በኔዘርላንድስ በገና ወቅት ከሚሰጡት እነዚህን በደች ኩባንያዎች ጋር የኖርዌይ ድብልቅን በእረፍት ጊዜያቸዉ ድራማ ያክሉ. በአልሞንድ, ቀረፋ እና ካራሚል እንደ ክሪስታሊድ በስኳር የተወደደ, በወዳጆችዎ ላይ ከፍተኛ ጉዳት እንደሚደርስባቸው እና በቤትዎ ውስጥ አዲስ የበአል በዓል ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህ ሁለገብ ሊሆኑ ስለሚችሉ, እነዚህ ወቅታዊ ኩኪዎች በኩሬዎች, ባለ አራት ማዕዘን ቅርፅ ወይም የአልማዝ ቅርጾች እና በአይስ ክሬም , በአቧራ ወይም በሰበያ, ወይንም እንደ ሻይ-ግዝ ምግብ ማገልገል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል / 200 ግ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 ኩንታል / 190 ግራም ስኳርድ ስኳር
- ጨው ጨው
- 1 1/2 ስ.ም. መሬት ቀረፋ
- 1 ኩንታል / 230 g ያልተፈቀደ ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- ቅሌጥ: የአበባ ጥቅል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቅድመ-ሙቅ ማሞቂያ እስከ 300 ፈ (150 ሲ).
- ዱቄት, ስኳር, ጨው እና ቀረፋዎችን ያጣምሩ. ለማጣመር ይንቃ. ቅቤን ወደ ትንሽ ኮከቦች ቆርጠው ይጫኑ. የእርሾውን ድብል እና ቅቤን ከአውራ እና ትናንሽ ጥፍርዎ ጋር አንድ ላይ አዙረው እንደ እርጥብ አሸዋ እስኪመስሉ ድረስ.
- አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው አንድ የቢዩቲክ ሉህ ላይ ዱባ ይጫኑ. ከተጠበቀው እንቁላል ጋር መቦረሽ እና በአልሞር ክዳን እና በስኳር ክሪስታል ወይም ካራሌል ሻርክቶች አጌጥ.
- ለ 35 ደቂቃዎች ቡና ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ሹል ቢላ በመጠቀም, ወደሚፈለጉት ቅርጾች ይቁረጡ. ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ገመድ ማቀዝቀዣ ክሬን ከማስተላለፍዎ በፊት ማቀዝቀዝ እና ማቅለል.
ጠቃሚ ምክሮች:
- የጃን ሃጋኤል ኩኪዎችዎን ለማስዋብ የደች ካንዲያን (ስኳር ክሪስታል) ይጠቀማሉ, ነገር ግን እነዚህን ማግኘት ካልቻሉ የእራስዎን አማራጭ ያድርጉ. ብስክሌት ከድፋይ ወረቀት ጋር ይለጥፉ. በከፍተኛ ሙቀት ላይ በሻሸመታ ላይ አንድ ½ ኩባጭ ስኳር ይቅለሉት (አይናወጡ). ሁለተኛው የስኳር መጠን ሙሉ ለሙሉ ይሞላል. ቀጭን አድርገው ለመጨረስ ይሞክሩ. ስኳኑ ወደ ቀጭን ዲስክ ውስጥ ይዘጋጃል. አንዴ ቀዝቀዝ ካለክ በቀላሉ ወደ ሻንዶች መቆለፍ - የሜሳላክኑ ቢላ እዚህ በደንብ ይሰራል. ትናንሾቹ ሻንጣዎች ኩኪዎቹ ሲሰቅሉ ጥቂቶቹ ይቀራሉ, ትናንሾቹ ደግሞ ወደ ኩኪዎች ይቀልጣሉ - በአስደሳች መንገድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 120 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 76 ሚኪ |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |