ለእኔ, የቡሽሎ ሾፍ ሳንድዊች በእግር ኳስ ወቅት ብቻ በእርግጠኝነት ከሚያስቡት ወቅታዊ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. ሃብታም እና ቀጭን, እንዲሁም ቅመም እና ቀዝቃዛ የሆነው እንዴት እንደሆነ እወዳለሁ. በትክክል በጥሬው የጨዋታ የጨዋታ ቀን ነው!
ለኔ-ወደ ስሪት በሳምዊች ጋር ተጣብቆ በሚታወቅ የጫካ ነጠብጣብ የተሰራ ዶሮ እና በቀለም ቅብስ የተሸፈነ ዶሮ እና ካሮት እና ሽንብራ, እና በሸፍጥ እና በአረም የተሸፈነ ድንች ቡኒ መካከል የተሸፈነ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የዶሮ ጫማ
- 1 ኩባያ buttermilk
- የኦቾሎኒ ዘይት ለመብላት
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/2 ቶፕ ፕፕሪአሪ
- 3 የሸክላ ጭጋጋማ ኩስ ያለ
- 2 ቅቤ ቅቤ
- 2 የፍራፍሬ እርሻ
- 1/2 tbsp ሰማያዊ አሳዝ
- 1/3 ኩባያ ዘይት
- 2 ካርቶን ካሮፒክ ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዶሮን በማብሰል ይጀምሩ. ቅቤልካልን እና 1 ተክሊፖን የፍራንክ የሆድ ጨው በዜሊክ ቦርሳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ዶሮውን አክል እና እስከ ሁለት ቀን ድረስ ማቀዝቀዣ.
- ዶሮዎ በሻሜልች ውስጥ ከተረጨ በኋላ ዘይትዎን ወደ 360 F. ያዙት.
- በዚህ ጊዜ በበረዶ ውስጥ አንድ ላይ ዱቄት, ጨው እና ፓፓፍ አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- ከቤሚልች ድብልቅ ውስጥ ዶሮውን ያስወግዱ እና ፈሳሽ ፈሳሽ ይጥፋሉ. በዱቄቱ ዱቄት ውስጥ የዶሮውን ዱቄት ወስደህ በቢሚልች ወደ ውስጥ ተመልሰህ ዱቄት ውስጥ ተመለስ.
- ዶሮውን በማሞቅ ዘይትና በኦርጋን ጥጥ እስከ ቡናማ ቀለም ድረስ ወደ አምስት ደቂቃዎች በማብሰልና በግማሽ እስኪጫኑ ድረስ ይጫኑ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡ. በትንሽ ጨው ይጫኑ እና ወደ ሌላ ቦታ ይለጥፉ.
- የቡድሎቹን ኩስ ለማሳጠር - በትንሽ የበቀለ ጣፋጭ ቅቤ ቅቤ ቅቤ እና በፍሬን ፍራፍሬ በ 2 በሾርባ ሊወጣ ይገባል.
- በዚህ ላይ ደግሞ ትንሽ ትንሽ የበሰለ ጣብ ላይ ቅቤን አቡነዉና የቡጃዉን ውስጡን ወርቅ እና ጥቁር እስኪያደርጉት ድረስ. ውሱን አስቀምጡ.
- ከአንዳንድ እርሻዎች የቡድን ሁለቱንም ጎኖች ያጫውቱ. አንዴ ዶሮው ከተመገፈጠ በኋላ በጋባ አንድ ሰጓራ ውስጥ ይጥሉት እና በሳንድዊች ውስጥ ያስቀምጡት. ከካሮሮስ ቺፕስ, አፉላ እና የተንጠባጥ ሰማያዊ አይብ ጋር ከላይ ጋር. ወዲያውኑ አገልግሉ.