የሎሚ እና የሎሚ ቅባቶች በሶዶ እና በፓፒሴልሎች ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ቅቤ ጥምረት ያቀርባሉ, ግን ለምንድን ነው ስክሩክ? ይህ የሎሚ የሊም ሳርቤትን የምግብ አዘገጃጀት በመደበኛ ማቀነባበሪያዬ ውስጥ ነው ምክንያቱም በቀላሉ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ. ከጥቂት ሎሚ እና ፍራፍሬዎች, እንዲሁም ከስኳር እና ከውሃ ጋር, በመደብሩ ውስጥ ሊገዙት ከሚችሉት ሁሉ ጥሩ የቤት ውስጥ ሳርቤትን ማግኘት ይችላሉ.
የእኔ ሎሚ lime sorbet ዝርዝር አንድ ላይ ለመያያዝ ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. ውሃ እና ስኳርን ማሞቅ ከቻሉ ይህን የምግብ አዘገጃጀት (ቀመር) ማዘጋጀት ይችላሉ. በእጅዎ ካለዎት በጠርሙስ ጭማቂ ማምረት ይችላሉ (አላውቀውም).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1-1 / 2 ኩንታል ውሃ
- 1/2 ብር የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
- ከአንድ ትናን ሎሚ እና አንድ የኖራ ቅስት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሹ በትንሽ ሙቀት ውስጥ የስኳር እና ውሃን በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያርቁ.
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ወደ ውሃው ውስጥ እስኪፈስ ድረስ የስኳኳ ውህዶቹን ማብሰል.
- ማሰሮውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በሌሎች እቃዎች ውስጥ ይጠንቀቁ.
- ሙሉ በሙሉ ሙቀትን እስኪያልቅ ድረስ የሶርሜጣውን መሰኪያ ማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዝ.
- ከበረዶ ቀሚሌ ሰጪዎ አቅጣጫዎችን በመጠቀም እደዳቸው .
- ትንሽ ትንሽ ተጨማሪ ለማዋቀር ስቴምትን በቃላቂው ውስጥ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የሎሚን ሊም ሳርቤትን ያገለግሉት, ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ ፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ጠቃሚ ምክሮች
- ከመደማንና ሎሚዎች ይልቅ የ Meyer ሎሚ ወይም ዋይ ዋይ በመጠቀም መጠቀም ይሞክሩ. እነሱ ጣዕሙን ትንሽ በመለወጥ የተለየ ልምድ ይሰጡዎታል. ይህ የምግብ አሰራር ማንኛውንም የ tart እና አሲዲክ የፍራፍሬ ጭማቂ በመጠቀም ለሶርሜክ ጥሩ መሰረት ነው.
- ብዙ ስኳር እና ውሃ መስል ሊሰማ ይችላል, ነገር ግን አንድ የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ሚዛን ያስፈልገዋል. ይህ በጣም ብዙ የፖም ግኡዝ ጣዕም ያለው ጠንካራ የሶርቤዝ መሰረታዊ ነው. ጣፋጭ የሆነ የፍራፍሬ ፍራፍሬን በመጠቀም መጠኑ አነስተኛ ስኳር ሊጠቀም ይችላል, ነገር ግን ይህ ያስፈልገዋል. የስኳር ሽሮው ሽርሽቱ በማቀዝያው ውስጥ እንዲቆይ ይረዳል.
- በበርካታ የተለያየ መጠን ስለሚመጡ 1/2 ስኒ የሱፍ ማቅለጫ ለመጠጥ የሚያስፈልጉ ስንት ምን ያህል እንደሚያስፈልግ ለመተንበይ አስቸጋሪ ነው. አራት ጥሩ, ግምታዊ ግምት ነው. በተጨማሪም ማጨስ ከማብቃቱ በፊት ለ 8 ሰከንዶች ማይክሮ ማግኘትን አረጋግጡ. ከምትገዙት ከላቹ ላይ ተጨማሪ ገንዘብ ለማግኘት ይረዳዎታል.
- የሎሚስ ሳርቤቶች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረዥም ጊዜ ከቆዩ በጣም ከባድ ነው. በበረዶ ኩሬ ማምረቻ ውስጥ ከቆፈረዎት በኋላ ይህን በፋቃር ውስጥ ለሰላሳ ደቂቃዎች ያህል አንድ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት, እና ፍጹም የተስተካከለ ሁኔታ ነው. ከጥቂት ቀናት በኋላ (እስኪያልቅ ረዘም ካለ ይቆጠራል).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 106 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |