የተረጨ ቡና እና አንድ ክሬም እና ፓርማሲያን ኩሺ የዚህን ስፓርት ስኳሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በጣም ዝቅተኛ የሆነ ካርቦስ ይዘት በጣም ያስደስታል.
ምርጥ ምግብ ለማዘጋጀት ይህን አስደናቂ "ስፓይቲ" ምግብ በአጨቃፊው ሰላጣ ወይም ትኩስ የተጠበቁ አትክልቶችን ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ spaghetti squash
- 8 ብዜቶች
- 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 2 ሐይቅ ነጭ ሽንኩርት (የተጨበጨ እና የተወረረ)
- 1 1/2 ኩባያ
- ከባድ ክሬም
- አዲስ የተጣራ ፓሜሲያን አይብ (ለለላ, ከተጨማሪ እቃ በተጨማሪ)
- ለመቅመስ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር
- አስገቢ ማስቀመጫ: አዲስ ፓሽን (የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን (200 ሴ - 250 ዲግሪ ፋክስ) እስከ 200 F እስከ 250 F ድረስ ያሞቁ. ይህ ማለት ምንጣፉን ጨርሰው እንዲጨርሱ ያደርገዋል. በአማራጭ, ማቀዝቀዣው ሲዘጋጅ ማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት ማሞቅ ይችላሉ.
- ስፓርትቲን ስኳር የሚይዙትን ጫፍ ጫፍና ጫፍ ላይ አስቀምጥ. ኩኪዎቹን በግማሽ መንገድ እና ቆርጠው አውጥተው ይቁሉት. ማናቸውንም ለስላሳ በቃጫዎች ለማስወገድ በሾላ ማንኪያ በሀኪሙ ውስጥ ይንጠቁ. በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ማድመሪያ ጣቢያው ውስጥ ያስቀምጡት, ወደታች ይቀንሱ. ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ለማዘጋጀት የአንድ ኢንች ርዝመት ይጨምሩ.
- ስኳሽ ማይክሮዌቭን, ለ 12-15 ደቂቃዎች ተከፍቷል. ጊዜው በኩስታሱ ስፋት እና በማይክሮዌቭ ምድጃው ኃይል ላይ ይወሰናል. ሹካ በመሳሳት በመሞከር ይሞክሩት. በቀላሉ መግባትን ቀላል ቢሆንም በጣም ለስላሳ መሆን የለበትም.
- ስኳች ውስጡን በውስጥ ይስላል, "ስፓጌቲ" የሚባሉትን እግር ወደ ምድጃዎች ወይም መያዣዎች በማስተላለፍ. ጎድጓዳ ሳህኖውን በሳጥኑ ላይ ይክፈሉ እና እሬሳውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይሞቁ.
- እስከዚያው ድረስ, ስኳሽዎቹ ምግብ ሲበስል , ጥልቀት ባለው ጥልቀት ወይም ጥጥ ላይ በማቀዝቀዣው ላይ በማቀዝቀዝ ቦይን እስኪጨርሱ ድረስ ይቅቡት. ለማድረቅ ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ. ቢኮንን ያፈገፈግጉ እና ያዙ.
- የቦካውን እዳሪ ወደ ኩባያ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስገባት በማጠራቀሚያ ውስጥ አንድ ጠጠር ማጠራቀም. ያልተለመዱ የቤንች መጨመሪያዎችን ለሌላ ጥቅም ላይ ማዋል.
- ሽንኩሩን ወደ ድፍን ይጨምሩት እና እስኪዘገይ ድረስ ይለብሱ. ነጭ ሽንኩርትውን ማብሰሉን እና ለ 2 ደቂቃዎች ማብሰሉን ቀጥል.
- ድስቱን ወደ ማንኪያ አክል እና ወደ ነዳጅ አምጣ. እስኪቀንስ እና እስኪጨርስ ለ 4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. የፓምሜዢን አይብ አክል እና እስኪቀላጥ ድረስ ቀስቅሰው. የተበጠበጠ የበቀለ ቅርጻ ቅርጫት ጥቂት ሳርኮችን ያስቀምጡ እና የተረፈውን ለስላሳ ጨምሩ; ሙቀት በርቷል. ምንጣፉ በጣም ጥቁር ከሆነ, ትንሽ ትንሽ ክሬም ወይም ወተት ይጨምሩ.
- ትኩስ ስፓይተይት ስኳሽ በትንሹ ቀስ ብለው ይንፉ.
- ከተፈለገ ትንሽ "ፓፓይቲ" እና "ፓርማሲያን" አይብ እና የቅርጫ ቅመማ ቅመሞች ይግለጹ.
- የጎን አረንጓዴ ሰላጣ ወይም በሾላ ቲማቲም ያገልግሉ.
እርስዎም ይችላሉ
ከእርሻ ወደ ገበታ - ወቅታዊ ገበሬዎች የገበያ አሰራር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 289 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 244 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |