ስፓጋቴቲስ በ 1969 በኒውሃይም, ጀርመን ውስጥ በጣሊያን ከተማ ውስጥ በጣሊያን ውስጥ ስደተኛ እና የእስክሬም ህፃን ልጅ በዲሪቶ ፋናላላ የተፈጠረ አስደሳች የበረዶ ክሬንዳ ነው. ከዚያ ጊዜ ጀምሮ የጀርመን ልዩ ባለሙያ ነው, ነገር ግን ከጀርመን ውጭ ሆኗል.
ዋናው ዘዴ የቬናላ አይስክሬም በፓምፕል ፕሬስ አማካኝነት ይጠይቃል ነገር ግን በአሜሪካ ውስጥ አንድ ሰው አያገኙም አያውቁም አንድ የድንች ዱቄት መጠቀም አማራጭ ዘዴ ነው. በአንድ የድንች ቆንጣፊ ውስጥ የድንች ክሬን መጫን " ኖድሎች " ይፈጥራል, የስታሮ አትክልት እንደ ቲማቲክ ጨው ነው የሚመስለው, እና ኮኮናት ወይም ነጭ የቾኮሌት ጩቤዎች የፓርማሳያን አይብ ሚና ይጫወታሉ. ልጁን ለሁሉም ሰው የሚያወጣ አንድ በጣም የሚያምር ሹዳይ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ
- ትኩስ አትራፊዎችን , ታጥበው እና ተጣብቀው
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ
- 1/4 ስኳር ስኳር, ተከፈለ
- 1 ኩባያ መጥላት ክሬም
- 4 ኩባያ ሾላ የቫኒላ አይስክሬም
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ነጭ የቾኮሌት ክሮች ወይም የእርሻ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አዘገጃጀት
ካስቻሉ እስከ ጣፋጭ ሰዓት ድረስ ጠርሙሶችን ወይም የሳቅዶ ኩባያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የስፕሪንች ኩስን ያዘጋጁ
- እንጆሪዎችን በግማሽ ወይም በአራት ላይ ቆርጠው በማደባለቅ ይቀመጣሉ.
- የኩሬቲቭ ጭማቂን እና 2 ሳንቲሞችን ስኳር ይጨምሩ እና እስኪሰጋ ድረስ ይጨምሩ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ጣዕም ወይም ስኳር ይጨምሩ.
- በጣም ቀዝቃዛ ወይም እስከ አንድ ቀን ድረስ ማቀዝቀዣ.
ሳንዳዎችን ሰብስቡ
- ጠንካራ እስከሆነ ድረስ ስኳር ጨምር. (ከመጠምጠጥ የተሰረቀ የሾለ ኬሚካል ኦርኬስትራ የሶስት ዶቃዎች ጥራቻውን ከፈለጉ ይሻላል).
- በእንፋሎት ወይም በሶላዲ ሾፑ ላይ የሾለ ክሬም አሻንጉሊት ያስቀምጡ.
- የድንች ቆጣሪውን ለመያዝ አንድ ተጨማሪ ሰሃን ይጠቀሙ እና 1 ኩባያ አይስክሬም ውስጥ ይለጥፉት .
- አረንጓዴውን በሳንድፍ ሳጥኑ ላይ በመያዝ የበረዶውን ክሬን ወደ ቀዳዳዎቹ በመገልበጥ በሸፍጥ ላይ ይንሸራተቱ. ለሌሎቹ ሣጥኖች ይደግፉ.
- በእያንዳንዱ የስስክ ክሬም የእንቁጣሬ ስኒዎትን ያፈስጡ, በሾላ, ነጭ ቸኮሌት ወይም የዶቲው ጥፍሮች ይርከሱ.
- ወዲያውኑ አገልግሉ.
ማስታወሻዎች
- ክሬሞር አይስክሬም የተሻሉ ቅርጾች "ኑድል" ያደርገዋል. በጀርመን, ቫኒላ ጊልቶት ጥቅም ላይ ይውላል. የሚቻል ከሆነ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው አይስክሬም መግዛት ወይም መግዛት ትችላለህ.
- የኬሚካል ክሬም በበረዶው ስር ትንሽ ሲቀዘቅዝ እና አንዳንድ ሰዎች በጣም ይወድቃሉ ነገር ግን የተሻለውን ክሬም መትተው ይችላሉ.
- የታሸገ የስታሮቢን ኩስን መጠቀም ይችላሉ.
- ይህንን ሰንድ ይበልጥ ሰፋ ባለ መልኩ ለማዘጋጀት ከፈለጉ ቸኮሌት "ስጋ ሻላ" ይለውጡ. በእጅ የተሰራ ዱባ ወይም የተሸፈኑ ወተት ቧንቧዎችን ይህን ስፓጋቲ እና ስቦል ኳስ ሳንዳ ውስጥ መሙላት ይችሉ ነበር.
- የጣሊያን ዳቦን ለመከተል በአራት ቅርጫት, በነጭ ቸኮሌት ቺፕ ወይም በስኳር ኩኪዎች ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 321 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 70 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 45 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |