ይህ ሰላጣ ለእረፍት ቀዝቃዛ ወይም ለቤተሰብ ልዩ ምግብ ምቹ ነው. ለፓልፊክ እራትም እንዲሁ በጣም ጥሩ ነው. የዝግጅት አቀራረብ እና ምግቦች በጣም ልዩ ያደርጋሉ. በየዕለቱ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም የግሪክ ሰላጣ ምትክ ይህን ሰላጣ ይህን ሞገስ ይሞክሩ.
ሽፋኖቹ በቀላሉ በትንሽ ጣፋጭ ጣፋጭነት ይከተላሉ, እና ሰላጣ ከመጋጠም በፊት ይገለጣል.
የሚቻል ከሆነ, በሙሉ ጎድጓዳ ሳጥኖች ውስጥ ያገልግሉ, ስለዚህ ሁሉም ንብርብሮች ይታያሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ የተከተፈ ሰላጣ
- ለመቅመስ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር
- 6 ጠፍጣፋ የተሰሩ እንቁላል , የተሰራ
- 2 ኩንቶች
- አሮጌ አተር , ቀዝቃዛ
- 8-16 ኦውንስ
- የቦካን, ጥራጥሬ - የተብጠበጠ , የተረጨ እና የተረበሸ
- 2 ኩንቶች (8 ኦውንስ) የተሸፈነ የሊዳድ ኬዳ ዱቄት
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 1-2 ሰዎች ስኳር
- 1/4 ስኒ በሰብል የተሸፈኑ አረንጓዴ ሽንኩርት
- ለመብላት ፓፕሪክ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሣጥኑ ላይ ሶስት ኩባያዎችን ያስቀምጡ. በጨውና በርበሬ ይረጩ.
- በደቃቁ ላይ የተቀቀለው እንቁላል በሳጥን ውስጥ ያለውን ሰላጣ በጨው እና በጨው እና በርበሬ ይርገበግሙት.
- በዚህ ቅደም ተከተል አትክልቶችን አትክልት: አተር, የተቀላቀለ ሰላጣ, የተንቀጠቀቀ ቦካን, እና የተጨማች ቢስ, ከጨውና ከፔፐር የብርሃን ጭማቂ ጋር.
- Mayonnaise and sugar; በጠቅላላው ለስላሳ ሽፋን ለመሸጥ ወደ ሳጥኑ ጠርዝ ላይ በመስፋፋት ላይ ይገኛል.
- በአንድ ሌሊት ላይ ሰላጣውን ሸፍጥ እና እስከ 24 ሰዓት ድረስ ይግለጹ.
- አትክልቶችን ከማቅረብዎ በፊት ሰላጣውን በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በትንሽ ፓፕሪክ ይለውጡ. ቆሻሻ ማገጣጠም እና ማገልገል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የበሰለ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቡን በሳባ ውስጥ ለመተካት ሊያገለግል ይችላል.
- ከተሰቀሉት የስፖንች ቅጠሎች ወይም የህፃን ስፒችች ቅጠሎች ሁለተኛውን የሶላቴክ ሽፋን (3 ኩባያ) ይተኩ.
- ሰላቱን በአዲስ ትኩስ ቲማቲም ድብሶች ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 558 |
| ድምር | 45 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 193 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,082 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |