በቬጀቴሪያን ሳንዊች , ቡሪራስ ወይም በሩዝ ለመደሰት ለመጠጥ ፈንጋይ ባክቴካ ብራቴጂ ለመሥራት ፈጣንና ቀላል ዘዴ. ቶፉ ከተጋገጥክ, የስጋ ምትክን ለመደሰት ከሚያስደስት በጣም ጣፋጭ መንገዶች አንዱ ሊሆን እንደሚችል ታውቀዋለህ, እና tempeh ደግሞ ምንም የተለየ አይደለም. ልክ የተጋገረ ዶረትን, የተጋገረ የሱፐር ፍጥነት በአንጻራዊነት ፈጣን እና ቀላል ነው, እና ጥቂት ቀላል ምግቦችን ብቻ ይፈልጋል, እና ስለ ሁሉም ሰው የሚወዱት ከፍተኛ የፕሮቲን እና ዝቅተኛ ስብ ቀሚን ምግቦች ወይም ምግቦች ያመጣል.
ይህ ቀለል ያለው ምግብ በጣፋጭ ትንሽ የባቄላ ነክ ውስጠኛ ይቅባል. ከባርቤኪው ቅባት ውጭ ትንሽ ጣዕም ስላለው, ይሄ ጥሩ የምግብ የቢኪነስ ምግብ መጠቀም የምትፈልጉበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው (ፍንጭ: የተደባለቀ ዕቃ ዝርዝርን ያንብቡ እና ከተዘረዘሩት ነገሮች ውስጥ ከፍተኛው የፍራዝየም የበቆሎ ሽሮ, በመደርደሪያው ላይ የሆነ የተሻለ ነገር መርጠው ይውሰዱ!). ነገሮች ትንሽ የስጋ ተመጋቢዎች ከሆኑ, አንዳንድ በእጃቸው ካለዎት በዚህ ምግብ ውስጥ ፈሳሽ ጭስ ውስጥ መጨመር ይፈልጉ ይሆናል.
በተጨማሪ ተመልከት: ተጨማሪ የሙቀት ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጥቅል / 8 አውንስ ፈለስ
- የወይራ ዘይት (ወይም የአትክልት ዘይት) 2 የሾርባ ማንኪያ
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 1/2 ኩባያ የቢብ ኪዩብ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመጀመሪያ በ 8-10 ደቂቃዎች ውስጥ ጥቃቅን ውሃን በንጹህ ውሃ ፈሰሱ, ከዚያም ፈሰሱ እና ቀዝቀዝ እንዲል ያድርጉ. ከፈለጋችሁ ይህንን ለማድረግ የፍራፍሬ ብስኩን መጠቀም ይችላሉ, እና አንዳንዶቹን በእጅ ይዘው ከሆነ.
አንዴ ሙሉ በሙሉ ካቀዘቀዙ በኋላ ግማሽ ስፋት (እንደ ባዝለር), ከዚያም በሦስተኛው ላይ ስድስት ጥምጣጣ ጣራዎችን ለመፍጠር, ወይንም ደግሞ ትንሽ ትልቅ (አራት ክፍሎች ብቻ) ሳንድዊች (ሳንድዊች) ለማዘጋጀት የአንተን ጥንካሬ ተጠቀም.
የወይራ ዘይቱን እና የአኩሪ አተር አንድ ላይ አንድ ላይ በማጣበቅ በችሎታ አፈር ውስጥ በቧንቧ ላይ ያፈስሱ. ቶፉን ለመገጥም አልፎ አልፎ ለማራዘም ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች እና እስከ ሁለት ሰዓት ድረስ ለመቦርቦር ይፍቀዱ. ለዚህ ደረጃም በሱቅ ፋንታ የዚፕ መቆለፊያ ሻንጣ መጠቀም እወዳለሁ.
የእርስዎን ተኩላ ለማዘጋጀት በሚዘጋጁበት ጊዜ ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ቅድሚያ ያቁሙ.
ከድፋይ ጋር መጋገሪያ ይሙሉ እና የተጋገረውን ቴፔን ወደ ድራማን ያስተላልፉ. ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ሙቀት ሰክሉት, ከዚያም ምድጃውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት.
የእቃ መጫዎትን በመጠቀም, በሁለቱም በኩል ባለው የቢሮ ኩኪት ብሩሽ ይንገሩን, ከዚያም ወደ ድስ ይመለሱ. ለ 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን ሙቀት ወደ ምድጃው ይመልሱ, ወይም ማሰቂቱ ተነስቶ እስኪጨርስ ድረስ.
ተመልከት:
- የቪጋን ዕረፍት ሀሳቦች
- የቀላል የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት
- የቪጋን ምግቦች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 237 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 846 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |