ዶሮውን ምን ያህል እንደሚገምቱ መገመት ለእያንዳንዱ ሰው ያስፈልግዎታል
በጣም ብዙ ወይም በጣም ትንሽ ዶሮ ማዘጋጀት ቀላል ነው, በተለይ እንግዶችን እየመገቡ ከሆነ እና የአመጋገብ ልማዶቻቸውን ስለማያውቁ. እንዲሁም ከተለመደው ይልቅ ለበርካታ ወይም ከዚያ ያነሱ - ሰዎች ምግብ ካሰሩ መጠንን ማስላት ያስቸግራል. የተለያዩ አትክልቶች እና የጎን ቅዝቃዜዎች ምን ያህል ፕሮቲን እንደሚያቀርቡ ሊለዩ ይችላሉ.
የአሜሪካ የልብ ማህበር እንደገለፀው የስጋ ወይም የዶሮ እርባታ መጠን ከ 3 እስከ 4 አውንስ ወይም በኮምፒተር መዳፊት ወይም የካርድ ካርዶች መጠን ነው.
አንዳንድ ሰዎች ከሌሎቹ ከክብደት የሚበልጡ ስጋ-አንበጣዎች ናቸው, ስለዚህ እርግጠኛ ካልሆኑ, ተጨማሪ ነገሮችን ማመንጨት አለብዎት. በተጨማሪም, ለ sandwiches, ለመጠጣት ወይም ለሚቀጥሉት ምግቦች የተረፈ ምግብ እንዲፈልጉ ይፈልጉ እንደሆነ አይርሱ.
ልጆችን የምትመግቡ ከሆነ እድሜያቸው ከ 1 እስከ 6 ለሆኑ ልጆች የሚሆን 1 ኦውንስ የተሞላ ዶሮ ይኑርዎት እና ከ 7 እስከ 10 ዓመት ለሆኑ ህፃናት ከ 2 እስከ 3 አውንስ ያስቀምጡ. ለአማካይ አራት የቤተሰብ አባላት ለ 1 ፓውንድ ዶሮ (አጥንት የሌለበት) ወይም ቆዳ).
የተወሰኑ የዶሮ ፍራፍሬዎች አማካይ ተከተሎቹን ይከተሉ, ነገር ግን የዶሮው የክብደት መጠን በጣም ሊለያይ እንደሚችል መዘንጋት የለብዎትም. ለምሳሌ, አንዳንድ የጀጉ ጥፍሮች እኩል ክብደት እስከ 12 ኦውንስ ሊመዝኑ ይችላሉ! አነስተኛ የሆኑ የዶሮ ጡቶችን ከ 4 እስከ 5 ኦንዛኖች ማግኘት ካልቻሉ ትላልቅ የዶሮዎችን ጡቶች (ስጋን) ማግኘት ካልቻሉ ሁለት ትናንሽ መጠን ያላቸውን የእንቆቅልሽ ጣውላዎችን ለመግደል ትላልቅ ጎኖቹን ማቋረጥ ያስፈልግዎታል. ወይም ትልቁን የዶሮ ጡቶቹን ወደ ትናንሽ ሽፋኖች ይቁሩት. እንደ ዶሮዞ ቀለም ቀለም ያሉት የዶሮ ጡቶች ከ6-አውንስ የዶሮ ጡት ጥንድ ይመረታሉ.
የተዘጋ ባል የሌለበት Ch
ለእያንዳንዱ ዐዋቂ ሰው ከ 4 እስከ 5 አውንስ የዶሮ ፍራፍሬ ለመብላት ይቆጠራል. 10 ኢንች ያልተለመዱ የዶሮ ጡቶች በ 6 ½ ኦውንስ ያበቅላል, 10 ደቄት ያልበሰሉ የዶሮ ዶሮዎች ደግሞ እስከ 5 ኦውንስ ያበራሉ.
የዶሮ የጡት ጫፎች
በአራት ጥጥ የተሰራ የዶሮ ጡቶች (አጥንት እና ቆዳ) ጥቅል ከ 2 ½ እስከ 3 ፓውንድ ይመዝናል እና እያንዳንዱ ከ 6 እስከ 8 አውንስ ስጋ ይለቃል.
የዶሮ ጫኝ
የዶሮ ጫማዎች በአጥንቱ ትንሽ ሊለካ ይችላል. የአራቱ ዶሮዎች እሽግ በአማካይ 1 ½ ፓውንድ ይመዝናል. አንድ የዶሮ ኩን (ስጋን ወይም አጥንት የሌለበት) ስጋ 3 አውንስቅ ስጋ ይሰጣል ስለዚህ ለትልቅ የስጋ ተመጋቢዎች በአንድ ሰው ላይ በሁለት ጭንቶች ይቆጠራል. ለህጻናት እና ለቁጣ ቀቢሶች, በአንድ ሰው 1 ጭን በቂ ሊሆን ይችላል.
የዶሮ ጉራ ጭመራ
አንድ በአማካይ ሲመዘን ክብደቱ 4 ኦውንዝስ ሲሆን ክብደቱ 1 ½ ኦንስ ስጋ (ቆዳ ወይም አጥንት የሌለው). ለሁለት ጥራጥሬዎች በአንድ ወይም ከዚያ በላይ ለሆኑ ትልልቅ ሰዎች እቅድ ያውጡ. ከ 6 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት አንድ ጥርስ መቆንጠጥ በቂ ይሆናል.
ሙሉ የዶሮ ጫማዎች
ሙሉ የዶሮ እግር ጅራፍ እና ጭንቆል ነው. አንድ ሙሉ የዶሮ እግር ከ 4 እስከ 5 ኦንስ ስጋ (ያለ ቆዳ) ይሰጣል. በአራተኛው ቤተሰብ ውስጥ ለአራት ብቻ የሚያገለግሉ የዶሮ ጫማዎች ከሞላ ጎደል በላይ መሆን አለባቸው.
የዶሮ ክንፎች
የዶሮ ክንፎች ዋነኛ ምግብ ወይም ዋነኛ ምግብ ከሆነ ለእያንዳንዱ ሰው ከ 4 እስከ 6 የእንስሳት ክንፎች (ከ 8 እስከ 12 ድግግሞሽ) እቅድ ማውጣት ይኖርብዎታል. 6 በአጠቃላይ በአጠቃላይ ከ 1 እስከ 1/4 ፓውንድ ይመዝናሉ. ብዙ ትናንሽ የምግብ ማቅረቢያዎችን ከክንፎቹ ጋር እያገለገሉ ከሆነ ከሁለት እስከ 3 የሚደርሱ ክንፎቹ ለእያንዳንዱ ሰው በቂ ነበራቸው.
ሙሉ ቺዝ ወይም ኮርኒካን ጎኖች
ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ ዶሮ በአመጋገብ እና በፍላጎት መሠረት ከ 4 እስከ 6 ሰዎች ይመገባል.
በጣም ቆንጆ ዶኖች የሚመስሉ የዶልቲንግ ጌቶች, በአንድ ሰው ትንሽ (1.25 ፓውንድ) የማታ ጨዋታዎች መቁጠር ወይም ከአንድ ትልቅ (ባለ 2 ፓውንድ) የሄድን ሜኒ ግማሽ ላይ ይቆጠራሉ.
በጥንቃቄ ማብሰል
ከዶሮው ትክክለኛነት ጋር የተያያዙ ብዙ ነገሮች አሉ, ከቁጥጥር ትክክለኛ ጉዳዮች እና ከተሸፈነው ድንኳን ወደ እርስዎ እየተጠቀሙበት የተቆራረጠ ቀለም. ይህ ጽሑፍ አንድ ሙሉ የቱርክ ወይም የቱርክ ጡት ጡጦ ለማብቀል እና ለምግብ አያያዝ አንዳንድ መሠረታዊ የደህንነት መመሪያዎችን ያቀርባል.
ሙሉ በሙሉ ዶሮ መጠኑ አነስተኛ ነው እና ለመጠጥ ጥቂት ጊዜ ይወስዳል, የአየር ሙዳየሙ መመሪያ ግን ተመሳሳይ ነው. ይህ የዶሮ ጊዜ እና የሙቀት መቆጣጠሪያ መመሪያ የደህንነት ምክሮችን እና ለተወሰኑ የዶሮ እቃዎች ጊዜዎችን ያካትታል.
ይህ የሙቀት ገበታ ለስጋ, ለዶሮ, ለአበባ, ለእንቁላል እና ለተረፈ ምግብ ማብሰያ ምግቦችን ያካትታል. እንዲሁም ትኩስ ምግቦችን እና ሙቅ ቀዝቃዛ ትኩሳት እንዲቀዘቅዙ አስፈላጊ የሆኑ መመሪያዎችን ይሰጣል.