የስፔን የሸክላ ሠላጣ ( ኢሳካዳ ዴ ፒፒኖ ) ለሞቃት ቀን ምቹ ምግብ ነው. ይህ ብርሃን ቀላል, ጣፋጭና እረፍት የሚሰጥ ነው.
አንድ ነገር በአፋጣኝ ማዘጋጀት ወይም ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ, ለመደሰት ጥቂት ደቂቃዎች ስለሚወስድበት ይህ ሰላጣ በጣም ጥሩ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ዱባዎች
- 2 ቲማቲሞች
- 1/2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ጥፍጥፍ
- ቀይ-ወይን )
- ከ 6 እስከ 7 ኩባያ ዘይት (
- ተጨማሪ-ቨርጅን ስፓንኛ )
- ጨው (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአበባ መቁረጫ ወይም ቢላ ይቁሙ. ከ 1/8 ኢንች ስፋት ዙሪያ ዙሮች ይቁረጡ.
- ቲማቲሞችን በእያንዳንዱ ስምንት እንክብሎች ይቀንሱ.
- ቀይ ቀለም ቀይ ሽንኩርት ቀለበት ውስጥ ያስገባ. ከዚያም ቀለበቱን በግማሽ ይቀንሱ.
- ሁሉንም እቃዎች ወደ ተፋጣይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. በግምት 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሽፋኑ ላይ ይንፏፉ.
- በአትክልቶች ላይ ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ጥፍጥፍ እና ከ 6 እስከ 7 በሾርባ የወይራ ዘይትን ይክፈሉ.
- ሰላጣና ጣዕም ቅጠል.
- በቅባትዎ ላይ ንጥረ ነገሮችን ያስተካክሉ.
ማስታወሻ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ ቀዝቃዛውን ውሃ በሳባ ውስጥ በመርጨት ወይንም የበረዶውን ጓንት ውስጥ መጨመር የተለመደ ነው. በየትኛውም መንገድ, ቀዝቃዛው ውሃ ከውድ ዘይትና ሆምጣጤ ጋር ይቀላቀላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 26 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 55 ሚ. ግራ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |