ጥንታዊው አሜሪካዊ የዓይን አፕስክሬድ ኬክ በአንዱ ሽፋን የተሰራ የድሮ ኬክ ነው. አናናስና (አብዛኛውን ጊዜ) የማራባሲያ ኪሪየሎች በኩጣኖቹ የታችኛው ክፍል በስኳር እና በስኳር ይዘጋጃሉ. የአናናስ ቀለበቶች እና ሳሪስቶች ኬክው ከተሰፈረ በኋላ በኩላ ጣውላ ሲገለበጥ ቆንጆ የሚመስሉ ናቸው.
ይህ ስሪት የ pecan halves ይገኙበታል. የአናያን ሽርሽሬት ኩኪ በጣም ጣፋጭ ምግቡን በሀይለኛ ድቡልቡጥ ወይም አይስክሬም ሞቅ ያለ ሙቀት ያቀርባል.
ይህ ዓይነቱ ኬክ የተሰበጠ የአናኒ ክዳን, የጃርሲሺን ኪሮስ እና የፓክ ክንፍ ሽፋን ባለው የ 9 ኢንች ኬክ ጋግር ውስጥ ይጋገራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 1 ሊት (14 ኦን) አናናስ ክሊየቶች (9 ሰበሎች)
- 9 የማራስሲኖ ቼሪስ (እንጨቶች የሌለበት)
- የፔክ ክንፍ
- ለአሳሳው:
- 6 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- 1 ኩባጭ ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- ሁሉም ፍቃዳ ዱቄት 1 ½ (6 1/2 ኦውንስ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 የጡት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አናናስ ንብርብር አዘጋጁ
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በ 9 ኢንች ካሬ ኬክ ጋለ በ 4 ሳንቲም ቅቤ ይቀለል, በቡና ስኳር ያጠጡ. ጌጣጌጥ እና የቼሪዎችን እና ሾጣጣውን በስኳር ላይ ማቀነባበሪያ ውበት ያለው ንድፍ አዘጋጅ.
የኩሽትን መከለያ ያዘጋጁ
- ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በማቀላቀያ ውስጥ 6 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን ማርገብ; ቀስ በቀስ 1 ኩባያ የዘይት ጥሬታ ይጨምሩ እና እስኪነጥሩ እና እስኪተኩ ድረስ ይደበድቡ.
- እንቁናን ጨምር እና በደንብ ድብድ.
- በሌላ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ጨው ይግለጹ; ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሳል.
- ዝቅተኛውን ቅልቅል በማድረቅ ደረቅ ነገሮችን በደረቁ ቅጠሎች ወደ ወተት ጣውላ በማጠፍ እና በደረቁ እቃዎች ይደመሰሳሉ.
- የአናያን ሳክሎች ላይ ያለውን ድፍጣጥ እና በጥንቃቄ ያስተላልፉ.
- ከ 35 እስከ 45 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት. በቆሻሻ መሃል ላይ የተቀመጠው የንፍሉክ እቃ ማዘጋጀት አለበት.
- ወደ አንድ የቢላ ሰሃን ከመውጣቱ በፊት ለ 5 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛው.
- ከተፈለፈፈ ሙቀት ጋር ሞቅተው ያቅርቡ.
ደማቅ የተራገመ ዳቦ
አናናችን እና እንጆሪዎችን አስወግዱ. በዱሊቱ ውስጥ 4 የሾርባ ቦርቆችን ቅቤ ቀቅለው በኩንዴ ቡና ላይ ብሩ. 1 ሊጥስ ይችላል (15 አውንስ) የሚከፈቱ ተክሎች. ቅጠሎችን በቡና ስኳር እና በቅቤ ቅልቅል ላይ በማቀናበር. በችኮላ ጥንድ ዙሪያ ጣውላ ጣውላ ይባላል. የኩኪውን ድብል ያዘጋጁ እና የሽቦ ሽፋኑን በደረጃ ያስተላልፉ. እንደታዘዝ ይፈትሹ.
የሙከራ ምክሮች
- ከተለመዱት ቀለሞች ይልቅ አናናስቲ ትናንሽ ወይም ቅርጫቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
- የወተቱን አንድ ክፍል ከአናኔስ ጭማቂ ጋር ይተካ.
እርስዎም ይችላሉ