በሞሮኮ የተጠበሰ የጓሮ አትክልት በአብዛኛው እንደ ጣት ምግብ ይበላል እንዲሁም በአብዛኛው እንደ ፍሪድ ዊነስ ወይም የቼሪን ሸንትስ ከቸርማው ጋር ለተሳሰሩ አሳዎችን ያቀርባል . ቀጭን የኦፕቲን ተክሎች በጨው, በጨው እና በርበሬ በሚታከለው ፓውክ ተጣብቀዋል, ከዚያም በዱላ. ፈጣን, ቀላል እና ጣፋጭ!
የሞሮኮ ፍሬዎች የጓሮ አትክልት ሙቀትን ወይም የሙቀት ምቾትን ማገልገል ይችላሉ. በጣም ብዙ ገንዘብ ካስቀመጡት በትንሹ አስቀድመው ያዘጋጁ እና በቀላሉ በምድጃ ውስጥ ይሞቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ የጠበቁ አትክልቶች
- 2 እንቁላል በጥቂቱ እንደተደበደቡ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሙሙኒ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት (ስለ, ለመብራት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጉዳዮችን ቆጠጡ እና ጫፎቹን ቆርጠው ይቁሙ.
- ብዙ የጠባቡ ቆዳዎች በእያንዳንዱ የፕላስቲክ መጠናቸው ሙሉ ርዝመት ይቁሙ. (ይህ የጡቱን ጥንካሬን ያስወግዳል, ነገር ግን የሻንጣ ጌጣጌጦቹ ሲቀዱ ቅርፁን ለመጠበቅ የሚበቃ ቆዳ ይይዛል.)
- እያንዳንዱ የሳር አበባን ወደ 1/4 ኢንች ቅጠሎች ይቀንሱ እና ወደ ሌላ ቦታ ይቀይሩ.
- በመዋኛ ጎድጓዳ ሳህኑ የተጠበሰውን እንቁላል በዱቄትና በቅመማ ቅመሞች ይቀላቅላሉ. የሳር ፍሬውን (ቲማቲም) ያክሉት እና የተሰጣቸውን ቀለበቶች በጥሩ ለመልበስ.
- በመሠዊያው ሙቀት ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች ሙቀቱን ሙሉ ለሙሉ ሙሉ ለሙሉ ለማቅለልና ለማቀዝቀዣ የሚሆን በቂ ዘይት ያቅርቡ. ዘይቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የሽቶቹን ቅጠሎች በቡድን ይለውጡ, እስኪቀንስ ድረስ እና ወርቃማ ቡኒያን ብዙ ጊዜ ወደ ላይ ይቀይሩ. ለማጣራት ወረቀት ወደ ወረቀቱ የተሸጋገረ ጠፍጣፋ ወረቀት.
- ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ያቅርቡ.
ለማሞቅ, የተጠበሰ የሽሪምበርን ብስኩት በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ በአንዱ ላይ. ወደ አምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ድረስ በቅድሚያ ወደ 350 ° F (180 ° C) ምድጃ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 423 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 104 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 396 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |