ሞንጎሊን ከብ ጋር ያለ በለር

የሎንግጎው ቦል ትክክለኛ የቻይና ምግብ አይደለም, ለቻይና ምግብ ማብሰል ለሚጠቀሙባቸው ቅመሞች እና ምግቦች ምሳሌ ይሰጣል. ለቡቱ በቆሎ ምትክ የቀርከ ተክሉን ለመተካት ሞክር.

ተጨማሪ የበሬ ምግቦች

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 lb sirloin ወይም flank steak
• 1 እንቁላል ነጭ
• ጨው ጨው
• 1 ኩሊጫ ሰሊጥ ዘይት
• 1 ኩባያ
• የበቆሎት አምራች
• 4 አረንጓዴ ሽንኩርትዎች (በዲግሪ-ወደ-1-ኢንች የተሸፈኑ)
• 1 8-ኦውንትን የሕፃን በቆሎ ሊመስሉ ይችላሉ
• 1 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
• 3 ጠጠር
• የኤንዊንሲን ኩይቅ
• 2 ኩንታል ውሃ
• 1 ኩባያ
• ጥቁር አኩሪ አተር
• 2 የሻይ ማንኪያ
• ሩዝ ሆምጣጤ (ወይም 1 ኩንፊ የቻይና የሩዝ ወይን ወይንም ደረቅ ቅጠል)
• 1/4 ሳምፕ አፍልት, ወይም ጣዕም
• 1 ሳምፕ ​​ስኳር
• 1 ኩባያ ዘይት ለማብሰል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በመስመር ላይ ስጋውን ቀስ ብሎ ማጨሻው. የሽሊውድ ንጥረ ነገሮችን በተሰጠው ቅደም ተከተል ያክሉት እና ስጋውን ለ 30 ደቂቃዎች ያራግፉ. አትክልቶቹን ለማዘጋጀት, አረንጓዴ ሽንኩርትውን እጠቡ እና በንድጋጌው ላይ ወደ 1 ኢንች እቃዎች ይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርት ይንጠፍጡ. የሕፃን በቆሎን በሞቀ የቧንቧ ውሃ አሽገው. በደንብ ይዝጉ. የኩስኩን እቃዎች አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.

2. ስጋው ማራኪያንን ሲያጠናቅቅ, ዋት ይሞቁ እና 1 ኩባያ ዘይት ይጨምሩ.

ዘይብ ሲዘጋጅ, ስጋውን እስኪቀይረው ድረስ ስጋውን እና ቅጠሉን ይጨምሩ. ስጋውን ከዋቅ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ይደፍኑ.

3. ወለሉን በወረቀት ፎጣ አጽዳው, እና ለማቀላጠፍ ሁለት ኩባያ ዘይት መጨመር. ዘይቱ ተዘዋዋሪ በሚሆንበት ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለስላሳውን ወተት አጨፋጭቁ , እና የሕፃን የበቆሎ መጨመር. አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.

4. አትክልቶችን ወደ ጎን በመግፋት በአከርካው መካከል የውሃ ጉድጓድ ይኑርዎት. ማጽደቂያውን ጨምሩ እና ለስለሳ ማመጣጠን, ወጡ.

5. በስኳሩ ውስጥ አሲድ. ስጋውን ይጨምሩ እና ከኩጣትና አትክልቶች ጋር ይቀላቀሉ. ሞቃት ያቅርቡ. ያገለግላል 4.

የሎንግጎቨር የበሬ እና የአትክልት ቅምጥ ሬጂፕ የቅጂ መብት © 2003 በሮዋን ፓርኪንሰን. መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው.

ተጨማሪ የበሬ ምግቦች