እነዚህ የተጨመቁ ገመዶች ፊሊ በተሰለ ደካማ ሳንድዊች ውስጥ በሚያገኟቸው ሁሉም ቅመሞች የተሰራ ነው. የተቆረጠ ስኳር, የካራሜሊዲን ሽንኩርት, እና ደወል ፔፐሮች እነዚህን አስገራሚ ቀለል ያሉ ደወሎች ይሞላሉ, ከተጣደሉ እንጉዳዮች እና ከቆሻሻ የተጠበቀው አይብ.
የምግብ አዘገጃጀቱ ጥቂት የማብሰያ እርምጃዎች አሉት, ነገር ግን ዝግጅቱ ቀላል እና የመርታፈፍ ዝርዝር ቀላል ነው. ስቴክ እና የዯብ ሳንድዊች ብትወዱ ይህንን ጥምረት ይወዳለ, እና ከፕሮቲን አኮሊ-ነፃ ነው!
የሚቻል ከሆነ አዲስ ጥራት ያለው ደረቅ ጭማቂ ተጠቀሙ - - ሾጣጣ, ጎን, ታች ወዘተ.
ለስላሳ ስቴክ እና በቺዝ ፔፐር የሚዘጋጀው ፒፐር ጃክ ለስላሳ መጠቅለያ ነበር, ነገር ግን የሳይድ ጃክ, ሞንስተር, አሜሪካ ወይም ተወዳጅ ቀዝቃዛ አይብዎ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል. ወይም እንደ ዋናው ፊሊይ ሴየስሳክክ የበለጠ እንዲኖራቸው በቼዝ ዊዝ ያዙላቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ረዥም ደወሎች, አረንጓዴ, ቀይ, ወይም የቀለም ድብልቅ,
- ተከፈለ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 እስከ 2 ሳር የኣትክልት ዘይት
- 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት, የተጠማዘዘ, የተሰነጠቀ እና በትንሹ ተቆላል
- ከ 6 እስከ 8 ኦንስ የተጣራ እንጉዳይ, እንደ አማራጭ
- 1 ፓውንድ የደረቀው ሸክላ
- ½ የሻይ ማንኪያ ዋርሲስተር ሰም ወይም ጣዕም
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
- 1 ኩባያ የተጣራ የሼድ ጃክ, የፔፕ ጃክ, ወይም ሌሎች አይብ (ወይም ተጨማሪ, ከፈለክ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አራት እምፖቶችን በግንድ ርዝመት ይቁረጡ. ዘሮቹንና የጎድን አጥንቶችን ያስወግዱ. ያስቀምጡ.
- ዘሮቹንና የጎድን አጥንቶቻችሁን ከ 5 ኛ ፔጀር ያስወግዱ እና ጭንቅላቱን ይቀንሱ. ያስቀምጡ.
- በትልቅ ጠርሙስ ወይም ለስላሳ መጥበሻ በ 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት በመጠቀም ቅቤውን ቀላቅል . የተሰነጠቀውን ሽንኩርቶች በማቀላቀልና ሙቀትን በማብሰልና ብስኩቱን እስኪጨርስ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች አክል.
- የሚጠቀሙ ከሆነ የተከተፉትን ቺሞች እና እንጉዳዮችን ያክሉ. እንጉዳዮቹን ወርቅ እና ቃሪያዎቹ ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ወደ አንድ ሳህንን ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
- አስፈላጊ ከሆነ በሾላ ጠርሙስ ላይ አንድ ኩባያ ዘይት ይጨምሩ እና የቆሸሸውን ስቴክ ማብሰል. ሽንኩርት እና ፔፐር ድብልቅ ወደ ድስ ውስጥ አክል. ቅልቅል በጨው እና በርበሬ እና በ Worcestershire ምግ.
- ምድጃውን ወደ 400 F. ሙቀት ያቁሙ. 9-በ -13-በ-2-ኢንች ብስኪሌን በፖሊፋ ወይም በፕላስቲክ ባልተከተለ ማቀዝቀዣ አማካኝነት.
- ቺፖችን ለመሸፈን አንድ ትልቅ ምንጣፍ, የደች ምድጃ ወይም ጥልቀት ያለው ድስ ይሙሉ (አሁንም አይጨምሩ). ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ከዚያም የፔፐር እኩልዎን ይጨምሩ. ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ይሸፍኑ እና ይሙሉት, ወይም እስከሚከፈት ድረስ ብቻ ግን ቀላል አይደለም.
- ቂጣውን በጥንቃቄ ያፈስሱ እና ያዘጋጁ - ከመጋረጃው - በመጋገሪያ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ.
- እያንዳንዷን ጣዕም በአሳሽ እና በቀማዲው ቅልቅል ይሙሉ. በእያንዳንዱ የተሞሉ ደወል በርሜሎች በብዛት የተሸፈነው አይብ.
- ለ 10-12 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም አይብሱ እስኪቀላቀልና መሙላት እስኪቀንስ ድረስ. ለሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸካራዎች ከመጨመራቸው በፊት ተጨማሪ አይብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 342 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 98 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 317 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |