የፈረንሳይ ምግቡን የማይወደው ማን አለ? ቪጋንን መመገብ ፈረንሳይን ፍስትን ማቆም የለብዎትም - ይልቁንስ እንቁላልን ለማዘጋጀት ይሞክሩ! ግሉኮን-ነጻ ስጋን ለግሰ-ነጻ እና የቪጋን እቃ ከተፈለገ መጠቀም ይችላሉ.
ይህ ፈሳሽ ከእንቁላል ነፃ የቪጋን ፈረንሳይኛ የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት እንቁላል ከመባከን ይልቅ የሙዝ ጣዕም ይጠቀማል. እንዲሁም, ከእንቁላኖች ይልቅ ሙዝ በመጠቀም, የንግድ አትክልተ መሙያ መጠቀም አያስፈልግዎትም, ስለዚህ ምንም እጃቸው ከሌለዎት ይህ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. የፈረንሳይ ጥፍጥፍ ለየትኛውም የቪጋን ብራና (ወይም ቪጋን ብሩኔር !) ምናሌም በጣም ጥሩ ነው.
ብዙ ሰዎች ፈረንሳይትን (ኩሺትን) በሚያደርጉበት ጊዜ ውስጡ የተቆራረሰ ዳቦን መጠቀም ይፈልጋሉ, ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት በምንም አይነት ምርጫዎ ላይ በትክክል ይሰራል. በተጨማሪም የምግብ አዘገጃጀት ዘዴው የእንቆቅልሽ ፍራፍሬን በቤት ውስጥ በተሰራው ፈረንሳይ (ኩሺቲንግ) ፈጠራ ውስጥ ለማቅረብ የሸክላ ድስ ቅመምን እንደሚፈልግ ልብ ይበሉ, ምንም እንኳን ትንሽ ቀረፋ ትንሽ ቢሆን በቂ ነው, እና አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ያሏቸው ናቸው. ነገር ግን, እንደ ቪጋን ምግብ ቤት, እንደ ቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የመሳሰሉ, ለጥቂት በትንሹ ተመርጠው, እና ከሆነ, እንግዳው ፋሚን እንዲሁ በቂ አይደለም! ካለዎት የፓምፕ ጭማቂ ቅመማ ይውሰዱ, እና ካላደረጉ, ከዚያ የአርማሽድ ጭማሬዎችን ለማከል ይሞክሩ.
እርስዎ የቪጋን ፈረንሳይዊ ፍንትው ብለው የሚወዱ ሰው ቢሆኑም ግን ትንሽ ተጨማሪ ጀብዱ ስለሚሰማዎት ከዚህ መሰረታዊ የምግብ አሰራር ውጪ የሆነ ነገርን ይፈልጋሉ ከደመጠ የቪጋን ክሪፕቶች , ወይም እነዚህ ለህዝብ -ያዝናኑ የቪጋን ሰማያዊ ፓንኬኮች መሞከር ይፈልጉ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-3 የበሰለ ሙዝ
- 3/4 ብርጭ የጭራቅ ወተት (ወይም ሌላ
- የወተት ሳይሆን የጡት ወተት )
- 1 1/2 ስ.ም. ቀረፋ
- 1 ታች. የፓይፕ ዱቄት ቅመማ ቅመም (አማራጭ)
- 1 ታች. ቫላ
- 8-10 ጭማቂ ዳቦ (ማንኛውም አይነት ጥሩ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ ሙዝ, ጣዕም, የፓምፕ ጫፍ ቅመማ ቅመም እና ቫኒላ በማቀነባበሪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች ላይ ያዋህዱት. በመቀጠል, ይህን የሙዝ ቅልቅል ወደ አንድ የፓት ጠርጴዛ ያቅርቡ ወይም ሰፊና ነጣ ያለ ጣፋጭ ምግብዎን ወደ ውስጥ ይግቡ.
- በመቀጠሌ የእርሾውን ወይንም የበሰሇውን ቧንቧ መካከሇኛ ማሞቂያ ይሞቅ.
- በእያንዲንደ የእያንዲንዲችን ቂጣ ሊይ በሁሇቱም ጎኖዎች ሊይ በጥንቃቄ ሇማዴረግ እያንዲንደ የዱቄት ስኒን በተዘጋጀ አኩሪ አተር ወተት እና በሙዝ ቅሌት ውስጥ ይንጠፊ.
- በቅድመ ማሞቅ መካከለኛ ሞቃታማ ጥቁር ቡና ውስጥ ትንሽ የቪጋን ማዳበሪያ ይቅለልና እያንዳንዷን ጥቁር ቡናማ ቀለም እስከሚያስቀምጥ ድረስ እያንዳንዱን ሾት ይበላል. አረንጓዴው ሰማያዊ እንደመሆኑ መጠን የፈረንሳይ መጥበብን ለማብሰልም የኮኮናት ዘይት መጠቀም እወዳለሁ.
- በቤት ውስጥ ለስላሳ የቪጋን ፍራፍሬን በኩመት ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ፍራፍሬ ተክል ወይም ትንሽ የቪጋን ቅቤ እና የፍራፍስ ጣፋጮች - በፈለጉት ይሁኑ! እና እንደ ሁልጊዜ, ግሩም ድንቅ የቤት ውስጥ ቪጋን ፈረንሳይኛ ትርዒትዎን ይደሰቱ!
የምግብ ማስታወሻ: በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኙት ነገሮች በሙሉ ከቂጣ በስተቀር, ከኮቲዩተር ነፃ ናቸው. ነገር ግን ከቁጥኑ ነፃ የሆነ ዳቦን ከተጠቀሙ ግሉ-ነጻ ጓደኞችዎን በደንብ ሊያዘጋጁት ይችላሉ. ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 63 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 35 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |