Wraps ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ለሽያጭ ከሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው, በጣም ቀላል ነው. ይህ የ Buffalo የዶሮ እቃ መመገቢያ ምግብ እንዴት በጣም ጥሩ እንደሆኑ ያሳያል. በቀዝቃዛና በቀዝቃዛ ሰጓራ, ለስላሳ እና ለህጻው ዶሮ, እና ከፍተኛ የስጋ ሳጥኖች ከምትጠይቁ, ምን መጠየቅ አለባችሁ, ነገሮች እንዴት ይሻላሉ?
ምን እንደሚያስፈልግ
- የዱጋ ባቄላ:
- 1 ኦውን. ያልተሰበረ ቅቤ
- 4 ጠርሙስ
- የሱሊ ኩቅጥ *
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር የወይን ወይን ኮምጣጤ
- 2 ሳሊጉን
- Worcestershire sauce
- የኩላሊን ፔን ፒን
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔጀር
- 2 ፍ oክስ. ተፈጥሯዊ ሶዳ
- ለመሙላት
- 4 የእህል አትክልት ዘይት
- 20 oz. ነጻ ክልል
- የዶሮ ጡቶች (ክንድ)
- ጨውና በርበሬ
- 3 ኩባያ ስኳያ (ሻካይ)
- 3 ኩባያዎች የቼሪ ቲማቲም (አራቱም)
- 1 የዝርዬት ዱቄት (በተጠረገፈ)
- 8 ለስላሳ ጥቅልሎች
- ቅባት: 1/3 የሶላር አበባ ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማስቀመጫውን ያድርጉ
- ከይሆቫው በስተቀር ሁሉም የሳጥን ንጥረጆዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, ድብልቁን እንዲቀላቀሉ ላለመፍቀድና ለአምስት ደቂቃዎች እንዲፈነዱ ይንከባከቡ.
- ስኳሹን ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም የዩጎትን መጨመር እና እንደገና ማነሳት.
- ምንጣፍ እስከሚዘጋጁ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ እስከ ሁለት ቀን ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
መሙላት ያዘጋጁ
- ነዳጁን ወደ ትልቅ ሙቀት እንዲሞቀው ያደርጉት, ግን እሳትን አይደለም. የቡድዉን ዶሮ በጨው እና በፔፐር ተጭነው ለ 8 ደቂቃዎች በሀይለኛዉን ዶሮ በየግዜው በማዞር.
- በሳጥኑ ወረቀት ላይ ዶሮውን በሾላ ማንኪያ ላይ ያስቀምጡ. ለመንካት እስኪነካ ድረስ ሙቀትን ይዝጉ, ነገር ግን ሞቃት አይደለም. ሹካውን በወረቀት ፎጣ ጠርገው ወደ አንድ ጎን አዙረው.
- ዶሮን በጥቃቅን ጥቃቅን ቁርጥራጮች ውስጥ በመቁረጥ, በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መጨመር እና የቡባ ኩስን ይጨምሩ.
- ሙቀቱን እስኪሞቅ ድረስ የሙቀቱን ቅልቅል ይሞሉ እና ለ 20 ሰከንዶች ያህል በእያንዳንዱ ማንኪያ ውስጥ ሙቀትን ሙቀት አምቆ ይሞቁ. ወደ አንድ ሳጥኑ ያስወግዱ.
- ከዚያም አንዱን በአንዱ ላይ በጨርቅ የተሸፈነውን የስጦታ, የጥራጥሬዎችን ቲማቲም እና የሸክላ ማሽኑን መሃል ላይ አስቀምጠው. ዶሮውን ጥርሱን ይከርሉት እና ትንሽ ተጨማሪ ጭማቂ ይሸፍኑ. በትንሽ የኪሊንሮ ቅጠል ላይ ይንቁ.
- የሽግግሩ የታችኛውን ክፍል ወደታች ያዙሩትና በጥሩ ያሽከርክሩ. በቀሪዎቹ መጠቅለያዎች ይቀጥሉ.
- ከጥቂት ቆንጨራ የኩላሊን ፔፐን እና ክሊንቶሮን በጎን በኩል በማቀነባበሪያዎቹ ያቅርቡ.
- የጨቀየው ልብሶች በደንብ አይጠበቁ, ስለዚህ እንደተዘጋጁ እና እንደተደሰቱ ይበሉ.
የወጥ ቤት ማስታወሻዎች
- ይህ ምግብ ዶሮን በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ይልቁንስ ይህን በቱርክ ጡት ለመለወጥ ነጻ ናቸው. ልክም እንዲሁ ይሰራል.
- የሳባው መሙላት እርስዎ ከመረጡት ሊመርጡ ይችላሉ. ከላይ የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች በተመለከተ ምንም ገደብ የለም. የተለያዩ ቅጠሎችን, ሰላጣ ቅጠሎችን, ወይም ያንተን ቆንጆ የሚወስድ ነገር ሁሉ ለማከል አይፈቀድለትም. ለምሣሌ ለምሳሌ የሳባ ቅጠሎችን ሳይሆን የውሻ ቀለምን መሞከር ትችላላችሁ. በተጨማሪም በትንሽ በትንሹ የተሸፈነ ጉንጣንም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በደንብ ይሰራል.
* በመመገቢያው ውስጥ የሻይኩን ኩባያ መጠን ወደ ጣዕምዎ ለመለወጥ ነፃነት ይሰማዎት. አራት የጠረጴዛዎች ቦርሳ ይከተላሉ, በትንሹ ይጀምሩ እና ወደ ሙቀት ካከሉ ያክሉት.