ምርጥ ምርጫዎችን ለማድረግ ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል
ለአመዘጋገብዎ ምርጥ ምርጥ ሹካዎች መምረጥ ለእርስዎ የማብሰል ክህሎቶች ማድረግ ከሚችሉት በጣም አስፈላጊ ነገሮች አንዱ ነው. ይህ የወጥ ቤትና የመዋቢያ መመሪያ የግብይት መመሪያ ትክክለኛውን ምርጫ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል.
በምርጫው ላይ, የላይኛው ኬፍ, ጠፊው "እባክዎን ቢላዎቹን ይግዙ እና ይሂዱ" ተብሎ ይነገረዋል. ያ በጣም ቀላል ዓረፍተ-ነገር ነው, በተለይ, ቢላዎች በማንኛውም የቼክ ጓንታ ውስጥ የጀርባ አጥንት ነውና. በተደጋጋሚ ጊዜ ቢላዎቻቸውን ይንከባከባሉ, ቀስ አድርገው ይንከባከቧቸዋል እንዲሁም በጥንቃቄ በኪስ ጠባቂዎች እና ሻንጣዎች ያስቀምጧቸዋል.
ለቤት ምግብ ኩኪዎች ደግሞ ትክክለኛውን ቢላዎች በማኖርዎ ምግብዎን ማብሰል በዓለም ላይ ልዩነት ሊፈጥር ይችላል. የተወሰኑ ቢላኖች ለተወሰኑ አይነት ስራዎች ተስማሚ ናቸው, እና ትክክለኛውን ቢላዋይ እየተጠቀሙ ከሆነ ምግብ ማብሰል ቀላሉ እና ይበልጥ አስደሳች ይሆናል.
ሶስቱ ወሳኝ የንብ ቀፎዎች
እነዙህ 10 ጥንድ የዝያ ቁሌፍ ዓይነቶች ይህን ሇማመን ያህሌ ሉያዯርጉ ይችሊለ; ነገር ግን አብዛኛዎቹን የመቁረጥ ተግባሮችን ሇማሳካት ጥቂት የዱያ ቢላዎች ብቻ ያስፇሌጋቸዋሌ. በስምምነቱ ውስጥ እያንዳንዱን ቢላዋ በተደጋጋሚ እንደሚጠቀሙ እርግጠኛ ካልሆኑ, ስብስብን መግዛት ይሻላል, ጥሩ ቢመስልም እንኳ.
በብዛት ለመጠቀም የምትጠቀሙባቸው ሶስቱ የቢስ ሹራዎች የሚከተሉት ናቸው:
- የሳህል አኩሪ - ይህ ሰፊና ሁሉን አቀፍ ቢላዋ አትክልቶችን ለመቁረጥ, ዶሮን ለመቁረጥ, ስጋን ለመቆረጥ, ስጋን እና ቅጠላ ቅጠል እና ሌሎችም መጠቀም ይቻላል. የሙዚቃ ትርኢት የሚመለከቱ ከሆነ በተለመደው ተምሳሌት ምክንያት በጣም የሚጠቀሙበት ቼክ የሚያዩበት ቢላዋ ያያሉ. የ Cheፌ ቢላዎች ከ 5 እስከ 10 ኢንች ባሉ ርዝመቶች ውስጥ ይመጣሉ. አንድ ረዥም ቢላዋ በራስዎ በተቻለ መጠን ተጨማሪ የመቆርቆሪያ ቦታ እንደሚሰጥዎ በማስታወስ ሊሞሉት የሚችሉትን አንድ ትልቅ ይምረጡ. በተጨማሪም በእጃችሁ ላይ ሚዛን እንደሆነ እና እጀታዎ ምቹ መሆኑን ለማየት ቢላዋውን መያዝ እና ጥቂት የእርምጃ እንቅስቃሴዎችን ማድረግ አለብዎት.
- መበስበስ ወይም መገልገያ-ቢላዋ- አነስተኛ, 2-ወይም 4-ኢንች ቢላዋ ለጥቁር የኩሽና ስራዎች ለምሳሌ እንደ ትንሹ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን, ቆርቆሮዎችን ቆንጥጦ ማውጣትን, ከድች ቅባት ጋር በመቀላቀል ወይም በጠንካራ ጥማጥ ቆንጥጦ በመቁረጥ ተስማሚ ነው. ጥቃቅን የሚርሚንግ ቢሊዎችን በጣም አጭር አድርገው ካገኙ, ትንሽ ጊዜ ያለው መገልገያ ቢላዎ የበለጠ የላቀ ችሎታ ይሰጥዎታል.
- በሬ ላይ ያለ ቢላዋ : ለረጅም ጊዜ (9 ወይም 10 ኢንች ስጠን) የቀለበት ቢላ ( ሾልደር) ቢኒዝን ለመቁረጥ, ለቆሰለው ዘለላ ለመግደል እና እንደ ቲማቲም ያሉ ለስላሳ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለመቁረጥ ጠቃሚ ነው. ይህ ብዙ ዘመናዊ ቀበያዎች በደንብ ሊያንጸባርቁ ስለማይቻሉ ይህ ገንዘብ በጣም ውድ ከሆነው የሽያጭ ዋጋ ለመግዛት የሚያስችሉት አንድ ቢላዋ ነው.
አንዳንዶቹ በርካታ የጠጉ ቅርጾች አሉ, አንዳንዶቹም በጣም ልዩ ናቸው. ስለ ሾጣጣ ቅርጾች (ስትራቴጅ ቅርጾች) በሚማሩበት ጊዜ የተወሰኑ ቅርጾች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ብሎም እንደ አስፈላጊነቱ ይጨምሩ.
የግንባታ ዓይነቶች
ብዙ የሽቦ ዕቃዎች ሻጮች ስለ አንድ ቢላዋ ውዝግቡን ለመግለጽ በሚያገለግሉባቸው በርካታ ቃላት የተመሰቃቀሉ ናቸው-ሙሉ ድንግል, ማህተም, የተፈበረረ, ከፍተኛ የካርበን ወዘተ ... ወሳኙን ማወቅ አለብዎት.
የተጭበረበሩ ቢላዎች ጥራቱን የያዙ ናቸው. እያንዳንዱ ሰው ከተለያዩ የብረት ብረቶች ለየብቻ የተሠራ ነው, እና ቅርጻቸውን ለመፍጠር ከከፍተኛ ሙቀት ጋር ይቀመጣል. የተጭበረበሩ ቢላዎች ከባድ, ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ, ሚዛናዊ ናቸው, እና በአብዛኛው ጉልህ ጉልበታቸውን ይይዛሉ.
አንድ ቢላዝ ቢላዋ ማለት ከጠፍጣጥ የተሰራ የብረት እገጣ መቦረጉን ያመለክታል, ከዚያም ጠርዝዎቹ ተስለዋል. በአጠቃላይ እነዚህ ቢላዎች ዋጋ የማይጠይቁ እና እንደ ጥራት ያለው አይሆንም. እነሱ ጠረባዎቻቸውንም እንደ አንድ የተጠረበ ቢላዋ አድርገው አይይዙም, እና ድመታቸው ቀላል እና የበለጠ ተለዋዋጭ ናቸው.
እንደ አንዳንድ ደካማ ቢላዋ ለትላልቅ ነገሮች ቢታደስም, ይህ ምናልባት ጥቅም አለው.
የተያያዙ እና የተጣመሩ እሽጎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ድንግል ማናቸውንም ወደ እጀታዎ የሚዘረጋውን የቢላ ክፍልን ያመለክታል. ሙሉ ድንግል ማለት ከዳቦው ውስጥ ያለው ብረት በጠቅላላ መያዣ (በቆዳው ጫፍ ላይ ያለውን የብረት ሳንድን ማየት ይችላሉ) ማለት ነው. የአንድ ሙሉ ድንግል ጥቅል ሚዛን ነው, እጀታው በጣም ትንሽ ነው, ይህም ይበልጥ ቢላዋ መረጋጋትና መቆጣጠሪያ ይሰጥዎታል. አንዳንዶቹ ቢላኖች የተሠሩት በከፊል ጭራሮች ነው, በእንግዳው ጫፍ ላይ ብቻ ጣውላ ወይም በቆዳው ውስጥ ሙሉ በሙሉ የታሸገ የብረት ቀጭን "ጭራ" ሲሆን ይህም በአይነምድር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይዘጋል.
ተዛማጅነት: የምግብ መሪ ቢላዋ
ብረቶች እና ቁሳቁሶች
በጣም የታወቁ የቢራ አምራች ባለሞያዎች ቢላዎቻቸውን ለመፈጠር በሚጠቀሙባቸው የብረት ሞዴሎች ላይ ኩራት ይሰማቸዋል. የተለያዩ ብረቶችና ንጥረ ነገሮች ለረጅም ጊዜ መገልገያዎች, ለረጅም ጊዜ የመቆየት ችሎታን, የመታከልን እና የመገጣጠም ችሎታዎችን እና ሌሎችንም ጨምሮ.
አንዳንድ የአኩሪከአዶዶች ጥንካሬው ምክንያት የካርቦን አረብ ብረትን ይወዳል, ነገር ግን በቀላሉ በቀላሉ ይዝላል እንዲሁም አንዳንድ የምግብ አይነቶችን በመለዋወጥ ከአንዳንድ የአሲድ ምግቦች ጋር ምላሽ ሊሰጥ ይችላል.
ለዳስ በጣም ታዋቂው ቁሳቁስ የማይዝግ ብረት ነው , እሱም የብረት, የካርቦን, የ chromium እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው. በተጨማሪም በሃይድሮካርቦን አይዝዝ ብረት ውስጥ በትንሽ ጥንካሬ እና ጠንካራ በሆነ የ አይዝ የለዝ ብረት አይነም ጠቀሜታ አለው. የሴራሚክ ቢላዎች ደጋፊዎቻቸውም አሉት . ይህ በጣም ጠንካራ የሆነ ነገር ቀላል, እጅግ በጣም ጥርት ያለው እና ቀላል አይደለም. እርግጥ ነው, የሸክላ ማሽኖች ምክኒያት ከሸፈነበት ቢወጣም በአግባቡ ጥቅም ላይ ካልዋለ ዚፕ ሊሆን ይችላል. ሴራሚክ በጣም ከባድ በመሆኑ በቤት ውስጥ ቀለምን መሾም ስለማይቻል ወደ ምርት ቤቱ ወይም ወደ ሌላ ባለሙያ ለመጠገን መላክ ሊፈልግ ይችላል.
የቢላ መያዝም የእንጨት, የተቀናበሩ, የብረት እና የተለያዩ የፕላስቲክ ዓይነቶችን ጨምሮ የተለያዩ የተለያዩ ቁሳቁሶችን ያገኛሉ. እንጨት ጥሩ ነው, ነገር ግን በጊዜ ሂደት ሊወዛወዝ ወይም ሊያዋርድ ይችላል.
ለመንካት አቻ ምቹ የሚመስለውን ግን ክሊች ወይም ውስጡን ይፈልጉ (ለመያዝ እና ለመያዝ ቢላዋውን በጨርቅ ሊጠቀሙ እንደሚችሉ ያስታውሱ), እና ይህ በድምፅ የተበታተነ ነው.
የትኛውን የወጥ ቤት መቁጠሪያ ቢመርጡ የውሳኔ ሰጪው ዋነኛ ገጽታዎች-
- ባጀትዎ: ሊፈቅዱ የሚችሉትን በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው ቢላኖችን ያግኙ, እና ትልቅ ገንዘቦች ከሌሉት ብዙ ተግባራት ላይ ሊውሉ የሚችሉትን አንድ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቢላዋ መግዛት ያስቡበት.
- የማብሰልዎ አይነት: እንዴት እንደሚበስሉ ያስቡ እና ምን አይነት አይነት ቢላዎች ለሚያዘጋጁት ምግብ አይነት በጣም እንደሚመች ያስቡ. ለምሳሌ, ቬጀቴሪያን ከሆኑ, የሚያማምሩ ቢላዋይ አይፈልጉ ይሆናል.
- እንዴት እንደሚሰማው: በእጃችሁ ውስጥ ለማኖር እድል ሳያገኙ አንድ ቢላዋ ይግዙትና አይሞክሩት (በግልጽ እንደሚታየው በአንድ መደብር ውስጥ ምግብን መቦካከር ላይችሉ ይችላሉ, ነገር ግን ቢያንስ በሳቅ መሞከር, ቢላዋ በእጃችሁ ላይ ሚዛናዊ መሆን አለመሆኑን, እና መያዣው ምቹ ከሆነ.
ጥሩ ቢላዋ በተገቢው እንክብካቤ ከተደረገ ለህይወቱ ይቆያል, ስለዚህ በጥበብ መምረጥ እና ለፍላጎቶችዎ ምርጥ ምርቶችን ቢገዛ ጥሩ ነው.
ተዛማጅ
- ክለሳ: - ቪክቶርኖክስ ቼፍ ክላሲክ ቢላዋ
- የቢራ ፋብሪካዎችን መንከባከብን ያድርጉ እና ማድረግ የሌለብዎት
- የኬይስ ማጉያ መሳሪያዎች መመሪያ