የማርሜል አሠራር በምግብ አቅርቦት ውስጥ ከሚገኙ ቀላል ምግቦች ውስጥ አንዱ ወደ ባርቤኪው ወይም ፐርልክ ሊባዛ ይችላል. ይህ የምግብ አሰራር ለቺሊ ቸኮሌት ይፈለጋል, ነገር ግን ቢመርጡ የሚመርጡ ከሆነ በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ. በሚቀጥለው ጊዜ አንድ ላይ ሆነው ይህን ጣፋጭ ምግቦች ይሞሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ኩንታል / 1.2 ሊትር የሩዝ ጥራጥሬ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ያልገባ ቅቤ
- 1 ማሰሮ
- ማደንገሬ ክሬም (7 አውንስ / 200 ግ)
- 1/2 ብር / 120 ሚ.ሌ.
- ሰላጣ ካራሚል ጨው
- 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ሌ. ሊክል ጥቁር ቸኮሌት (ወይም ቸኮሌት ምርጫ), በትንሽ ጫፎች ይቀናበራል.
- 1 አነስተኛ የፕላስቲክ ሻንጣ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የቾኮሌት ባር በ 30 ደቂቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀዝቃዛ ቸኮሌት ለመቁረጥ ቀላል ነው.
አንድ ትልቅ ብርጭቆ ቅቤ ቅቤ ላይ ይቀለጥሉ. ያስቀምጡ.
በትከላው የበሰለ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ቅቤ ይቀልጡ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና የማርሽም ክሬም ይጨምሩ. እስከ ቅቤ እና ቅቤ እስከሚቀልጥ እና እስኪቀላጥ ድረስ እና ውቅያለሁ. ከሙቀት ያስወግዱ እና የተጣራ የሩዝ ጥራጥሬን ያክሉ. በሚገባ በደንብ እንዲሸፍኑ በጥንቃቄ ወደ ብስላቂ ቅልቅል ጥራጥሬ ይለውጡ.
ወደ ቅባቱ ምግብ ማዛወር. በእሳት ላይ ትንሽ ቅባት ያስቀምጡ (ይህ የእህል ጥራቱ ከእርስዎ ጋር እንዳይጣበቅ ያስቀምጡ). ጥራጥሬን በሀይል ማሰራጨት እና በ 1 ½ ኢንች ወይም በጣም ጥልቀት ውስጥ መቆየቱን ያረጋግጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ቆንጆ.
ምግቦችን በማቀዝቀዝ ላይ እያለ, 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊትር ቸኮሌት ይቁሙ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሌ. የጨው ካራሚል ኩባያ ወደ ትንሽ ሳህኒ አስቀምጡ. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ሴኮንድ ሙቀት ይሞቅቁት. ወደ ጥጥ የተሰራ የሆነ የፕላስቲክ ሻንጣ ይግቡ. አየር ይዝጉ እና ይዝጉ. ሾጣዎችን መጠቀም, በቦር ጥግ ላይ ትንሽ ትንበያ ያድርጉ. ይህ በጣም የተወሳሰበ ሊሆን ስለሚችል ጥቂት የወረቀት ፎጣዎች እንዳሉዎት ያረጋግጡ. በጋላክቱ ውስጥ ከዋሽንግ ሜዳልቴሎች በላይ የጨው ካራላይል ይጫኑ. ለ 10 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያ እኩል መጠን ያላቸው ካሬዎች ይቁረጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 465 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 800 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 75 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |