በእውነተኛው ምርጥ የላሃን ዳቦ

ሙዝ ሲጨመሩና በቤት ቆጣቢ ዕቃዎ ላይ ተጣብቀው ይለቀቁ? መልካም እድል. አትጫጩ, አያቅቱ, ዱቄት, ስኳር እና እንቁላል ብቻ ይግቡ እና እርስዎ የሙዝ ዳቦ እየሰጡዎት ነው. ቤት ውስጥ የወተት ዝርያ በጣም በፍጥነት አንድ ላይ ተሰባስቦ እና አንድ ሰው የቡና መገበያ ማቅለያ ወይም እንደ ማብሰያ ወይንም ምግብ ማቅረቡ በጣም ከባድ ነው. እስቲ እንጋጭ, የሙዝ ዳቦ በጣም በቅርብ የቆዳ ካሌቢያን ነው, እና ኬክ ሁሌም እንኳን ደህና ነው .

ይህን ዳቦ በቆሎ ማደባለቅ መስራት ይችላሉ, ግን ያንን ከተጠለፉ የፓዳል አባሪን ይጠቀሙ እና አይለፉ. ፈጣን የዳቦ ፓትሪን ማምረት ከባድ ዳቦዎችን እና የዱበጥ ፍሬዎችን ያስከትላል. አሁንም የእሳቱ ዱቄት ዱቄት እና የተጠበሰ ሙዝ ማየት ትፈልጋለህ.

የሙዝ አዝናሾችን በተመለከተ ያለውን ልዩነት ይመልከቱ!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/3/4 ሙሉ ስኒ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (kosher or coarse)
• ያልታወቀ ቅቤ (በቤት ሙቀት)
• 3/4 ስኳር
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
• 2 ትላልቅ ሙዝ (በጣም ጥሩ, የተሸፈነና የተደፈረ, 1 ኩባያ ገደማ)
• 1/2 ኩባያ buttermilk (ወይም ከባድ ከባድ ሽታ ወይም ክሬም)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ
• አማራጭ:
• የተደባለቀ ብርቱካን ዚፕ ወይም ½ ሻሻው የቀዘቀዘ ጣዕም
• አማራጭ: 1/3 ኩባያ በፕላስተር ላይ ለመርጨት የሚረዱ አነስተኛ ቸኮሌት ቺፕስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ይደውሉ. ከ 9 እስከ 5 ኢንች ዳቦ ቅቤን ወይም ነጠብጣብ ባልተለመደ ማብሰያ ቅባት አማካኝነት ይቀቡ.
2. በትንሹ ሳህኒ ውስጥ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጫኑ. የእህል ዱቄቱን ወደ ጎን አዘጋጁ.
3. ቅቤ እና ስኳር በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በኤሌክትሪክ የሚቀላቅል መሣሪያ በመጠቀም እስከ ብርጭቆ እና በደለ, እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ይደበድቧቸው. እንቁላሎችን በአንድ ጊዜ አክሏቸው, ከዚያም ቫኒላን ጨምሩ. ጥቅም ላይ ከዋሉ በብርቱካን ዱቄት እና በቅቤማሌክ ላይ ከብርቱካን ዝይ ወይም ጣዕም ቅልቅል ጋር መቀላቀል.

1. ከእንጨት በጠርሙስ ዱቄት በመጠቀም የሙቀቱ ዱቄት በሙዝ ቅልቅል ውስጥ በቅደም ተከተል በመጨመር እያንዳንዱን ጭማቂ ማካተት አለበት. በመጨረሻ ማጠጫው ጥራጥሬ (ጥፍሩ ይባላል) መሆን አለበት.
2. ባትውን ወደ የተቃጠለ ዳቦ መጋገር. ካስፈለገ በቻኮሎፕ ቺፕስ ላይ ይርጩ.
3. ወደ ዱቄት የሚገባው የጥርስ ቆሻሻ ወይም የእንጨት ጠርሙስ እስኪጨርስ ድረስ የሙዝውን ዳቦ ይለውጡ 45 ደቂቃዎች ያህል. የሙሉ ዱቄት በ 10 ደቂቃ ውስጥ በሸክላ ሱቅ ውስጥ በሙቀት ውስጥ አስቀምጠው, ከዚያም ቂጣውን ከጣፋው ላይ ይክፈቱት እና በሽቦራክ እቃው ላይ ቀዝቃዛ ማድረጉን ይቀጥል.

አይስማሙ: - 7 የከብት ድብልቅ እራት ዳቦዎች

ሞይስት ዱባ ዳቦ

Raspberry Streusel Coffee Cake

ሚዲያን ባቄ ዳቦ ጥብስ

አሮንና ጃክ ፖፑላድስ

የተገመተው ዱባ ዱቄት

ካሮርቲ ሪሳይን ዳቦ

Lazy Oven Français ፈገግታ

ቀላል መለዋወጥ: የበጋ ፍሬዎች! ይህ የሙስሊ ሰሃን በሰከንዶች ውስጥ የሙዝ ምግብ መሆን ይችላል. ከታች ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ, ከፋፋፋ-ፈንታ ይልቅ መደበኛ መደበኛ መጠን ያለው ሙፍንን አታሚ ይጠቀሙ. በእያንዳንዱ የ 12 ሙጫ ጽዋዎች ውስጥ የወረቀት ዘንቢል (ማተሚያ) አስቀምጡ እና አራት ሰት ሙሉ ድስ ይሙሉ. ከፈለጉ በቸልተኛ የቾኮሌት ቺፕስ ይጀምሩ እና ለ 23-27 ደቂቃዎች የሚቀነሰው የዳቦ መጋገሪያ ሰዓት ምድጃውን በመሙላት ውስጥ ያስቀምጡት. ገንፎው መሃሉ ላይ ሲከፈት ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብሉት. በወጥመዱ ሽቦ ውስጥ በጨርቅ ማስቀመጫው ውስጥ አስቀያሚዎቹ እንዲቀላቀሉት እና በተናጥልዎ ላይ ቀዝቃዛ እንዲያደርግላቸው ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆይ ያድርጉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	266
ድምር	16 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	102 ሚሜ
ሶዲየም	354 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	27 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)