ቦከን, ደወል ገመዶች እና እርጥበት ክሬም ጣዕም, ቀለም, እና በዚህ ቀላል የበቆሎ ጣቢያው ላይ ፍላጎትን ይጨምራሉ. ይህ በሳር የተጠጣ የሻርኩ ዓይነት ዓይነት ነው - ምንም መጋገር የለበትም. የኩሬ ክሬም በዱቄት እና በቅቤ ስፕሌት የተጋገረ ነው.
በየቀኑ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለማገልገል በጣም ፈጣን እና በቀላሉ የበቆሎ ጣፋጭ ምግብ ነው. የተቆረጠው የቦካን አንዳንድ የበቆሎ እርሻዎች ወደ የበቆሎው ተጨምረዋል, የተቀሩት ደግሞ በጨርቆሮው ላይ ተረጭተው የተሸፈኑ ስኒዎችን ይጨምራሉ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
ስኪንክ ኮር ሜሊን በሊም እና ኦሪንስ
ሜክሲኮ-ስታም ቅጠል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ቅቤ ቦኮን
- 1/4 ስኒ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት
- 2 ሳህኖች የተከተፉ አረንጓዴ ደወል ፔፐር
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ (8 ኦውስ) ቅጠላ ቅምጥ
- 2 ኩንታል (ከ 12 እስከ 16 አውንስስ እያንዳንዳቸው) ሙሉው የበቆሎ በቆሎ, ተንጠበቃ
- 1 ጠርሙስ የተጨማለ ፓሲስሊ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ዳቦ, የዶሮ ባይት ; ተሰብሮ, ተሰብሮ እና ተለይቶ እንዲቀመጥ ያድርጉ.
- የቦካን ቅባት ቅባት; ቅቤ በትንሽ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ይቀባል. ሽንኩርት እና አረንጓዴ ደወል ይጨምሩ; ለ 2 ደቂቃዎች በመዝለቅ; በዱቄትና በጨው ውስጥ ያነሳሱ. ቀስ ብሎ መጎጫ ክሬኑን አክል. አረንጓዴ እስትንፋስ እስከሚጀምር ድረስ ሁልጊዜ ይሞላል. በለስና ቅቤን መጨመር; ከተቆረጠው የቦካን ግማሽ ላይ አንቱ.
- በቆሎና ቅጠላ ቅጠል ድብልቅ ወደ 2-ሴል ማብሰያ ወይም ምግብ ማብሰያ ያስተላልፉ; ከቆሸሸው የበቆሎ ጫፍ እና ከተቆረጠ እሽግ ጋር.
ልዩነቶች
- ስኳር ችግሩን በ 1 ኩባያ ክሬም ወይም ወተት ይተኩት.
- የታሸገ በቆሎ ፈንታ ትኩስ ወይም የበሰለ የበቆሎ ተክል ይጠቀሙ.
- ለቬጀታሪያን ቅርፀት, ቢጫን በተቆራረጡ ትኩስ እንጉዳዮችን ወይም የቬጀታሪያን "ቦከን" ይጠቀሙ.