ቸኮሌት የኦቾሎኒ ቅቤ ቅቤ በጣም ተወዳጅ ከረሜላ ነው. የጨዋማ, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የተደባለቀ, ለስላቻ ቸኮሌት በጣም ፍጹም ተመሳሳይ ናቸው. በቤት ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤ ብራቂዎች እንዴት እንደሚፈጠሩ እና በዚህ ተወዳጅ ህክምና ዘንድ በማንኛውም ጊዜ ይወዱ!
የቾኮቴ ቅቤ ብረጆችን እንዴት እንደሚፈቅዱ የሚያሳይ ደረጃ በደረጃ ስዕሎች የፎቶ ትምህርት አጋዥ ስልጠናውን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 አውንስ ቸኮሌት (የተከተፈ, ወይም ቸኮሌት ከረሜላ)
- 1 ኩባጭ የኦቾሎኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (እርጥብ, ጠረግ)
- 1/4 ስ.ም. ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በመጀመሪያ, የቸኮሌት ኩባያዎችን ማዘጋጀት. ቸኮሌትዎን መቆጣጠር ወይም ቸኮሌት-ተኮር ለስላሳ ቅባት መጠቀም አለብዎት . ቋሚ ቸኮሌት በቀላሉ መቀላቀል እና ያንን መጠቀም ብትፈልግም, አልፈልግም, ምክንያቱም የማይታወቅ ቸኮሌት በሞቃት የሙቀት መጠን ስለሚቀላቀልና ብዙ ጊዜ ነጭ ወይም ግራጫ ቀዳዳዎች ስለሚቀዘቅዝ. ስለዚህ እነዚህን ቸግሮች በመከተል ወይም የከረሜራውን መቀነሻዎን በመቀነስ ቸኮሌትዎን በማቃጠል ይጀምሩ.
2. ኩባያዎቾን በሾላ ቀጭን ቸኮሌት ይሙሉ, በመቀጠልም የጣሪያውን ጎኖቹን ከላይ ወደ ክላቴል ለመሳል የቀለም ብሩሽ ይጠቀሙ. አንድ የተደለፈ ሽፋን ለመፍጠር ይሞክሩ, ደካማ የሆኑትን, ተለዋዋጭ አካባቢዎችን ለመፈተሽ እነሱን ለመጨረስ ይሞክሩ. ሁሉም ኩባያዎች በቸኮሌት ከተዘረጉ በኋላ ቀሪውን ቸኮሌት ለሌላ ጊዜ ያስቀምጡ እና ሻንጣዎች በክፍሉ ሙቀት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪቀመጡ እስኪያልቅ ድረስ ይልቀቁት.
3. ጽዋዎቹ ሲዘጋጁ, መሙላትዎን ያዘጋጁ. የኦቾሎኒ ቅቤን, ድፍን ስኳር እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ እና በደንብ የተቀላቀለ እስኪሆን ድረስ አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
4. ጽዋዎቹ ከተዘጋጁ እና መሙላት ሲደረግ, በሻኮሌት ሾሎች መሙላት ኳሶችን ለመሙላት የሻይ ማንኪያ ወይም ትንሽ ከረሜላ ይጠቀሙ. በጣሪያው አናት ላይ እንዳይወድቁ በጥሩ ሁኔታ ይለማመዱባቸው. ሙሉ እስኪሞሉ ድረስ ይሙሏቸው, ነገር ግን በቸኮሌት ለመሸፈን ከላይ ባለው ቦታ ይተዉ.
5. የቸኮሌት መጠን ጠንካራ ከሆነ, እንደገና ሙቅ ውሃ እስኪፈጥ ድረስ እንደገና ሙቅ. በስፖንቴል ላይ ቸኮሌት ይለውጡ እና ወደ ጫፉ ያሰራጩ, ከላይኛው ላይ እንዲፈስ እና በጣሪያው ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤን ሲሰቅሉት. ወደላይ ለማንሸራተት ቂጣውን በቅጥሩ ላይ ይንኩ.
6. ለ 20 ደቂቃዎች ቸኮሌት ለመጨመር የኦቾሎኒ ቅቤ ቅባት ይቀሱ.
7. ቸኮሌት ከተዘጋጀ በኋላ, የኦቾሎኒ ቅቤ ገንቦዎች ለመደሰት ዝግጁ ናቸው! በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስከ ሁለት ሳምንት ባለው ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ውስጥ ያስቀምጧቸው.
ተጨማሪ ፍላጎት ማሳየት ይፈልጋሉ? እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ:
ሁሉንም የ Candy Cup ቅፅሎች ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ
ሁሉንም የኦቾሎኒ የቅናሽ ቅጠሎቶችን ለማየት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 164 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 77 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |