ይህ ዶሮና የሩዝ ኬክ በጣሊያን ተለጣፊነት እና በፍጥነት የተሰራ ሾርባ ለማዘጋጀት ነው. ይህ ኩሳ የዶሮ ጡቶች ላይ ቀላል እና ተወዳጅ ምግብ ነው.
ቀላል ዝግጅት የተዘጋጀው ዶሮ በሚመታበት ጊዜ ሌሎች ነገሮችን ለማድረግ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ያልተቀላቀለ ረዥም ሩዝ
- 1 ኩባያ (10 3/4 አረንስ) ጥሬ የተቀበረ የዶሮ ስጋ ወይንም የእንጉዳይ ክሬም
- 1 ፖስታ ውስጥ ጥሩ ወቅቶች የጣሊያን ልብሶች ድብልቅ
- 1 ½ ኩንታል ዝቅተኛ ሶዲየም የዶሮ ስኳር ወይም ያልተጣቀቀ የዶሮ እቃ
- 2 ½ ፓውንድ የዶሮ ጫማዎች, ሙሉ እግሮች ወይም የአጥንት ውስጥ የዶሮ ጡቶች
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከ 9-by-13-በ-2-ኢንች ማንኪያ ወይም 2 ከ 1/2 እስከ 3-ሳር ማቅለጫ ጠረግ ያድርጉ.
- ማጠባጠብ እና ሩዝ. በተዘጋጀው የችጋ መጋለጫ ምግብ ውስጥ ያስተዋውቁ.
- ጣፋጭ ጣዕም, ጣሊያን የለበሱ አለባበሳ እና እንሰትን. ሾርባውን ወደ ሩዝ ይቀላቅሉት.
- ዶሮውን በሩዝ ድብልቅ ላይ (ቆዳውን ከፍ ብሎ) እና በጨው እና በርበሬ ላይ ያስቀምጡት.
- ዳቦ መጋገሪያውን ከረጢት ጋር በደንብ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ምግብ ያብሱ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ቆም ይበሉ እና ያብሱ. አብዛኛው ፈሳሽ እስኪወድቅ እና ሩዝ ለረጅም ጊዜ እስኪቆይ ድረስ. በጣም ትንሽ አስተማማኝ የሙቀት መጠን 165 እ.
- ከተፈለገው ቡቃያውን ከጫካው በታች ለጥቂት ሰከንዶች ወደ ቡና ዶሮ ያስቀምጡት.
ከ 6 እስከ 8 ያገለግላል.
የአንባቢ አስተያየቶች
- "ይህ ለበረዷማ ቀን ትልቅ የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ነው, አጥንት-በዶሮ እሳትና የጭማው ግማሹን ቆዳ ተጠቀምኩኝ.ሁሉን ነገር በጣፋጭ ጣፋጭ ሽንኩርት ጣዕም እና እርጥብ ቦታ ላይ ተከታትኩ ነበር, በጣም ጥሩ ሆኖ ተቆጥሬ ነበር.በተጣጣሙ በከፍተኛ ደረጃ ታክሜአለሁ.በተጣራ በተቀላቀለው ቅዝቃዜ አትክልቶች አሉ. አሁን ቤተሰቤ የተረፈውን ለመጠጣት በጉጉት እየተጠባበቀ ነው, በጣም ጣፋጭ ነው, አመሰግናለሁ! " ዲቦራ
- "... ለብቻው ላይ ለመቆራኘት ቀላል ያድርጉ እና ለ 75 ደቂቃዎች በደንብ ይንከባለሉ እና ተጨማሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉና በመቀጠል ለሽላቁ ቡናማ ቀለምን (በትንሽ) ለማቆርጠው ይጫኑ." "የጃጣሲን ሩዝ እጠቀም ነበር. ድንቅ! ቤተሰቦች በጣም ተገርመዋል እና እንደሚፈልጉ ደጋግመው ተናግረዋል! " ደስታ
እርስዎም ይችላሉ