ሙሉ በሙሉ የተጫኑ የዶሮዎች ሳንድዊቾች

እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የተሸፈኑ የዶሮ ሳንድዊቾች የተሸረሸሩ አይብ, ቢከን እና በጣም ብዙ ናቸው. ለፈጣን የአንድ ቀን ምግቦች, የጨዋታ ዝግጅቶች, ወይም ቅዳሜና እሁድ ስብሰባዎች ምርጥ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ጎሾች, ሽኩቻ የሌለው የዶሮ ጡቶች, ወደ 1/2 ኢንች ውፍረት
• 8 የጫካ ቡና, የተበሰለ እና የተበጠበጠ (ከተመረጡ የንኪኪ ግድግዳዎች መውጣት ይችላሉ)
• 2 የጸሀይ ሽንኩርት, በምርምር የተከተፈ
• 1 ሊኒስ ጭማቂ
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ የደረቅ ማሪዮራም
• 1 1/2 ኩባያ / 360 ሚሊ ሊትር ሽታ
• 1 1/2 ኩባያ / 360 ሚ.ሌ.ች የተሸከመ ጥፍጥ ዳቦ
• 2 ቲማቲሞች, የተሰራ
• 1/2 ስኒ / 120 ሚሊ ሊጥ / ክሬም
• 3/4 ስኒ / 180 ሚ.ግ ሊዮኔዝ
• 2 ጠርሳ / 30 ሚ.ግ
• 4 የጫጫ ስኒሎች ወይም 8 ወፍራም ዳቦ, ቶንቲኒስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የዶሮ ጡቶችን ለማቃለል በሁለት የወረቀት ወረቀት መካከል ያስቀምጧቸው እና የኩሽና ማጠቢያ ወይንም የተንሸራፊን ፒን በመጠቀም, የጡት ውስጥ በጣም ጥቁር ክፍል ወደ ውጭ እንዲንቀሳቀስ ይደረጋል. መለጠፊያ በተጣራ ፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ማሪዮራምን በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ. ዶሮን ወደ ስጋ ውስጥ ማስገባት እርግጠኛ ይሁኑ. ከረጢቱን ሰክረው ለ 30-45 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

2. መካከለኛ ከፍታ ላለው ሙቀት ቅመም ይቅት.

3. ዶሮን ከቦን አውጥተው በኩሬ ላይ ያስቀምጡ. በአንድ ጎን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብሱ. አንድ ዶሮ በሲዳማው ጥቁር የስፖንሰር ክፍል (85 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ ሙቀት (ደማቅ, ሆኖም ግን ጨርቆች እና ጭማቂዎች ግልፅ ያልሆነ), ከሙቀት ውስጥ ይነሳሉ, እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.

3. ማቅለጫውን በሸርጣን ውስጥ ማዋሃድና እስኪጨርስ ድረስ አየር ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ ጋር ይዋኙ. ለ 2 ቀኖች ይቆያል.

4. ሳንዊኪዎችን ለመሰብሰብ, ማይኒዜዝ-የተቀዳ ድብልቅ, የተጨመተ ሰላጣ እና የቲማቲክ ቅይቶች ከታች የኩንኩን ግማሽ ያመልክቱ. ጫማውን ወደ ላይ, ከዚያም የተሸጎጡትን አይብ, የአኩም ክሬም, አረንጓዴ ሽንኩርት, እና በመጨረሻም ቡና ተሰባብረዋል. ከቀሪው ቡን ግማሽ ጋር በመምረጥ ይደሰቱ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	2296
ድምር	148 ግ
የተበላው ድካም	46 ግ
ያልተበላሸ ስብ	51 ግ
ኮሌስትሮል	547 ሚ.ግ.
ሶዲየም	2,286 mg
ካርቦሃይድሬት	69 ግ
Dietary fiber	9 ግ
ፕሮቲን	168 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)