ሾል ሻኪዎች

እነዚህ እንቁላሎች የእንስሳት ምግብ ለማዘጋጀት የተለመደ እና (ጣፋጭ) መንገድ ናቸው. በተለይም በቀላል ቀዝቃዛ ስኳር አሸንፈዋል. በቅርብ ዓመታት ውስጥ ብዙ ሰዎች የእንስሳት ስጋን ቸልተኛ ቢሆኑም ህፃናት በጎችን ሳይሰለቁ ወይም እስር ቤቶችን የሚያርቁ እና ሌሎች ተጨማሪ ግልገሎችን ከመግደል የሚመጣውን ስጋ ይሸጣሉ. "ቀይ ዋም" ወይም "ቪቴሎ" (ከእንደ-ሙዳ በቃ ጥቁር ነጭ ቀለም የተለያየ ስያሜን ለመለየት የሚጠቀሙባቸው ሁለት ስሞች) በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና አሁንም ብዙ ምርት ነው.

ያነሰ ዳቦ ይፈልጉ? Velen Scallopini ከካነር ጋር ይፈትሹ .

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ የበሬ ጫፎች
• 1/2 የዶላ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው ጨው
• 2 እንቁላል
• 2 ኩባያ breadcrumbs ወይም panko
• ለጥጥለቅ በቂ የሆነ ንብርብ ለመብላት ለፍራፍሬ ወይም ለኮሎላ ዘይት
• ቅባት: የሊማ ሽብሽ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. እንቁራሪቶቹ ከሻካሪዎች ውስጥ ከተጠለፉበት ማናቸውንም ነገር ይለያሉ, ደርቅ ያድርጓቸዋል, እና ያስቀምጧቸው.
2. በሳጥን ላይ, ዱቄቱን እና ጨው ይደምሩ. በሳር ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላሎቹን በጠረጴዛው ወይም ከዚያ በላይ ውሃን በደንብ ይይዛሉ. ቂጣውን ወይም ፓንኮን በሌላ ጠርሙስ ላይ ያድርጉት. ከግራ ወደ ቀኝ በቅደም ተከተል ሰሃን እና ጎድጓዳ ሳህኖች ይለጥፉ. ዱቄት, እንቁላል, ቂጣ ፍሬብሮች (ግራኝ ከሆኑ ከግራ ወደ ግራ!). በመስመሩ መጨረሻ ላይ የሳጥን ማቅለጫ ወይም ማቅለጫ ትይዩ.

1. E ያንዳንዱን የ E ለት ቁርጥራጭ E ንደሚከተለው E ሳት በ E ጩኸቱ ላይ በ A ንድ ድብድ ላይ በ A ንድ ድብስ ላይ በ A ብዛኛው ትከሻ ላይ በማፍለቅ E ንዲሁም በጨጓራዎ ላይ E ንዳይተው በ E ጅቱ ውስጥ ይጣሉት. የዳቦ ፍራፍሬዎች ወይም ፓንኮን በመያዝ በሁለቱም በኩል ይሸፍኑ, በቆርቆሮው ጣራ ላይ ቀስ አድርገው እጃቸውን ይጫኑት. አንድ እጃቸው እርጥብ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ እንዲነካቸው ለማድረግ አንድ እጅን የሚጠቀሙ ከሆነ እያንዳንዳቸው አንድ እጃቸውን መሙላት አስቸጋሪ ይሆናሉ. *
2. በመጋገሪያ ወረቀቶች ወይም በማጣበጫ ላይ ቀዳዳውን ያዘጋጁና በተቻለ መጠን በቀሩት ቅጠሎች ላይ ደግመው ደጋግመው እና እንደማትነካው ይድገሙት.
3. በከፍተኛ ቅዝቃዜ ላይ አንድ ረዥም ቅልቅል ዘይትን በአንድ ሰፋ ያለ የፍራፍሬ ድስት ወይም ተመሳሳይ ዕቃ ይሞቁ. በአንዴ ሽፋን ውስጥ እንደልብ የሚዘጋጁ በርካታ የሽቦ ቀለሞችን ያክሉ. በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ወርቃማ ቡኒዎችን እስኪቀላቀሉ ድረስ ቁርጥጩን ይሙሉ. ከ 8 እስከ 10 ደቂቃ ጠቅላላ ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያጥፏቸው እና ያብሯቸው. አስፈላጊ ከሆነ ካሉት ቀሪ ቆዳዎች ጋር ይድገሙት.
4. ወደ ወረቀት ወረቀት ላይ የተሸፈነ ሳህን ወይም ፕላስተር ወደ ማዛወር. ለአስጨናቂዎች የሎሚ ጭማቂዎች ያቅርቡ.

* ይህ እንዴት ይሠራል: አንድ እጅ አንድ ቀለበት ይይዙ እና ዱቄቱን ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡት, ሌላውን ደግሞ ዱቄት ለማንጠፍ እና ከቆሎ ዱቄት ውስጥ ወደ እንቁላል ውስጥ ይራቡት. ከጭቃው ውስጥ ከመውጣቱ በፊት እንቁላሎቹን ወደ ጫጫታ ትሪው በመውሰድ በእንቁላጣው እግር ውስጥ ይንሸራተቱ.