ስለ ሜካ ሎሚ ሁሉም

የሜዛ ሎሚዎች ከሌሎቹ ላሞች ይበልጥ ጣፋጭ ናቸው, አንዳንዴ ብርቱካን-አይነት መዓዛ እና ጣዕም ይዘው ይወሰዳሉ. በ 1908 የታወቀው በ Frank N. Meyer ተለይተው የሚታወቁ በመሆናቸው በዩሬካ ወይም በሊስቦን ሌማ እና በርትል ብርቱካንማ መሃከል መካከል መስቀል ነው.

ስለ ሜሪ ላምሰን የሚቀባው ምንድን ነው?

ሰዎች ከመ Meyer ሊንያን ይወዳሉ ምክንያቱም ከሎም ከሌሎች ጣፋጮች የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ የአበባ ጣዕም ስለሚኖራቸው እና ትንሽ ብርቱካናማ ቅጠል እና ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል.

በጣም ቀጭን ቆዳዎች ስለሌሏቸው, ለማጓጓዝ እና ለማከማቸት በጣም አስቸጋሪ ናቸው, ፍላጎታቸውም በጣም ይሻላቸዋል.

ወዘተ

Meyer lemons ከመላው ዲዛይንና ከጃንዋሪ እስከ ሜይ ድረስ ከሚሸጠው አነስተኛ የንግድ ልውውጥ ከሚታወቀው የሊስቦን እና ዩሬካ ላምሶች የበለጠ ወቅታዊ ናቸው.

አብዛኛው ሜየየር በካሊፎርኒያ ግቢ ውስጥ ይበቅላል, ነገር ግን ፍላጎት እና ሰፊ የምግብ አቅርቦት ማሳደጊያ ለገበያ ማፈላለግ ፍላጎት እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል, ከወርቃማው አገር ውጪ ባሉ ገበያዎችም የበለጠ እየጨመሩ ይገኛሉ.

Meyer Lemons እንዴት እንደሚጠቀሙበት

የሜዛ ሎሚዎች እንደማንኛውም እንደ ጣፋጭ ሎሚ ከመጠን በላይ ጣፋጭ, እንደ ጭማቂ እና የሎሚ ጣዕም የመሳሰሉ ሌሎች የላሞችን እርጥበት መጨመር ሳይሆን የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ይጨምራሉ. እንደ ስኒል ሳላድ ከ Meyer Lemon ጋር ወይም እንደ ቅጠላ ቅጠል በጨው የተሸፈነ የአበባ ቀላ ያለ ስኳር ወደ ስፓንዶች መጨመር እወዳለሁ .

የ Meyer ሊንያን ለስኳር የሎሚ ሸክታዎች አስደናቂ ማስታወሻ ሊያክል የሚችል ጣዕም ያለው የአበባ ዱቄት አላቸው - ለስላሳ, ለስላሳዎች, እና ለስላሳዎች.

ልዩ ጣዕማቸው እንደ የሎም ባር የመሳሰሉ የሻም ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ይችላል, እንደ ቋሚ ሎሚዎች ወሳኝ አይደሉም, እና ለአንድ-ለአንድ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ወይም በስህተት የአሰራር አሠራሮች በስውር ይተካሉ. ጥርጣሬ በሚኖርበት ጊዜ, ከመጋገራችሁ በፊት ጣፋጭ ያድርጉ!

ከ Meyer ሎሚን ከራስዎ ጋር ሙከራ ያድርጉ ወይም ከእነዚህ የ Meyer ሊምያን የተወሰኑ የምግብ አሰራሮችን ይሞክሩ.

• Meyer Lemon Marmalade
• የተቆጠበ Meyer Lemon
• Meyer Lemon Spicy Chutney
• Meyer Lemon Poundcake
• Meyer Lemon Curd

ላሜራ መትከል የሚቻልበት መንገድ

የ Meyer ሎሚዎች እንደ የፀሐይ ሙቀት ያሉ ቢሆንም ብዙ ነፋስ ሲገጥማቸው ጥሩ አይደለም. ብዙ ውሃ ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን መልካም የውሃ ፍሳሽ ያስፈልገዋል. ቀዝቃዛ መግቻዎችን መቋቋም ይችላሉ, ነገር ግን ቀዝቃዛ ስላልሆኑ. በአጭሩ, እንደ አንዳንድ የፖም ፍሬዎች አይቀይሩም ነገር ግን በጣም ከተራቀቀ የአየር ጠባይ ይልቅ በጣም ቀዝቃዛ በሆነ አየር ውስጥ (እና የሚያምር ፍራፍሬን) አያደርጉትም.

በቀዝቃዛ አረንጓዴ ቀፎዎች ለሚገኙ የሎም አዛዎች የምስራች ዜናዎች: ሜየር ሎሚዎች በመያዣዎች ውስጥ በደንብ ይሠራሉ, ስለዚህ ወቅቶች ሲቀየሩ ውስጣቸውንም ሆነ ውስጡን ማደስ ይችላሉ. በእንደዚህ አይነት ሁኔታ ውስጥ አይታዩም, ነገር ግን ፍሬ ያፈራሉ, እናም በኩሽና ውስጥ ለመጫወት የሚያስደስት ጣፋጭ ምግቦች ታገኛላችሁ.

ስለ ሜሪ ላንሰሮች ተጨማሪ ይመልከቱ.