ቢጫ እና ጥቁር ክሬድ ዴሽ

የኬዴድ ሐሺስ በሸምዳር ውስጥ በቼድዳር ከተማ በእንግሊዝ መንደር የመነጨ በአንጻራዊነት በደንብ የተሸፈነ ተፈጥሯዊ ቅቤ ነው. በዩናይትድ ኪንግኮ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ዓይነት አይብ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ሁለተኛው በጣም ተወዳጅ ካብ (ከሞዛላላ በስተጀርባ ነው).

እንደልብዎ ሁሉ, የተለመደው የሸቀጣሸቀጥ ሱቅ, የሱፐር ማርኬት ወይም የጌጣጌጥ ምግቦች ኮርኒስ ማቀዝቀዣ ክፍልን እያሰሱ ሲመለከቱ, አንዳንድ የሽታር ቢጫዎች እና ነጭዎች ነጭ ናቸው.

እንዲሁም ልዩነቱ ምን እንደሆነና ጣዕም የተለየ ከሆነ ትገረም ይሆናል.

ቢጫ እና ነጭ ሸለዳ

በሁለት ቀለም መመጣት ስለ ቢጫ እና ነጭ የኬድ ጣዕም ልዩነት አለዚያም የተለያዩ ዘሮች መሆን እንዳለባቸው ማሰብ ይከብዳል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ከኮርሱ ቀለም በስተቀር ምንም ልዩነት የለም. ሲነድ, የዱድዬ አይብ በተፈጥሮ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ነጭ ነው. በቼዳይ ዱቄት ውስጥ በአብዛኛው የሚታየው ጥቁር ቢጫ, ብርቅዬ ብርቱካናማ, ቀለም የሚያመርት ቀለም ነው. በአብዛኛው ቀለሙ የሚመጣው ናቲቶ ተብሎ ከሚጠራው የአቺዮቲክ ዛፍ ተክል ነው. ይህ ፈሳሽ በቢሚስበርበርቶች, በሸክላ ሳንዊች እና በማራሮ እና በአዮሽ ላይ ሁሉም ከጎጆ ጋር የተጣበቀ ቀለም ያለው ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ቀለም ያለው ነጭ ቀለም ያስገኛል. ያለ ዲታር-ብርቱካንማ ቀለም ከዲንዴ ዳቦ ጋር ተያያዥነት የሌላቸው ብዙ አሜሪካዊያን አይመስሉም.

የቄዳር ዝርያዎች

አበጣጭ ቀለም በአኩሪ አተር ላይ ምንም ተጽእኖ ባይኖረውም እንደ መካከለኛ, መካከለኛ, ሹል እና በጣም ጥርት ያለ የተለያዩ የአሳሽ አይብ ዓይነቶች አሉ. አንድ ዝድ ቀንድ ከሌላው ተመሳሳይ ወይም የተለየ ቀለም ካለው ጣዕም የተለየ ከሆነ ይህ አይብ ዕድሜው ምን ያህል ዕድሜ እንደነበረ ነው.

ረዥሙ አይብ እድሜው እየጨመረ ነው, የመጠጫው ጣዕም ይለወጣል. በጣም ደማቁ ቼዳር በአጭር ጊዜ ውስጥ ረዥም እና በጣም ረጅም ነው.

ዊስኮንሲን በቫንሰንት

የዊስኮንሲን ግዛት በጣም ቢጫ ቀለም ያለው መሬት ነው. እንዲያውም በመላው ምዕራብ ምስራቅ ክዳዴር እንደ ቢጫው ብርቱካንማ አይብ ተብሎ ይታሰባል. በሌላ በኩል ቬርሞንት የሳውንትን ተፈጥሯዊ, አናቲት ቀለም ይጠቀማል. ስለዚህ ነጭ ነው. አንዳንድ ምርቶች የዲንዶር "ቬርሞንት" ብለው የሚጠሩ ከሆነ ሁልጊዜም ነጭ ነው, ይህ ለክልሉ ባህልና ማንነት ቀስቃሽ ምልክት ነው. ነገር ግን ከ Vermont ወይም ከዊስኮንሲን የተገኘ ቢሆን እንደ እውነቱ ከሆነ የቃሬው ጣዕም ተመሳሳይ ቀለም, እድሜ እና ጥልቀት እስካለ ድረስ ምንም ዓይነት የቀለም ልዩነት ሳይቀንስ ተመሳሳይ ነው. የኒው ዮርክ የሻንዳ ቅርጻት ነጭ ወይም ቢጫ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ሁልጊዜም በጣም ጥርት ብሎ ሊሆን ይችላል.

ለቢጫ እና ነጭ ሸንዳር ጥቅም አለው

አሜሪካ አይስ እና ቹደር በርካታ ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳል. ከዚህ በላይ የተጠቀሱትን የቼዝ ጨርቆች, የተጠበሰ ዳቦ ሳንዊቾች, በስጋ እና በሸዲዳ የተለያየ ጣዕም ያላቸው ምግቦች, እንደ ናኮስ ባሉ ሜክሲኮዎች ምግብ, እና ሁልጊዜ ለወዳጆቹ ማካሮኒ እና አይብ, እንዲሁም ብዙ ፓስታ-ተኮር ሰርግዎች.

Cheddar በደረቁ የድንች ቆንጣጣዎች, በተጫነ የተጠበሰ ድንች, እና በድንች ማቅለጫ ምግቦች ውስጥ ኮከብ ተጫዋች ነው. ብዙ የጫካ አሻንጉሊቶች ምንም ሳጥኑ ላይ ያልተበላሸ ቢዲን ሳይበላ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን መብላትን ማሰብ አይችሉም. ከላይ የተንጣጣ ስንጥ ሾጣጣ ድብልቅ ጣፋጭ ምግቦች ታቀርቡታላችሁ? ግሩም ድንብር ነው.

ለቆንጣጣ አመጋገብን በቆራጥነት ለማፍለቅ የማይፈልጉ ቂጣው በቆዳዎቻቸው ሁሉ ለሽያጭ ይሸጣሉ. ምንም እንኳን የዱቄት ብስባሽ (ፕረሲስ) በቆሎ ውስጥ የተሸፈኑ አይጫዎች በቆሎ አምራች (ኮምጣጣ) እምብርት ውስጥ የተካተቱ ቢሆኑም በእራስዎ ብስኩት / ቦርፐር / ማቀነባበሪያ (ፕሪሰርስ) በመጠቀም እራስዎ የተሻለ ጣዕም እንዲኖርዎት ይረዳል.

በየቀኑ የምግብ ዓይነቶችን እንደ ጥቁር ጥቁር ወይንም ጥቁር ባርበቫን የመሳሰሉ ጠንካራ ጥቁር ወይን ጥራጥሬዎች በጣም ጥሩ ነው.

በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ማብሰል, አይብ ለተለያዩ ስጋዎች አስደናቂ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. የኬዴድ ሐሮሰ የቱና ፒታ ሳንዊቾች ጣዕም እንዲኖረውና በአንዳንድ የአረማማ ቅመማ ቅመም ዓይነቶች ላይ እንደ ጥሩር ያደርገዋል.