በቀላሉ የሚረዳው የኬድራድ አይብ, የዱቄትና የጨው ዓይነቶች የካፒቴን ዳቦን ጣፋጭ ምግብ ያቀርብላቸዋል. ይህን ዱቄት የጋገ ጣር በጋ, የተጠበሰ ስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ጋር ያገለግሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ቅባቶችን ቅቤ
- 1 ኩባያ የጨዋማ ወይም የከሰራ ብስኩት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- 1 ትንሽ የአበባ ጉንጉን, በአጨራረሰው
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 2 የጠረጴዛዎች ተቆፍጠው ፒንአንሶስ
- 1 ኩባያ (4 ኦውንስ) የተጣራ የሾድዳድ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆርቆሮ 3 ጠርሙስ ቅልቅል; ክሬመር እና ዳይሊድስ አክል. ቅቤ በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይለፉ. ወደ ውጭ አዙሩ.
- በትልቅ ዳቦ ውስጥ እስከ ጫፍ ወይም እስከ 12 ደቂቃ ድረስ በአንድ ኢንች የኢነር ውሃ ውስጥ ይቅሙበት.
- በደህና ይዝለሉ እና ወደ 8 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ምግብ ይቀይሩ. በቀሪው 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ ቅልቅል ይቀልል. በዱቄት ቅባት ላይ ወተት ቀስ ብሎ ቀስቅሰው. አዘገጃጁ እስኪያቃጥሉ ድረስ ይንገጫሉ. ፔፐን, ፒንዪኖ እና የተሸረሸ አሳ. ቅቤ እስኪቀላቀል ድረስ ይሽከረክሩ.
- ከፍራሹ ላይ ከጎጆው ላይ ጥጥ እና ቀስ ብሎ ይንቁ. በጉጉ ላይ ጫፍ ላይ የተጨመቁ የሾላ ቆርቆሮዎችን ይንቁ. በ 350 ለ 20-25 ደቂቃዎች, ወይም እስከ ቡሩክ ድረስ ይቅፈቁ.
እርስዎም ይችላሉ
ከ Tanggy Sauce ጋር የሚቀባ ዱቄት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 378 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 58 ሚሜ |
| ሶዲየም | 494 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |