በማንኛውም የቲያኪኪ የምግብ አሰራር እውነተኛው ምስጢር ያለመቃጠፍ ስጋው ላይ ስጋውን ለማብሰል መሞቅ ነው. ትኩረትን እዚያ ላይ የምትይዝ ከሆነ ምንም ችግር አይኖርብህም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6
- የአሳማ ሥጋ
- 2/3 ስኒ / 160 ሚ. ኤል. አኩሪ አተር
- 1/3 ኩንታል / 80 ኤም ኤል ተጣጥፈው የቀለመ ቡናማ ስኳር
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊሌ ውሃ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ ሩዝ ኮምጣጤ
- 3 ባለ ሦስት ሾጣጣ ፍሬዎች, ጥሩ ቆንጆ
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.
- ዘቢሽ ኳን የተሸፈነና የተጣራ ቅጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በስኳር ውስጥ ስኳር ከመጥፋቱ በስተቀር ሁሉም የአካባቢያቸውን ንጥረ ነገሮች ያሟላል. አሪፍ.
- በአንድ ትልቅ መያዥያ ወይም ፕላስቲክ ከረጢት አስቀምጡ. በቅንጥቆቹ ላይ ማራገፍ እና እቃውን ማተም . በአንድ ምሽት እንቀመጥ.
- ጥብስ ይዘጋጁ.
- ከባህር ማራጊዎች ላይ ፍራሾችን ያስወግዱ እና ማራጊን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ውሃ ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ሙቀት አምጣ.
- በአጠቃላይ እስከ ማብሰያ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ በሳምባ ነበልባል ላይ ያቁሙ . ከመድረሳቸው ከጥቂት ደቂቃዎች በፊት ከባህር ወለል ጋር.
- ተራ ወይም ሩዝ ያገለግሉት.
- ከማገልገልዎ በፊት ሞቅ ባለ የሙቀት ማራጊን ያፍቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 493 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,794 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 48 ግ |