ይህ ለቱላፒያ ምርጥ ምግብ ነው. ይህ ዓሣ በጣፋጭ ምግብ የተሞላ እና በሬስቶራንቶች ውስጥ ሊያገኙት ከሚችሉት የሽላሊያን ምግቦች ጋር ተመሳሳይ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ / 900 ግ
- የቲላፒያ እንጦጦዎች
- 2 ኩንታል / 30 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራም ሽታ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ. ሊ
- ለኣሊዮ:
- 1 1/2 ኩባያዎች / 360 ሚ.ግ. ምናልባት mayonnaise
- 6 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 ኩባያ / 30 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 2 ኩባይን / 30 ሚ.ሊ. Dijon ማ.ስ.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም አዮሊን ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ በመቀላቀል በደንብ በማደባለቅ እና በመቀጠል እስኪቀላቀልን ድረስ ማቀዝቀዣ ማዘጋጀት.
- የቅድመ-ሙቀት መጠን በቲላፔያ ፊቂዶች በሁለቱም ጎኖች ላይ ቅመማ ቅመሞችን ይለውጡ.
- በሞቃት እርባታ ላይ ያስቀምጡ እና ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ባለው መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያብሱ. በማብሰያው ጊዜ አንድ ጊዜ ይንዱ.
- አንድ ጊዜ ዓሦች ከ 145-150 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ ቅዝቃዜ ከደረሱ በኋላ ይከናወናል. ከትንኩሬ ላይ አስወግድ እና ከ Aioli ጋር ተያይዛ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1125 |
| ድምር | 105 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 33 ግ |
| ኮሌስትሮል | 148 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,159 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |