ለሥራ የተዘጋጀ የቤት ቶይስ ሮልስ ይህ ለታዋቂ የቾኮሌት ጣዕም ለ Tootsie Rolls እና ለስላሳ እና ለስላሳ ቅባቶች ያቀርባል. እነዚህን ልዩ ለሆኑት ማድረግ ከፈለጉ መጨረሻ ላይ በደረቁ ቆንጥጦዎች ወይም ዱጫዎች ላይ ይንከባከቧቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኦውን. ያልታወቀ ቸኮሌት (ተቆልፏል)
- 1/2 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽሮ
- 2 tbsp. ቅቤ (ለስላሳ)
- 3/4 ስኒ ለስላሳ ወተት
- 1 ታች. የቫኖይዳ መጭመቅ
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ
- ዱቄት ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቸኮሌት (ቻትሌት) በትልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ወይም በንፋስ ማብሰያ በሶስት ማሞቂያ ውስጥ ፈሰሰ.
- የቾኮሌት ቀለሙ ከተቀላቀለ በኋላ በቆሎ ሽንኩርት እና ቅቤ ላይ በማነሳሳት ቅቤ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገጫገጡ. በዱቄት ወተት እና በቫኖሊ ዘይት ውስጥ መራባት.
- የተደባለቀ ስኳር አንድ ኩባያ ይጨምሩ እና እስኪዋሃድ ድረስ ይቀንሱ. አንድ ጊዜ ስኳይ ከተቀላቀለ በኋላ, ሁለተኛውን ቅጠል (ስፖንሰር) ስኳር ይጨምሩ እና ቅልቅል ይደባለቁ. በዚህ ደረጃ, መከለያው እየጠነከረ መምጣቱ እና ተጨማሪ የዱቄት ስኳር ወደ ከረሜላ መቀቀል አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.
- ከድድድ ስኳር ስራዎን ይግፉት, እና ከረሜላ እስኪያልቅ ድረስ ይቀልጡት. አሁንም በጣም በጣም ለስላሳ ከሆነ በጣም ጠንካራ እስከሆነ ድረስ ነገር ግን ደረቅ ወይም በደንብ ስላልተጨመረው በበሰለ ስኳር ውስጥ ይቀልዱት. እስከ 3 ኩባያ የዱቄት ስኳር ድምር ሊያስፈልግዎት ይችላል.
- አንዴ የ Tootsy Roll ከረሜላ ለስላሳ እና ፍጹማዊ አሠራር ግን ሰፋ ያለ ስኳር ነው, ከዘንባባ የተቆራረጠውን ክፍል ቆርጠው ወደ ረዥሙ ቀጭን ገመድ ይሽከረከሩት. ሹል ቢላ በመጠቀም, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጋ መጋለጫ ላይ ያስቀምጡት. ሁሉንም የ Tootsie Roll እርሾ እስከ አነስተኛ ድረስ በትንሹ ይቀጥሉ. በአይዞቹ መጠን መሰረት 80-100 ቅሪቶችን ማግኘት አለብዎ.
- ለ Tootie Rolls መሣቢያዎችን ለ 1 ሰዓታት እስኪጨምሩ ድረስ አስቀምጡ. Tootsie Rolls ን በምሳሽ ውስጥ በአየር ማፈላለጊያ መያዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ውስጥ ይቀመጡ. ከማቀዝቀዣው ምክንያት በማቀዝቀዣው ምክንያት አንድ ላይ ቢጣጠሙ በተናጠሌ ወረቀት ወይም መያዣ ውስጥ ለብቻዎ ሊጠቅሯቸው ይችላሉ. ከመርከቡ በፊት ሙቀትን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 197 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 350 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |