ደቡባዊ ፒምየኖ የኦቾሎኒ መስፋፋት

የፒሚዪኦ አይብ ስርጭት በጣም አስፈላጊ እና ብዙ የሚወደድ የደቡብ ምግብ ነው, እና ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው. የተጠበሰ ዳቦ ወይም ስኳሽ ወይም እንደ ሳንቲም ወይም እንደ ሳንዊኪ ወይም የሸክላ ድብሶች ለመሥራት ይጠቀሙበት. ለበርካታ ቡናርዎች ምርጥ ምግብን ያበጃል!

እንደ የቻንታኖጋ ከተማ የሕዝብ ቤተ-መንግሥት (እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የፒሚዬንዮ አይብ አፕቲዘር ማቅለጫ ሳህን ይከተላሉ!) የፒሚዬን ጎመን መሰራጨት በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ሊገኝ ይችላል.

የፒሚዪኖ ቅመም በትንሹ የተከተፈ ዱቄት ወይም ተቆላል ጃalapeno peppers ወይም ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲተው ማድረግ ይቻላል. በጥሩ የሆነ ሽንኩርት ወይም ኦኒን ዱቄት እወደዋለሁ ነገር ግን ያ አማራጭ ነው. ከኬሚ ክሬምና ከቀይዲ ጋር በመጋለጥ ደስ ይለኛል, እና የቴክሳስ ፒቴ ወይም ፍራንክ ሆት በቀዝቃዛ ውብ ተስማሚ የሆነ ሙቀት ያመጣል. አንዳንዶች ማዮኔዝ ብቻ ሳይሆን ምንም ዓይነት ክሬም ይሠራሉ. እያንዳንዱ የደቡብ ምግብ ቤት የራሱ / የራሷ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት አለው, እና ሁለቱም አንድ አይነት አይደሉም.

ፒሚዬንቶ ትልቅ ጣፋጭ ቀይ ቀለም ነው. ሾው ከልብ ቅርጽ ያለው ሲሆን ጣፋጭ ከሆነው ከቀይ ደማቅ ደማቅ ጣፋጭ ይልቅ ጣፋጭ ነው. ፓፕሪክ ከፒምዪሶስ የተሰራ ነው. በአካባቢዎ ሱፐርማርኬት ውስጥ በአትክልት መዘውሮች ውስጥ ፖምዲዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ሊያገኙት ካልቻሉ የተጠበሰ የቀይ ደወል ፔፐር በፒንች ውስጥ መጠቀም ወይም የራስዎን ቀይና ደበሎች መሙላት ይችላሉ (ከታች መመሪያዎችን ይመልከቱ).

ምን እንደሚያስፈልግ

• 8 ኦውንስ ጥፍጥ ዳቦይ (የተቀጠቀጠ *)
• 3 ጠርሙስ (ወደ 2 አውንስ) ክሬሚ (ከመጠን በላይ)
• 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
• አማራጭ: 1 ጠርሙስ ሽንኩርት (የተጣራ)
• ዳሽ ትኩስ ምግብ (ቴክሳስ ፔቲ, ፍራንክ, ታርሲኮ ወዘተ)
• 4 አውንስ ፒቲአነስ (የተረጨ እና የተከተፈ)
• ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

አይብሩን ከቆረጡ በኋላ በመዋኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት. ኩኪዎችን, ማይኒዝ እና ስጋን ሽንኩርት, ከተጠቀሙ እና ሞቅ ያለ ኩባያ ጋር ይጨምሩ. በደንብ ከተቀላጠለ ወይንም ከተጣራ ስፕሊትላ ጋር ተቀላቅል. የተረጨውን እና የተቆራረጡ ፒሚአዲዎችን አክል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ መቀላቀል ቀጥል. እንደአስፈላጊነቱ ቅልቅል እና በጨው እና ፔይን ይጠቀሙ.

በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ድረስ ይሸፍኑ.

* በተቻላችሁ መጠን ቢላጫው ከጠንካራ የአራት ዲዛይ ጥብ ዱቄት ይርገበገብ.

ሹል, ጠርዙን ወይም ጥምርን ይጠቀሙ. ቢጫውን አይብ ደስ ይለኛል, ነገር ግን ነጭ ቀለም መጠቀምም ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች

• የተከተፈ ጣፋጭ ጃላፕኖን ፔፐር ወይም የተከተፈ ዱቄት በቆሎ ድብልቅ ላይ ጥቂት የሾርባ ጣፋጮች ይጨምሩ.
• ለቀማኒዮስ የሚረዱ ቀይ ቀለም ያላቸው ገመዶች ተለውጠዋል.
• ድብልቅ ላይ የተጣራ ዱቄት ዱቄት ያክሉ.

ትኩስ ፒኒአን ፔፐር ወይም ቀይ የብር ፔፐር

የእሳት ምድጃውን እስከ 500 Å ድረስ ይክፈቱ. በጋዝ ቂጣ እና በጋ ቅጠሎች ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ደወሎችን ያስቀምጡ, በተደጋጋሚ ጊዜ ሁሉንም ጎን ይጫኑ. ቆዳዎቹ ጠፍጣፋ እና የሸፈኑ መሆን አለባቸው. ቺፖቶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሸፍኑ ከሞላ ጎደል ጎን ይሸፍኑ. ለ 25 ወይም ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ወይም ዊፒዎቹ ለመጠጥነት ያህል እስኪቀላቀሉ ድረስ. ዘንዶቹን በመቁጠር እና የድንጋይን, የመቆንጠጥ እና ዘሮችን ያስወግዱ. ገምባጩን ይቁረጡ እና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይጠቀሙ ወይም እቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ, ጥቂት የወይራ ዘይቶችን ይጨምሩ እና መያዣውን ይሸፍኑ. ፔፔዎችን እስከ 2 ሳምንታት ድረስ አስቀምጡ.

እርስዎም ይችላሉ

የ basil walnut ማሰራጫ

በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው የቤቶች ጥብስ ሽቦ

የዶርቲ የዝርኩር ወረርሽኝ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	51
ድምር	5 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	10 ሚሜ
ሶዲየም	77 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	1 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)