ይህ ጣፋጭ እና የተቃራኒ, የፖም እና ሰማያዊ አሳም ሰላጣ ሁሉንም ትክክለኛ ጎታዎች ያጠቃልላል. በጣፋጭ የጣፍ አትክልት ጣፋጭ ጣፋጭ የበለስና የበለሳን መጎሳቆሪያዎች ማራኪ ብስባሽ ብለሽ ብለሽ, ይህ የእንፍሉ ፍፁም ፍጥረተ-ዓለሙን ለማጣራት የሚቀለጥኑ ጥቂት ቀጭን ቅመሞች ናቸው! እናም ይህ ሰላጣ በማንኛውም የዓመቱ ጊዜ ውስጥ ፍጹም ሆኖ እናስባለን ብለን ብናስብም, ፖም በተወሰነ ጊዜ ውስጥ በሚቀራበት ወቅት, በመጥፋቱ ጊዜ ጣዕም ብቅ ብቅ ይላል.
ስለ ፖም በሚናገሩበት ጊዜ: በዚህ ሰላጣ በሚያስደስት ሁኔታ በሚሠሩበት ወቅት የጋላ አፓርዞችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ግን እርስዎ የሚመርጧቸውን የትኛዎቹን (ወይም ደጉ) ትመህርት ወይም በክረምት ወቅት ማግኘት የሚችሉትን ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ. በጣም ጥርት ያለ እና ትንሽ እጢ, ግን አሁንም ጣፋጭ ፖም በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.
ለስላሳ ብስኩት: ይህ አብዛኛውን ጊዜ በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ውስጥ ይገኛል. በሁሉም ዓይነት አይነቶች በተለይ በአረንጓዴ አይብ አማካኝነት የበቀለ ቁር ይሞላል, ስለዚህ ለፈተና መስጠት በጣም እንመክራለን. የበለስ ማጅርን ማግኘት ካልቻሉ ችግር አይደለም! የፍራፍሪየም ወይም ሌላ ተመሳሳይ ጣሳ ምትክን መለወጥ ይችላሉ.
ለመድፉ ክፍል (ሰማያዊ ካሜይን አንብብ) ማንኛውም አይነት ለዚህ ሰላጣ ይሰራል. ጥሩ ቆንጆ ክሬምዞላላ ወይም ዴኒሽ ሰማያዊ ጥራጥሬዎች ቢኖሩም ጥሩ ውጤት አግኝተዋል.
ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይራ ዘይትን ከመጠቀም የበለጠ ጣዕም ያለው እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እጅግ በጣም ጥራት ያለው ድብልቅ ቅዝቃዜን ለመጠቀም እንመክራለን. በወይራ ዘይት ከማብሰልዎ የተነሳ የተለየ እና ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖረው አስፈላጊ ነው.
እንደ ቡቃያ: - እንደማያገኙ ከዛም በለውስ ፋንታ በዛሉ ፍሬዎች ወይም አልማዝ የመሳሰሉ ሌሎች ዘሮች ፈጽሞ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. እንደ የሱፍ አበቦች ወይም የፕላስቲክ ዘሮች የመሳሰሉ ላልች ንፁህ እቃዎች መጨመር ይቻሊሌ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- በአለባበስ:
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
- በሶስት ኩባያ የበለስማ ኮምጣጤ
- 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ቡኒማ ቡና
- 1 የሸክላ ሠሪ በለስ
- 1 የትንሽ ነጭ ሽንኩርት (በጥቃቅን የተጋገረ ወይም በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ሰላጣ
- 1/2 የክርን ኩን (መጤን)
- የአንድ ጋሊያ ፓም 1/2 (ወይም የፉጂ ፖም, የተሰራ)
- 3/4 ብር ሰማያዊ አይብ (ክራች)
- 5 oz. የሜፕሉክ ሳላሬን ብርቱካን (ወይም የሕፃን ሮማን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ መካከለኛ መጠን ስሌት ውስጥ የወይራ ዘይትን መለካት.
- የበለሳን ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ማሽተት, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ፔፐር በመ መለኪያ ስኒ ውስጥ ከወይራ ዘይት አክል. ለማጣመር በደንብ ይተክታል. (የወይራ ዘይቱን ለመለካትና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ማሰሮ መጨመር, ማሰሪያውን ማሸግ እና መንቀጥቀጥ ማድረግ ይችላሉ.) መንቀጥቀጥ ወይም ሹካ መተኮስ ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተዋሃዱ እንዲሆኑ ይረዳል .
- መካከለኛ ሙቀትን እርጥበታማ ኩሬዎችን ወደ ደረቅ ሾርባ ይጨምሩ. የሲንሽ ፍሬዎች በትንሹ በጥሬው እና በጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ዱካውን ብዙ ጊዜ ይንቀሉ. (መንቀጥቀጥው ቃጠሎዎቹ እንዳይቃጠሉ ያግዛቸዋል.)
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱላቸው.
- የሳላ ለስላሳዎችን በታላቁ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. የተሰነጠውን ፖም በብርቶቹ አናት ላይ ያስቀምጡ. የተሰነጠቀውን ሰማያዊ አይብ እና የቀዘቀጠ የፒን ፍሬዎችን አክል.
- የመልመጃ ዕቃዎ በትክክል ተከፋፍሎ ለመልበስ አልባሳቱን እንደገና ይንቀሉት. ከዚያ በሳባው ጫፍ ላይ ለመልበሻ ይለጥፉ. ቀስ ብለው እና ትንሽ ያቅርቡ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 531 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 25 ግ |
| ኮሌስትሮል | 19 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 323 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |