ይህ በከብት እና የቡና ድብልቅ የተሞላ ዱቄት በተዘጋጀ ዱቄት የተሰራ ኤንጊላዳ ነው. "ኢቺቶሩ" (ኤንጊቱሪ) በእንዳላዳ እና በርሪቶ መካከል የሚገኝ መስቀል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ መሬት ዙሪያ
- በጥሩ የተሸፈነ ቀይ ሽንኩርት 2 ሳቢሎኖች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- 1 ሊትር (16 አውንስ) የተፈጩ ፍሬዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽታ የተሸከመ ሽንኩርት
- 1 ሊትር (10 ኦውንስ) የኢንቻላዳ ጨው
- 2 1/2 ኩባያ የተሸፈነ የዲታር አይብ
- 1 ጥቁር ጥቁር የወይራ ዘይት (4 አውንስ) መከተል ይቻላል.
- 1 ዱቄት የእህል ዱቄት, 10-ኢንች መጠን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከድስት ሽንኩርት ጋር የተሸፈነ ሽንኩርት ላይ ቡናማ አጥንት ቆንጥፎ ቡቃያውን ወደ ጥቁር ቁርጥራጮ አሰባስበው. ጨውና የኪሊን ዱቄት ጨምር.
የተጣደሩ ፍሬዎችን እስከ ምቹ እስኪያደርጉ ድረስ ይምሩ. ሙቅ ባቄላዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ትንሽ ማሞቂያ ውስጥ.
ወፍራም የሆኑ ምግቦችን በሸፈነ መያዣ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ በደረት ፎጣ ተከታትሎ. ይህ በከፍተኛ ቦታ ላይ ከ 30 እስከ 40 ሰከንዶች ይወስዳል. ወይም ሙቀትን በደንብ ዘይት ቀዘፋ ውስጥ ለ 1 እና ለሁለት ደቂቃዎች በማቀዝቀዝ.
በእያንዳንዱ የቀንድ ሙሌት መካከሌ 3 በጠረጴዛዎች የተዘጋጀ የበህር ቅይጥ. በእያንዳንዱ እያንዳንዳቸው 1/2 የሻይ ማንኪያ ክኒ ከላይ ከሶስት ኩባያ ሞቃት የተሞሉ ፍሬዎች ጋር. በእያንዲንደ የባህር ቡንዴ ሊይ ሇእያንዲንደ ቅርፊት ጎን ሇመመሇስ እና ጥግንም ሇማግኘት. እንሰሳውን በሙቀት ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳጥ ላይ ይቅሉት.
በ 3 ኩባያ ስጋን ኤንቻላዳ ኩስን ከአበባው በላይ. ¼ ኩባያ በቆሎ የተሸፈነውን አይብ, ማይክሮዌቭ ማሞቂያ ወይም ከሽሮው ስር ወተቱ እስከሚቀይድ ድረስ, ከዚያም በ 3 የወይራ ቅይሎች ይሸፍኑ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 4433 |
| ድምር | 310 ግ |
| የተበላው ድካም | 132 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 123 ግ |
| ኮሌስትሮል | 497 mg |
| ሶዲየም | 10,076 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 264 ግ |
| Dietary fiber | 55 ግ |
| ፕሮቲን | 150 ግ |