ይህ የዶሮ እና የድንች የካፋ ነዳጅ በበቀለ የተሸፈነው ዶሮ እና ድንቹ አድርጎ ለማዘጋጀት ቀላል ነው. ይሄ ከእራት እራት ጠረጴዛዎች የተረፈ ምግብን በመጠቀም የቀን ምግብን ያቀርባል. አንድ የተጠበሰ ተስፈሪ ዶሮን ይጠቀሙ እና የተጠበቁትን ድንች ያቀራርቧቸው.
ይህ ቀላል የዶሮ መስኮት በቆርቆሮ የተሰራ የዱድ ዳቦ ወይም በጨርቅ የተሸፈነ የዳቦ ፍርፍፍ መቆረጥ ይችላል. የተስተካከለ የፈረንሳይ ጣብ ጥፍጥም እንዲሁ ጣፋጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 8 ኦንሶች የተጣራ እንጉዳዮች
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ
- ወተት ወይም ግማሽ ተኩል
- የኮሶ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር
- 2 ኩባያ በቆሎ የተሰራ ዶሮ
- 2 ኩባያ የተጠበሰ ደረቅ ድንች
- 1 ኩባያ
- ለስላሳ የዱቄት ክሬም , እንደ አማራጭ
- 2 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ, እንደ አማራጭ
- 1 ኩባያ የተሸፈነ ዝንድ ወይም ሞንታሪ ጃክ አይብ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ቀላል በሆነ ቅባት 1 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ.
- ትኩስ ቅቤ በአለታማ ሙቀት ውስጥ በትልቅ, ከባድ ጭቃ ወይም ማጠራቀሚያ. እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርቶችን ጨምሩ እና እስከ 8 ደቂቃዎች እስኪጠጋ ድረስ እና ብሩህ እስኪሆን ድረስ ያብሱ.
- ዱቄቱን ዱቄት ውስጥ ጣለው. ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያብሱ, ያብሱ. ቀስ በቀስ ወተቱን ወይም ግማሽ ተኛውን ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ምግብን እስኪጨርስ ድረስ ይክሉት. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
- በተዘጋጀው ዳቦ መጋገሪያ ዶሮ, ድንች እና የዱቄት ቅልቅል ቅልቅል ይዋኙ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ የቂጣውን ቅርጫት በደቃቅ ቅቤ ይቀንሱ.
- የተሸረሸበው ዳቦ በሾል ከላይ ወይንም የተሸረከረበት አይብ.
- ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ቡና, ወይም ሙቀትና ቅዝቃዜ እስኪሞላ ድረስ.
ልዩነቶች
- ሌሎች ድንች አትክልቶች ከድንች ጋር ሊጠቀሙ ይችላሉ. እንጉዳይ በመጨመር ወይም በመጨመር ½ ኩባያ ወይም በዛ ያሉ ዳቦዎች ሩቴባባ ወይም አልማዝ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 915 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 193 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,091 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 57 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |