• ቀላል Lazy Pot Roast

ተመልከት

• የዘገየ ምግብ ማበጠሪያ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	611
ድምር	29 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	14 ግ
ኮሌስትሮል	203 ሚ.ግ.
ሶዲየም	375 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	16 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	69 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)