ይህ ቀላል ቀዝቃዛ ምግብ አዘገጃጀት የአሳማ ሥጋ, እንጉዳይ እና ጣፋጭ የስኳር ክሬም ጥምረት ነው. ይህን ቀላል ምግብ በሩዝ ወይንም በቀላል እርጥብ እና በሳምባቴላ ወይም አረንጓዴ ባቄላ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ ዘንቢ የከብት ስጋ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1 ትናንሽ እንጉዳዮች ሊፈስሱ ይችላሉ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 1/2 ኩባያ
- የበሬ እቃ
- 3 ቲማቲም የቲማቲም ፓኬት
- 1 ½ ኩባያ ቅጠላ ቅጠላቅላ ከ 4 ሳርፍ ብስለቶች ጋር ተቀላቅሏል
- ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔንታ ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጠርሙስ ወይም ለስላሳ የተጋገረ የበረሃ መሬት . ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ. እስከ ቀይ ሽርሽር ብሩሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይመካ.
- በሂሳ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሸሸ ድብል ላይ ያስቀምጡ እና የበሬ ፍራሽ እና የቲማቲም ፓቼን ያነሳሉ.
- ሽፋን እና ዝቅተኛ ከሆነ ከ 6 እስከ 8 ሰዓቶች ያብስቡ.
- የመጨረሻውን 45 ደቂቃ የማብሰያ ጊዜ በአግድ ክሬትና ዱቄት ውስጥ ማብቀል.
- ጨው እና አዲስ አፈር ጥቁር ፔይን ጣፋጭ ጨምር.
- በበቀለ ሙቀቱ እርሾ ላይ ያገልግሉ, ወይም በሞቀ የተጠበሰ ሩዝ ያገለግሉ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 321 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 88 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 438 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 32 ግ |